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②当打架、斗殴双方人员不听制止且事态扩大，应迅速通知保安大队部到现场戒备，防止损坏餐厅物品，并视情况报告110。
③如餐厅物品有损坏，则应将斗殴者滞留，要求赔偿，如有伤者，则应记住斗殴者特征、人数等相关情况并交警方处理。
（2）工伤事故紧急处理预案
1）工伤事故主要是员工发生烧伤、烫伤、摔伤等事故；
2）伤情较轻，伤员可以自行处理的情况下，立即使用现场配备的急救医药箱对伤患处进行消毒、止血、包扎等紧急处理；
3）伤员无法自行处理的情况下：伤员应立即呼救引起附近员工察觉，或是附近员工发现事故。则由其找到现场配备的急救医药箱，对受伤人员进行消毒、止血、包扎等应急处理；
4）将事件报告给现场项目经理；
5）现场经理初步确认受伤程度；
6）伤情较轻，无需前往医疗单位的情况下，使用现场急救医药箱内药物进行日常处理即可；如果影响该员工的正常作业，则批准其休假休息；
7）伤情较为严重，需要到医院诊治的情况下：立即联系就近医疗单位，送伤员前往就医；
8）由医院方对伤员进行诊治，并确定事故程度；
9）根据医院方的诊断和证明文件，由公司相关部门配合联系医保单位、保险公司等相关赔付部门，进入相关程序；
10）员工康复，可以正常上班；
11）现场经理负责调查事故原因，并针对原因点采取相应措施，防止同类事故再次发生。
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