今天小编为大家整理了有关于餐厅服务员工作职责范围通用16篇，希望可以对大家有帮助，欢迎大家阅读和下载。

餐厅服务员工作职责范围通用1

1、对来访客人做好接待、引导工作，及时通知被访人员。

2、核对宾客需求,帮助宾客点单，并跟进出餐，在整个用餐过程中提供服务,并处理客人的其他相关要求;

餐厅服务员工作职责范围通用2

1.1接受上级分配的服务工作，向客人提供优质服务。

1.2负责开餐前的准备工作。

1.3爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。

1.4搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。

1.5保证各种用品、调料的清洁和充足。

1.6了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务

1.7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

1.8熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

1.9热情接待每一位客人。

1.10接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮助客人选择。

1.11随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。

1.12将客人的要求传递给厨房。

1.13通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。

1.14能迅速有效地处理各类突发事件。

1.15了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。

1.16负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。

1.17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议.

1.18保持个人身体健康和清洁卫生。

1.19做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。

1.20发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。

1.21了解和执行餐厅的.

餐厅服务员工作职责范围通用3

：

1、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;

2、运用礼貌语言，为客人提供服务;

3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

4、团结及善于帮助同事工作;

5、积极参加培训，不断提高服务技能

任职要求：

1.2-3年西餐厅工作经验;

2.形象良好，做事认真;

3.身体健康，积极乐观，有良好的服务态度和营销意识;

4.热爱餐饮服务行业，有志于在餐饮服务行业长期发展。

餐厅服务员工作职责范围通用4

1、负责接待工作、做好来访宾客的接待和就餐工作。