- 活动期间不计算累积消费；

- 请关注饭店厅堂显示屏抽奖箱号码积累情况；

- 若三个月内无法联系到获奖者，奖金将捐献慈善机构；

- 所有奖券不兑现、不找零，中奖者自理个税；

- 员工及相关人员不参与活动。

一、目标市场分析

目标客户主要是南京市中上层人士、政府机关工作人员，也包括一些私款消费者。饭店需要提高档次，同时照顾私款消费者的个人利益。

二、定价策略

1. 饭菜基本保持原定价，但可以考虑节假日相关菜品的打折或降价。

2. 针对价格高的菜品，可以考虑减量和减价相结合的方式。

3. 推出节日套餐，价格控制在25-50元人均消费（不含酒水）。

4. 酒水和其他服务的价格根据实际情况灵活调整。

三、营销策略

1. 推出针对节假日的套餐，体现全家团圆主题，赠送节日相关的菜品、点心等。

2. 节假日当天生日的客人享受特别优惠和免餐费活动。

3. 手机短信广告，重点向老顾客发送最新活动信息。

4. 网络营销和推广，可以在相关网站投放广告，注意与营销内容相符。

5. 使用高质量的DM传单广告。

6. 活动时间定于节日前后2-3天。

四、推广策略

1. 在酒店附近、火车站、汽车站放置户外广告。

2. 结合电视、街道横幅和报纸广告。

3. 手机短信广告，重点向老顾客发送最新活动信息。

4. 网络营销和推广，可以在相关网站投放广告。

5. 使用高质量的DM传单广告。

6. 推广重点在酒店周围5公里范围内，也可适当向周边推广。

五、其他相关策略

1. 加强酒店安全保卫工作。

2. 设立VIP会员卡管理系统，保存重点顾客资料。

3. 收集顾客信息建立数据库，用于以后的推广服务。

4. 餐后赠送与节日相关的小礼物，印有酒店信息。

六、效果预测

如果推广和服务到位，预计收入将至少是平时收入的1.5倍以上。

七、其他建议

1. 在服务大厅配备电脑设立VIP会员卡管理系统。

2. 在顾客同意的情况下，收集顾客信息建立数据库。

3. 音乐选择品味高雅的曲目。

4. 提供快速的上菜服务。

5. 大厅布置要美观大方，展现酒店特色。

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