3．对发现的食品安全风险隐患，应当立即采取防范措施，按照程序及时上报食品安全总监（食品安全负责人）或者企业主要负责人。

每周食品安全排查治理报告

收件人：×××

抄送：×××

报告周期：2023年××月××日~2023年××月××日

一、本周排查发现问题情况：

（对照周排查主体责任清单，存在问题项按序号逐条填报）

二、周排查问题整改情况和措施：

（根据第一项填报内容逐条对应填报，明确责任人、整改期限及整改完成情况）

三、本周食品安全管理情况评价

1.食品安全风险可控，无较大食品安全风险隐患。

2.存在食品安全风险隐患，需尽快采取防范措施。

3.存在严重食品安全风险隐患，需尽快采取防范措施，请公司负责人重视。

报告人：×××2023年××月××日

每月食品安全调度会议纪要

记录编号：2023××××

食品月调度记录表怎么写2

会议时间：

20xx年6月8日

地点：

镇政府小会议室

参加人员：

王主任、相关部门负责人及部分企业负责人参加主持人：王x斌

记录人：

李x

会议主要内容：

食品安全工作

当前天气炎热，食品安全工作尤为重要，各位要做好以下工作。

一、进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮(用)具清洗消毒等卫生制度，食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。

二、严把进货关，食品采购应索证索票，并做好食品进货台账，严格杜绝有问题的食物流向餐桌。

三、严把贮存关，对食品仓库及冰箱、冰柜进行卫生清理，根据各种原材料的特点分类存放，生熟分开，严格杜绝二次污染，同时还应按要求做好年夜饭食品的`留样工作。

四、严把食品加工关口，所有食物应根据卫生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水产品，发现腐败变质的食物应立即清理，不得回锅加工。

五、严把洗消关，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前应清洗、消毒与保洁，并认真填写餐具消毒记录。

六、严把个人卫生关口，重申所有从业人员就业前应参加健康体检与卫生知识培训，取得健康证后方可上岗就业，就业中应保持良好的个人卫生习惯，穿戴工作衣帽，从事直接入口作业的人员应戴有口罩。

七、各职能部门要加强食品安全工作检查和监督工作，加大执法力度，发现问题及时督导整改，对不配合的个体、企业要依法处罚。

会后进行了食品安全知识培训。

食品月调度记录表怎么写3

会议时间：

20xx年x月xx日

会议地点：