4）如斗殴者乘车逃离，应记下车牌号码、颜色、车型及人数等特征，交校安全管理处处理；

5）餐厅应协助安全管理处勘查打斗现场，收缴各种打架斗殴工具。

四、要求：

1）一切行动听指挥，做到令行禁止、雷厉风行、协调一致。

2）全体员工要提高安全意识，熟悉此预案的赋予所任务和职责，打有准备之仗。

五、食品安全事件应急措施

参照《xxxx大学饮食服务中心突发食品安全事故应急预案》执行。

餐厅火灾应急疏散预案4

一、总则

(一)制定目的

为有效地防范xx县中小学幼儿园消防安全事故的发生，确保全县师生的生命财产安全，维护学校正常的教育教学秩序及社会的稳定，根据有关规定和要求，特制定本预案。

(二)适用范围

本预案适用于全县中小学学校和幼儿园消防安全的预防及应急处理。

(三)工作原则

1.贯彻“预防为主，防消结合”的方针，按照政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与的原则，实行消防安全责任制。

2.以人为本，生命至上，强化监控。把保障师生的生命安全放在预防工作首位，认真做好消防安全的各项防范工作。

3.落实责任，加强监督。xx县教育局负责消防安全应急处置工作的组织实施，对全县各中小学幼儿园消防安全应急处置工作进行指导和监督;各学校在xx县教育局的正确领导下，负责本学校应急处置工作的具体实施，校(园)长是学校消防安全的第一责任人。

4.快速反应，果断处理。发现火警，及时启动本单位应急预案，并与有关部门密切配合，积极落实相应处置措施。

二、应急救援指挥组织及主要职责

(一)成立领导小组

xx县教育局成立学校消防安全应急指挥部，韦克俭局长任总指挥，罗长宾副局长任副总指挥，教育局各股室、站、办、中心负责人及各中小学校（园）长为领导小组成员。

指挥部下设办公室，办公室设在安全股，办公室主任由安全股兰选昌股长兼任。办公室下设警戒维护组、紧急抢救组、通讯综合组、后勤保障组、善后处理组、预备机动组。工作人员由教育局各股室人员组成。

(二)工作小组职责

1.警戒维护组(由局安全股、基教股、德教办抽调人员组成)。负责配合学校做好现场保护、现场秩序维护、人员疏散和撤离等。

2.紧急抢救组(由规划建设股、督导室抽调人员组成)。其主要职责是知道学校开展现场通报，并及时向指挥部领导汇报。必要时向有关部门发出紧急救援。

3.后勤保障组(由局计财股，代管中心抽调人员组成)。负责现场施救人员及其他人员的食宿安排，组织救援物资，并向紧急抢救组反馈。

4.通讯综合组(由局办公室、电教站抽调人员组成)。负责督促指导各学校编制消防安全应急预案;负责各项应急措施的'组织协调;负责向相关部门通报有关信息。

5.善后处理组(由人事股、监察室抽调人员组成)。主要职责是指导配合事发学校做好劝说、安抚、慰问等工作、妥善处理善后事件，消除不稳定事件。

6.预备机动组(由中、小学教研室有关人员组成)随时听候指挥部的调动使用。

三、灾前预警

(一)指导学校开展消防安全自救知识的宣传教育，做到一旦火灾发生，处置程序非常清楚，如逃生、切断电源、报警、救援等。

(二)督促学校加强日常管理，如学习消防法，电器的使用和管理，消防器材的使用和管理等。

(三)督促学校加强值班值勤，保持通信畅通，全力维护学校教育教学秩序。

(四)督促学校按预案落实人员、物资、道路等情况，定期做好安全检查。

(五)督促学校组织相关人员检查、封堵、关闭危险场所，停止室内危险活动，保持疏散通道和安全出口畅通。

(六)督促学校加强对易燃易爆物品、有毒有害化学药品的管理;加强对锅炉、供电输电、机房库房等重要设备、场所的防护。

(七)督促学校组织消防安全演练(每月至少一次)。

四、应急行动

(一)发现火警，各中小学学校幼儿园要立即拨打电话119报警，同时拉响紧急警报。学校消防安全领导小组统一指挥，组织滞留在建筑物内的所有人员安全撤离。

(二)一旦发生火情，事发单位迅速关闭、切断配电设施及燃气总电源，扑灭明火，防止滋生其他灾害。