7.2本制度自颁布之日起正式执行，如有需要可以根据实际情况进行调整。

7.3未尽事宜可以根据实际情况另行制定相应规定。

以上是食堂反食品浪费管理制度的详细内容，通过合理的供应管理、就餐管理、食品回收与再利用以及宣传教育与监督管理等方面的措施，旨在减少食品浪费，提高资源利用效率，倡导节约用餐的理念。

该制度还设立了奖励机制，激励员工和学生参与节约用餐活动。

同时，对于违反规定频繁浪费食物的个人或单位也将采取相应的惩处措施。

食堂反食品浪费管理制度3

为大力倡导厉行节约，反对浪费的社会新风尚，根据上级部门要求，向学生发出文明用餐，拒绝浪费的倡议，并采取以下措施防止学生餐桌浪费。

1、提倡餐厅就餐光盘离开，拒绝舌尖上的浪费，开展学生文明用餐，拒绝浪费教育。

2、各班级要利用晨会，主题班会进行爱惜粮食，节约粮食，不挑食，不浪费教育。

在全体学生中组织开展节约之星争创活动，发挥榜样的作用，激励学生参与节约行动。

4、班主任教师要利用饭前时间，对用餐学生进行有针对性的集中训话，培养学生文明就餐，勤俭节约的良好习惯。

5、加强学生自我教育和管理，设立学生文明就餐监督员，加强用餐期间的监督检查，严禁学生抛撒乱倒剩饭剩菜。

6、总务处要加强对学校食堂的精细化，人性化管理。

积极研究并实行小份、多次、管饱的文明就餐方式。

7、教导处要将学生日常节俭行为习惯养成情况作为重要指标纳入到学生综合素质评价中，与评优评先结合起来，对有效减少浪费的班级和个人进行奖励。

食堂反食品浪费管理制度4

为贯彻反食品浪费法和XXX关于反食品浪费的通知，XXX食堂制定了管理制度，以推动“光盘行动”为目标。

以下是具体内容：

一、用餐人员应树立节约意识，避免浪费，减少餐厨垃圾的产生。

二、每天安排一名监管员对用餐情况进行监督，对浪费行为进行视频留证并报送至纪检办。

三、加强餐饮技能和营养学培训，提供合理膳食。

四、实行订餐制，按需提供饭菜数量，避免源头浪费。

五、中餐、晚餐采用自助餐形式，保证至少2个菜（早餐）、4个菜（午餐）或2个菜（晚餐），用餐人员应光盘行动，不得浪费食物。

六、科学安排菜品供应，减少库存损耗，多采购本地价廉的优质时令蔬菜和扶贫产品，对节约表现突出的食材供应和采购人员予以适当奖励。

对多次因饭菜制作味道不佳而造成浪费的厨师应及时解雇。

七、禁止用餐人员将餐厅食品外带打包。

八、多余剩下的饭菜由食堂工作人员负责冷藏或冷冻储存，用作下一顿餐食，不得自行倒掉。

九、对餐饮浪费行为进行视频曝光和通报批评，严重者停发用餐补助或取消用餐资格，情节严重者依法依规处理。

十、浪费食品量高于个人餐盘中总餐量的1/7为标准，由监督员自行把握认定。

十一、监督员应积极发挥监督作用，对明显浪费行为不予处置的，视为不履职，发现一次就依照单位规定扣除个人5%的绩效奖金，情节严重者依法依规处理。

食堂反食品浪费管理制度5

为仔细贯彻落实关于制止餐饮浪费现象的重要指示批示精神和省、市、县制止餐饮浪费现象的决策部署，结合县行政中心机关食堂实际情况，制定如下行政中心制止餐饮浪费现象相关管理制度。

一、行政中心机关食堂用餐人员必须树立浪费可耻、节约为荣的观念，做到适度消费、文明用餐、打包剩餐，杜绝餐桌浪费行为，时刻绷紧节约粮食这根弦，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，珍惜每一餐饭，节约毎一粒粮，减少餐厨垃圾的产生。

二、行政中心机关食堂严格实行订餐制，按照订餐人数、订餐数量确定宾馆提供饭菜数量，确保不造成源头浪费。

在行政中心机关食堂用餐工作人员必须按照食堂规定提前订餐（订餐时间：早餐头天18:00；中餐当天8:50前；晚餐当天14:50前），未订餐的将不予以提供餐饮或订餐人员用完餐后根据饭菜情况提供。

三、行政中心机关食堂带头开展“光盘行动”，中、晚餐采取自助餐形式提供。

在机关食堂用餐的人员必须自觉遵守“光盘行动”的要求，按照自己需要确定所需饭量、菜量，并将盘中餐吃光、喝净、带走，不得造成乱倒剩饭剩菜的浪费现象，杜绝餐桌上的浪费。

外带打包饭菜数量每人每卡不得超过3份，外带打包的饭菜由机关食堂工作人员负责提供。

四、行政中心机关食堂每餐多余剩下的饭菜，由机关食堂工作人员负责交回宾馆处理，不得自行倒掉。

五、行政中心机关食堂要加强对餐饮浪费现象的监督，建立食堂监管员制度，每天安排一名工作人员作为监管员，对干部职工用餐情况进行摄像督查，立马劝阻、制止用餐浪费行为。