i保卫部经理按照记录内容进行点评；

j由总经理作总结讲话，演习结束；

k形成书面报告递交总经理，对不足之处已书面形式告之各部门。

六、需配合部门：

1、人力资源部：培训器材的准备及人员通知、动员、现场留档（参加培训的人员名单请在6月19日12：00时前交保卫部）；

2、消防维管单位：确保设备的正常运行；

3、客房部：湿毛巾、矿泉水；

4、餐饮部：义务消防员疏散的配合；

5、酒店总机、AM、值班工程师、酒店医生；

6、酒店其他各部门。

酒店消防应急演练方案及流程2

一、演练目的：

此次，酒店在20__年_月_日开展消防演练，此次消防演练的直接目的在于，让广大酒店员工能深入意识到消防安全的重要性，并能深入了解消防逃生知识，切实树立起消防意识，真正掌握好消防安全知识，并具备自救互救的能力，提高抗击突发事件的应变能力，能有组织、迅速地引导客人安全、快速地疏散，学会正确使用灭火器以及掌握逃生的方法。

二、酒店消防演练时间与地点：

时间：

地点：酒店

三、演练内容：

（1）火情报警；

（2）灭火器灭火流程；

（3）客房遇到火灾时的安全疏散。

四、组织领导：

（省略）

五、讲解消防知识及使用灭火器灭火流程：

（1）酒店员工在主楼停车场，学习消防知识及观看灭火器灭火流程；

（2）由保安部主管进行讲解消防知识及灭火器使用方法；

（3）灭火组在主楼停车场位置生起四堆烟火；

（4）抽调个别员工进行灭火操作；

（5）灭火演练完成，灭火组清理火情现场。

六、演练现场组织：

总指挥：

现场指挥：

报警员：

客房疏散

a组：负责客人及员工疏散。餐厅疏散

b组：负责客人及员工疏散。

七、疏散演练步骤：

（1）由酒店领导宣布消防演练开始。

（2）各部门负责人指挥整理好演练队伍；

（3）模拟讲解拨打"119"火警电话："酒店向119报告：我酒店发生火警，请迅速前来抢救，报警人："；演练地点：主楼客房及二楼餐厅；着火点：主楼三楼疏散组的'负责人要稳定客人的情绪，指挥客人及员工保持镇静，按疏散线路有秩序地进行疏散，逃生时要注意用湿毛巾（湿手帕）捂住口鼻，弯着腰撤离火灾现场，注意楼梯靠右边行走不要阻塞消防通道，引导客人及员工疏散到酒店正门停车场集合；

（4）消防演练完成。