提高知名度,刺激消费,增加营业额
四、活动时间
宣传时间:12月15日至12月23日
活动时间:12月24日至12月29日
五、活动安排
1. 准备阶段:12月15日至12月23日
2. 宣传推广阶段:12月24日至12月29日
3. 促销方案实施阶段:12月24日至12月29日
六、促销活动方案设计
1. 活动主题:幸运抽奖活动
2. 活动时间:12月15日至12月29日
3. 奖品设置:
- 一等奖:价值3000元旅游代金券1张
- 二等奖:价值2000元旅游代金券1张
- 三等奖:价值900元旅游代金券1张
- 阳光普照奖:未中奖客户赠送价值100元代金券1张,可在下次光顾时使用。
4. 参与方式:消费满1000元,即可获得抽奖券1张,超过1000元按1000的倍数领取奖券。
5. 开奖时间:集齐699份抽奖券后,短信通知客户具体抽奖时间。
6. 兑奖说明:中奖者凭抽奖券和身份证至服务台领取奖品。
7. 注意事项:
- 活动期间不计算累积消费;
- 请关注饭店厅堂显示屏抽奖箱号码积累情况;
- 若三个月内无法联系到获奖者,奖金将捐献慈善机构;
- 所有奖券不兑现、不找零,中奖者自理个税;
- 员工及相关人员不参与活动。
一、目标市场分析
目标客户主要是南京市中上层人士、政府机关工作人员,也包括一些私款消费者。饭店需要提高档次,同时照顾私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1. 饭菜基本保持原定价,但可以考虑节假日相关菜品的打折或降价。
2. 针对价格高的菜品,可以考虑减量和减价相结合的方式。
3. 推出节日套餐,价格控制在25-50元人均消费(不含酒水)。
4. 酒水和其他服务的价格根据实际情况灵活调整。
三、营销策略
1. 推出针对节假日的套餐,体现全家团圆主题,赠送节日相关的菜品、点心等。
2. 节假日当天生日的客人享受特别优惠和免餐费活动。
3. 手机短信广告,重点向老顾客发送最新活动信息。
4. 网络营销和推广,可以在相关网站投放广告,注意与营销内容相符。
5. 使用高质量的DM传单广告。
6. 活动时间定于节日前后2-3天。
四、推广策略