中秋节是一个重要的传统节日，人们常常会选择在餐厅聚餐庆祝。为了吸引更多的顾客，餐厅需要制定一个中秋节促销活动方案，以增加收入并营造欢乐的节日氛围。

首先，需要分析目标市场。餐厅的主要顾客是中上层人士和政府机关工作人员，但也有许多周边社区的普通消费者。因此，餐厅需要在提高档次的同时，满足大众消费者的需求。

其次，定价策略很重要。一些与中秋节相关的饭菜可以采取打折或者直接降价的方式销售。对价格较高的饭菜，可以考虑减量和减价的策略。中秋节套餐的价格应该控制在适当范围内，人均消费约在__-__元。

营销策略是吸引顾客的关键。可以设计专门针对中秋节的套餐，分为实惠、中档和高档三种。套餐要突出全家团圆的主题，并赠送一些价值不高的月饼。对于生日在八月十五日的人，可以凭有效证件享受8.15折优惠，推荐中秋节套餐。同时，根据手机号码尾号为815的顾客，也可以提供相同的优惠。可以考虑与住宿为主的大型宾馆合作，相互介绍客户，增加客户群。聚餐结束后，赠送一些与中秋节相关的小礼物。

推广策略也非常重要。可以在餐厅附近、火车站、汽车站等地放置户外广告，使用喷绘和条幅相结合的形式。电视、街道横幅和报纸广告也可以结合使用。可以尝试手机短信广告，重点发送给老顾客，介绍最新活动。在网上放置弹框广告、大型FLASH动画广告或者banner广告，与营销内容相符合。传单广告也可以考虑，但要确保质量。

此外，还需要注意其他相关策略。保安要确保餐厅的安全。对服务员和工作人员采取一些激励政策，调动他们的积极性。在大厅播放高品质、优雅的音乐。餐厅厨房要搞好后勤工作，保证菜品出品和上菜的速度。大厅的布置不需要太豪华，但要美观大方，展现中秋节的氛围。

最后，预测效果。如果餐厅切实实施以上促销推广活动并提供周到的服务，预计餐厅的经营收入将至少是平时的1.5倍以上。

通过以上的中秋节促销活动方案，餐厅可以吸引更多的顾客，提高收入，并营造一个愉快的中秋节氛围。

中秋节活动方案策划活动背景精选4

一、活动组织机构

1、负责人：董事会成员、总经办、企划部

2、成员：各部门负责人

二、活动时间：9月6日至9月30日

三、活动目的：

为了利用中国传统节日中秋节和国庆节假期，提升商场销售额，减缓销售下降趋势。

四、活动主题：庆中秋，迎国庆，送大礼!

五、活动口号：待定

六、场景布置：

1、场外布置(美陈)：

- 大门对联：万家团圆迎中秋，四海欢腾庆国庆

- 外墙悬挂宣传巨幅：宣传活动内容

- 在门上方悬挂大红灯笼8个

2、场内布置：

- 在各楼层电梯两端悬挂宣传指示牌

- 在一楼大厅设立一个大月饼

- 在一楼入口处设立一座牌坊，陈列月饼一条街

- 在各楼层主通道、电梯口、月饼堆头上端悬挂宫廷灯笼

- 在各楼层主通道悬挂中秋、国庆节吊旗

- 加强楼梯护栏和电梯口的布置

- 在中厅中央吊一个大型灯笼，周围装饰物衬托

七、宣传策略：

1、海报宣传

2、电视媒体宣传：宣传月饼上市、团购和相关活动

3、场外巨幅、展板宣传

4、场内播音宣传

5、社区各人流密集处以小条幅宣传

八、活动策略：

1、购物满20元参与抽奖活动

2、教师节活动：教师凭购物小票和教师证领取礼品，还可领取教师优惠卡

3、办喜事活动：为办喜事的顾客提供结婚用品，并设有大宗购物服务点，享受返利或打折优惠