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学校食堂反食品浪费管理制度1

为进一步规范学生就餐行为，使每个学生做到“杜绝浪费、节约就餐，”，逐步养成文明就餐习惯，特制定此方案。

一、要求和职责

(一)学生排队要求：

1、在上午最后一节课下课铃响后2分钟内，各班在值餐老师和班干组织下在教室外走廊排队，做到静、齐、快。

2、各班由值餐老师带领，整班按固定路线有秩序地前往餐厅。

做到不提前、不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧哗。

3、各班以两列纵队，按先后顺序行进。

途中，两班不得并行，一直要保持队形进入餐厅。

学生进入餐厅文明有序，做到队伍不松散、不奔跑、不拥挤、不推搡、不插队。

4、因各种原因未能及时随队前往就餐的学生，不能急速奔跑，必须就近排到队伍的最后面

5、食堂值餐领导负责指挥工作人员引导、服务各班学生有序打饭打菜。

坚持“少打多添”的原则，减少不必要的浪费。

(二)学生就餐要求

1、学生打完饭后，在指定的座位就坐，不随意换位，双腿自然平放，不用筷子敲打餐盘，安静用餐，不大声喧哗、走动。

2、节约粮食，杜绝浪费，无特殊原因饭菜要吃完，不偏食、不挑食。

3、保持桌面干净，如不小心将饭菜掉在地上须及时清理，自己的桌面自己清。

4、就餐完毕，将碗勺放入指定容器内，安静、有序地离开餐厅。

不得在餐厅逗留，严禁在餐厅内追打嬉闹，保持餐厅安静。

5、学生一律在餐厅内就餐，吃完后方可离开座位，严禁将食物带出餐厅。

二、评分检查方法

每天就餐时，值餐领导负责检查、评分、督导。

检查要求：

1、不允许浪费粮食，餐盘内不允许大量有剩菜、剩饭，浪费现象比较严重的记下班级和学生姓名，并通知班主任，在文明班级屏蔽中每人次扣除1分。

2、学生排队和就餐时，要保持安静，不随意喧哗、走动。

如有特殊原因需要离开座位，须向值餐老师请示并得到批准。

3、值餐老师要认真负责，确保学生就餐秩序井然。

同时，要关注学生的就餐卫生，及时提醒学生保持桌面干净，将碗勺放入指定容器内。

4、就餐完毕后，学生应迅速离开餐厅，严禁在餐厅内逗留、追打嬉闹。

值餐领导要确保餐厅内秩序井然，不得擅自离开岗位。

5、每天下午放学时，值餐领导需将当天的就餐情况、学生表现和需要改进的地方进行总结。

同时，对表现突出的班级和学生给予表扬和鼓励。

6、一学期下来，我们将根据各班的分数情况，评出优秀班级和文明班级，奖励表现突出、卫生情况好的学生，让学生进一步树立良好的就餐意识和养成良好的卫生习惯。

通过以上实施方案，我们可以促进学生形成良好的就餐习惯，确保学生健康成长，营造文明、和谐的校园氛围。

让我们携手共同努力！

学校食堂反食品浪费管理制度2

一、确定食堂就餐人数

食堂项目经理确认学校实际就餐人数，在根据就餐人数的多少制定后面的就餐计划

二、制定采购计划