7、餐厨废弃物处置情况。
8、城乡同建同治开展情况。
四、工作步骤
(一)动员部署阶段(20xx年12月15日至22日)
充分利用电视台等新闻媒体充分宣传餐饮食品安全重要性。
(二)排查整治阶段(20xx年12月23日至2015年1月xx日)
我局在此阶段将组织执法人员对全县各餐饮服务单位实施监督检查,并下达责令改正通知书。各餐饮服务单位务必认真落实各项食品安全措施,积极排查食品安全隐患,确实整改到位。
(三)处罚阶段(2015年1月15日至2月24日)
此段我局将对逾期整改不到位或者拒不整改的餐饮服务单位依法实施行政处罚。情节严重者将在新闻媒体予以曝光,构成刑事犯罪的依法移交司法机关追究刑事责任。
五、人员分工
(一)、成立领导小组
领导小组下设办公室,设在餐饮监管股,负责上传下达以及资料收集整理、信息上报等工作。
(二)、现场检查小组
1、第一组:
2、第二组:
3、后勤保障:
六、纪律要求
1、执法人员必须统一着冬装执法服,亮证执法;
2、执法必须依法依规,严禁向被监管单位索、拿、卡、要,杜绝请吃、请喝等现象;
3、各小组要及时收集、汇总资料,及时上报发现的违法行为,报局研究、决定后立案查处。
一、饭店布置:
1.圣诞节
西方人常以红、绿、白三色为圣诞色,故在圣诞节饭店布置上我们抓好这三个色彩即可:
圣诞树
圣诞树是圣诞节不可或缺的东西,在饭店最显眼的位置放置并装饰圣诞树,悬挂圣诞灯、糖果、彩球、彩带、圣诞花以及小礼物等,树上可以放置有闪烁的彩灯以吸引客人的注意。
装饰品
可以在店门口或店内墙壁上挂上圣诞节环,增加圣诞气氛。
贴上圣诞画如:雪景或雪花图案、圣诞老人、姜饼人等。
其它诸如小红帽、彩球和彩带、星星等圣诞元素都可以装饰在饭店里,加强饭店的喜气、热闹的活跃气氛。
员工服饰
员工可在圣诞节期间戴上圣诞节的小红帽,用圣诞贴纸做为自己的胸牌。同时也可以安排一名员工打扮成圣诞老人在饭店门口迎接宾客,发放小礼物,并说“Merry Chrismas”,衬托节日气氛,刺激顾客消费。
2.元旦
新年伊始,喜气洋洋。中国悠久传统中,以红色最为喜庆。故而在元旦的装饰上,可以以充分利用这个元素:
装饰品
可以选择一些中国结、传统窗花等贴在店里的显眼位置,以示喜庆的氛围。
员工服饰
在元旦期间,员工的穿着打扮也可贴合一下节日的氛围,女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装,烘托新年氛围。
二、时间安排:
原则上来讲整体活动的策划方案应该在12月之前就制定下来,为执行预留足够的时间,如果出现什么问题也有时间来修改应对。提供一个时间表仅供参考。