今天小编为大家整理了有关于餐厅活动方案范文8篇模版范文，欢迎各位阅读和下载，希望对大家有帮助。

餐厅活动方案范文1

活动主题：一元换购活动

活动时间：几月几日到哪日期间

活动目的：提升客单价，促进销售目标达成

主题活动内容：消费者只要在活动期间消费满一定金额，即可加一元换取我们精心准备的商品中的任意一件。注意，单张小票不累计。赠品要求：挑选售价三元以上的商品，也可限量部分毛利损失较大的商品，但每天需保证不少于八个商品。

DM快讯：介绍活动、活动日期及商品活动。

气氛布置：店内入口展板、活动现场气氛营造、店内海报。

活动执行与分工：企划部负责活动宣传、策划、操作与跟进；采购部负责商品的组织与到位；财务部负责资金到位；店长负责活动操作的总负责人，督促各部门工作。

食品促销内容：

1. 推出适合当季消费的菜式和套餐供消费者选择。

2. 让消费者参与食品的制作过程，满足他们的成就感和体验欲望。

3. 在消费者面前展示食品制作过程，吸引他们的注意力，增加餐厅知名度。

4. 通过价格吸引消费者，不降低餐厅品牌形象。

5. 提供节日相关的赠品，如提前预订或消费满一定金额即可获得赠品，赠品与餐厅品牌风格相应。

餐饮淡季促销方法：

1. 根据主营产品开发适合当季消费的产品，引进特色菜品作为补充。

2. 制造适合当季消费的新品种，吸引更广泛的消费群体。

3. 推出适合当季消费的低价系列小吃凉碟，以实惠的价格吸引消费者。

4. 利用当季瓜果推出鲜榨果汁、果盘，甚至考虑将瓜果入菜，增加菜品独特性。

环境气氛促销：营造热情的服务氛围，服务员主动招呼客人，引导客人入座，提供优质服务。

服务技巧促销：服务员在点菜时提供多种建议，引导客人点更多或更高价值的菜品和饮料，采用形象解剖法、解释技术法、加码技术法等。

餐饮促销投资：一般投资在5%-10%之间。

餐饮促销策划：抓住时机，选好主题，做实内容，及时培训。

餐饮促销宣传：通过标识宣传、广告宣传、直接信函、宣传品和资料推销、与旅行社合作推销、人员推销、参加贸易交易会宣传、公共关系推销、电话推销、通过连锁集团或销售网推销、上网推销等方式进行宣传。

餐厅活动方案范文2

父亲节是每年六月的第三个星期天，起源于美国，近年来在中国也开始流行。很多酒店和餐厅也把父亲节当作提高营业额的机会。下面是一个关于父亲节的策划活动：

一、时间：父亲节当天

二、地点：酒店一楼的西餐厅

三、活动目标和宗旨：

父爱一直都是节制而平和的。母爱的伟大让我们忽略了父爱的存在和意义，但是对于很多人来说，父爱一直以一种特有的沉静方式影响着他们。父爱是羞于表达的，但是它是巍峨持重的，所以有人说，父爱如山。

为了庆祝即将到来的父亲节，我们酒店特别举办酬宾活动，让顾客留下美好温馨的回忆，同时加深他们对富豪康博酒店的认识。

四、活动对象：

父亲节期间的家庭和男士们。

五、主题：

“父爱如山，父亲也需要关爱”

六、促销活动：

- 在父亲节当天在西餐厅消费的男士可以免费获赠一盅滋补炖品(清汤辽参)和一张健身中心体验券。

- 70岁以上的男士可以享受自助餐5折优惠。

- 四人用餐一人免费。