1、按照公司规定认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,为客人提供服务,
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
5、配合部门领导工作,服从领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
6、积极参加培训,不断提高服务技能。
餐厅服务员的岗位职责和工作流程9
1.保证每天按时上班,认真做好本职工作;
2.熟悉餐厅所提供的服务及设施;
3.服务客人时保证有良好的工作态度和仪容仪表,面带微笑,竭尽全力服务好每一位客人;
4.与客人建立友善的关系,合理的处理客人所有相关服务的要求;
5.做好餐前准备工作,确保服务质量;
6.餐后及时清台,整理餐桌卫生,保持餐厅的整洁和良好的环境;
7.良好的职业道德精神和职业道德操守,有强烈的凝聚力和事业心;
8.严格遵守餐厅规章制度,做一个有诚信的员工;
餐厅服务员的岗位职责和工作流程10
1.熟悉菜单,能向客人熟练介绍各种食品及饮料。
2.保持工作场地、餐具及室内物品的齐备、干净、整洁。
3.根据服务标准手册完成工作。
餐厅服务员的岗位职责和工作流程11
1、熟知当天接待对象和活动情况,注意记录宾客的特殊事宜(如生日、口味偏好等),应及时向主管汇报。
2、替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
4、掌握和运用礼貌语言,提前了解掌握接待会员的基本信息。
5、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点。
餐厅服务员的岗位职责和工作流程12
1、负责做好开餐期的对客服务和卫生整理
2、开餐期负责巡视早餐出品是否断档,及时与厨师沟通,保证菜品不断档
3、负责按工作流程及标准做好房间餐厅收市后卫生整洁、杯具清洗、物品摆放等工作;
餐厅服务员的岗位职责和工作流程13
1.学习熟练掌握楼面服务技能。
2.做有素质的专业伙伴。
3.注重团队合作,积极主动,够负责够坚毅,赢取业绩奖金,加入我们,只要你是
4.勤劳认真,热情礼貌,会思考有目标的服务人才。
餐厅服务员的岗位职责和工作流程14
1、负责酒店的订座情况并做好详细记录。
2、做好本区域内的卫生,要求环境整洁,工作用具摆放有序整齐。
3、接听电话声音优美动听、举止大方得体,并会使用英语、地方语言、标准国语接听电话,能有良好的沟通能力。
4、书面端正、字迹清楚,并会电脑软件输入和资料备案。
5、做好客户档案(老客户和新客户),并跟进拜访工作增强与客户的沟通。