餐厅活动营销策划方案5

即将到来的圣诞节，我们为了策划一场成功的圣诞活动，综合分析了今年圣诞餐饮销售市场的情况，并制定了一套新的方案，希望能够在经济和社会效益方面有所突破。

首先是宴会厅的平安夜活动安排。我们将举办一个主题为“金源圣诞狂欢夜”的活动，包括大型歌舞专场演出、豪华圣诞自助大餐、圣诞老人派发礼品、酒水饮料无限畅饮以及圣诞幸运大抽奖。用餐时间为12月24日的17:30至20:00，演出时间为20:00至22:30。活动分为三个档次的票价，A档的至尊席为3880元/张，总计100张；B档的贵宾席为2980元/位，总计100张；C档的嘉宾席为2380元/位，总计150张。另外，为了回馈未中奖的客人，我们建议他们可凭门票在未来一年内免费享用本店自助早、午、晚餐中的任意一餐，并且同来宾可享受9折优惠。

其次是西餐厅的平安夜活动安排。我们将举办圣诞自助大餐，酒水饮料无限畅饮，并在餐后宴会厅观看文艺表演，圣诞老人会派送礼品，还有圣诞幸运大抽奖。用餐时间为12月24日的17:30至20:00，演出时间为20:00至22:30。活动票价分为两档，A档为1380元/位，总计280张；B档为1180元/位，总计120张。同样，未中奖的客人可凭门票在未来一年内免费享用本店自助早、午、晚餐中的任意一餐，并且同来宾可享受9折优惠。

接下来是中餐厅的平安夜活动安排。活动主题为“欢乐今宵”儿童歌舞圣诞晚会，包括圣诞精美儿童自助餐、圣诞老人派发礼品、精彩儿童文艺演出以及快乐儿童大抽奖。活动时间为12月24日的18:00至21:00，活动票价为980元/位，总计200张。每位家长可带一名身高不足1.4米的儿童入场，超过的需要补全票。而在21:30后，我们将正常接待散客。

再来是大堂吧的平安夜活动安排。活动主题为“金色童年”儿童木偶剧圣诞晚会，包括圣诞精美儿童自助餐、圣诞老人派发礼品、精彩儿童木偶剧演出以及快乐儿童大抽奖。活动时间为12月24日的18:00至21:00，活动票价为980元/位，总计130张。同样，每位家长可带一名身高不足1.4米的儿童入场，超过的需要补全票。21:30后，我们将正常接待散客。

此外，我们还有日本料理的平安夜活动安排。活动项目包括经典日式圣诞套餐、餐后宴会厅现场观看文艺演出、圣诞老人派送礼品以及圣诞幸运大抽奖。用餐时间为12月24日的17:30至20:00，演出时间为20:00至22:30。活动票价为1580元/位，总计50张。同样地，未中奖的客人可凭门票在未来一年内免费享用本店自助早、午、晚餐中的任意一餐，并且同来宾可享受9折优惠。而在20:00之后，我们将接待散客用餐。

最后，我们还将设置一个大堂圣诞小屋，作为圣诞活动的售票点，同时也销售圣诞小礼物、饼干、巧克力、坚果等。售票时间为11月22日至12月24日，每日9:00至21:00。

为了顺利开展这些活动，我们还将协调市场销售部、工程部、财务部以及宴会销售部等相关部门的工作。

最后，我们还有情人节的活动安排。时间为2月14日，在金源自助餐厅的情人包房以及一殿酒吧进行活动。我们推出了一个浪漫套餐，包括浪漫烛光晚餐、红酒、巧克力和玫瑰花，餐后还可以到一殿酒吧享受数十款特别情人鸡尾酒以及各种精美小吃。套餐的价格为1399元/2位，免服务费。

以上就是我们今年圣诞和情人节的活动安排。希望能够为顾客带来美好的节日体验，同时也实现饭店的经济效益和社会效益的新突破。

餐厅活动营销策划方案6

在餐饮行业的竞争中，仅仅依靠宣传菜系、价格和品种是不够的，往往达不到预期的效果。因此，我们需要组织一些促销宣传活动来配合整体的广告宣传。为了吸引顾客和提升餐厅的知名度，我们要打造自己独特的饮食文化，让每一位来就餐的客人都能感受到我们餐厅特有的文化氛围。

活动策划如下：

1. 赠送客人精美的点心盒

我们计划赠送达到一定消费额的客户一盒精美的点心，点心盒的外观质地最好是古木或景泰蓝。对于喜宴的客人，我们可以赠送来消费的女客人一双筷子，质地也是古木或景泰蓝。对于寿宴的客人，我们可以赠送寿星一对精美的花瓶。每次用餐，如果有女客人达到一定消费额，我们将赠送一个精美的首饰盒。建议赠送活动持续2个月，期间包括春节，这样的宣传效果比较好。这个活动的寓意是：筷子代表成双成对，景泰蓝花瓶代表平平安安。

2. 举办美食节活动

我们计划在2月份举办美食节活动，旨在提升我们在地域的市场竞争优势，扩大社会影响力，提高社会美誉度，实现社会效益和经济效益的双赢。美食节的消费方式可以采用自助餐的形式，期间可以邀请周边有影响力的公司、企业和机关组织前来享受优惠用餐。我们预计通过美食节活动可以产生较大的影响力，吸引初期的客户。

3. 举办中国书法协会的书笔会活动

由于我们餐厅刚刚开业，需要一批字画来丰富餐厅的文化品位。为此，我们计划举办中国书法协会的书笔会活动，邀请协会成员前来用餐。通过举办这样的活动，我们可以以较小的开支获得一批“廉价书画”。参加书笔会的书画家们长期来餐厅用餐，可以帮助我们宣传推广。如果定期组织这样的活动，将使我们餐厅的文化含量得到长期提升，吸引高档次、高品位的客人。

以上是我们的活动策划方案，希望能够帮助餐厅提升竞争力、吸引更多的顾客。

餐厅活动营销策划方案7

【时间】12月24日晚

【目标人群】约100人，包括各关系单位、协议单位的高管和相关人员，以及常住客人等。

【节日布置】

1. 在南楼中华厅和走廊上悬挂有节日气氛的圣诞装饰品，用圣诞草装饰中华厅门口，各宴会厅进行圣诞装点。

2. 在豪苑大堂放置一棵4米高的圣诞树，以及圣诞饰品和彩灯。

3. 在12月24日晚上的中华厅布置圣诞冷餐酒会，展示大型雕刻和实物雕刻，并由一名员工穿着圣诞服装发放圣诞礼品。

4. 建议在酒会期间举行抽奖活动和文艺演出，也可以举办品酒比赛，增加酒会的趣味性（奖品由宾馆确定）。

5. 在豪苑大堂的圣诞树上悬挂一些谜语，在12月24日晚上在豪苑就餐的客人可以参加猜谜语活动，猜中者有奖品。

6. 建议宾馆联系社会福利院或盲人学校，在12月24日晚上和12月31日晚上以宾馆的名义举办小型慈善酒会，并在本地报纸进行报道。

7. 制定“圣诞套餐”进行宣传，以增加散客的入座率。两个餐厅制定多份“圣诞套餐”菜单，消费菜金满1000元每桌增送一瓶葡萄酒，并由礼仪人员上菜。

8. 建议开展一项社会公益活动，将12月24日晚上顾客消费金额的一定比例作为爱心公益捐赠给福利院，并征集10名公益热心者到福利院看望孩子，送去礼物、学习用品和日用品。

9. 邀请相关媒体对活动进行报道，这项公益活动有助于提高宾馆的知名度，引导市民关心和爱护社会弱势群体，提倡公益爱心，对于提高我们的美誉度非常有帮助。

【活动时间安排】

1. 在12月1日至5日制定具体的布置方案。

2. 在12月1日至8日联系媒体制定宣传计划。

3. 在12月5日至15日进行大厅和各景点的装饰和布置。

4. 在12月5日至15日核定文艺节目。

5. 在12月15日至20日确定活动用的酒水和菜单。