下面这些是小编精心收集整理的食品月调度记录怎么写范本4篇，希望可以帮助到有需要的朋友，欢迎阅读下载。

食品月调度记录怎么写1

会议名称：xx月份食品安全调度会议纪要

会议日期：20xx年x月x日

出席人员：xx、xxx、xx、xxx

主持人：xxxx

会议地点：二楼会议室

会议内容记录:

食品安全管理工作情况汇报(汇报人:xxx)

1.原辅料验收情况:

(1)原料:本月到货总批数xx批次，合格xx批次，不合格xx批次，到货合格率xx%。不合格原料为:xxx，不合格原因:xxxxx，对不合格原料采取的处理措施:xxxxxxxx

辅料:本月到货总批数xx批次，合格xx批次，不合格xx批次，到货合格率xx%。不合格原料为:xxx，不合格原因:xxxxx，对不合格原料采取的处理措施:xxxxxxxx

2.成品出厂检验情况

本月成品抽检总批数x批次，合格x批次，不合格x批次，成品出检验合格率xx%。不合格产品为:xxx(规格，xxx，批次，xxx)，不合格原因:xxxxx，对不合格产品采取的处理措施:xxxxxxxx。

3.生产过程微生物监控(环节涂抹及空气落菌)

本月环节涂抹及空气落菌检测总样品数个，合格个，不合格个，合格率xx%。不合格样品主要为:xxx，不合格原因:xxxxx，对不合格采取的处理措施:xxxxxxxx

4.质量投诉情况(公司当月接收和处理的质量投诉)

本月质量投诉起数为xx起，有效投诉xx起，无效投诉xx起。投诉产品主要为xx:投诉主要原因为xxx，采取的主要改进措施为xxx。

5.供应商管理(对供应商审核及管理情况

本月对供应商审核情况:xxxxxx

委托生产质量控制情况:无委托加工

(1)0EM产品到货检验情况:无

(2)OEM产品投诉情况:无

(3)OEM工厂审核情况:无

OEM工厂存在的风险信息:无

7.产品第三方检测(委+监督抽查）

(1)本月委托送检情况:xxxx

(2)本月监督抽检情况:xxxx

体系标准化工作情况(主要针对体系认证、SC审查、企维护等)

(1)体系运行情况:xxxx

企标维护情况:xxxx

员工食品安全相关培训情况

9.员工食品安全相关培训情况

本月开展员工食品安全相关培训情况:本月开展食需安培训xx次，合计xx学时参加培训人员合计xx人。

10.食品安全日管控检查问题落实情况

(1)木月日常检查问题数为xx项，已落实整改xx项，待整改xx项，计划完成整改时间为xxxxxxx;

(2)相关责任部门整改配合情况:xxxxxxxx

11.较大风险隐患排查情况，包括但不限于以下部分:

生产的产品不合格导致产品被召回或者发生食品安全事故:

产品被确认因质量问题导致的重大投诉(造成负面舆论发酵或单次损失达到500元以上的):生产的产品投放到市场出现批次性质量问题(自行发现或被其他方发现的):