2、幼儿餐具每日用餐后洗净并消毒,消毒程序:一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。消毒方法:消毒柜消毒30分钟。
3、餐具和盛放直接入口的食品容器,使用前必须消毒,炊具用后清洗干净,保持清洁。
幼儿园食堂消毒制度8
一、加强个人卫生与环境卫生的管理,做好消毒工作:
1、幼儿教师的个人卫生:
仪表整洁,工作服干净,平时要做到“四勤”,即:勤理发、勤洗澡、勤剪指甲、勤换衣服。
2、不得穿工作服入厕和外出。保育员不得穿白大褂大小便。
二、幼儿个人卫生
1、保证幼儿做到便后认真用肥皂和流动水洗手。
2、经常提醒家长为幼儿洗澡、洗发,每周为幼儿剪指甲一次,每周一检查幼儿卫生。
3、园内幼儿每人一巾一杯,每天清洗并消毒一次。
4、刷牙用具专人专用,每天消毒一次。
三、环境卫生:
1、室内外每日清扫,保持整洁,室内空气流通、新鲜,冬季、夏季空调房间每半日开窗一次,每次为10—15分钟。
2、垃圾污物要及时清除,有专门容器,集中封闭存放。
3、玩具每天晚下班前清洁消毒一次,图书每天放在阳光下暴晒一次,时间为2—4小时。
4、每天对活动室、卫生区、物体表面消毒一次。
5、各班清洁用具要专用。
6、厕所要干净、无异味,每天喷洒擦拭消毒一次,随时冲刷干净。
四、饮食卫生
饮水杯个人专用,每天清洗并消毒。
五、隔离消毒:
1、在园期间如发现传染病患儿,应立即报告,当即采取隔离及消毒措施。将幼儿所在班级用含氯消毒液彻底消毒。
2、幼儿离园时间一个月以上者,再来园时必须重新体检,合格后凭医生有效证明方可接。
幼儿园食堂消毒制度9
一、个人卫生与消毒
1、保证幼儿认真做到饭前便后用流动水洗手。
2、幼儿每人一巾,每天清洗并消毒一次。在毛巾专用消毒柜或50ppm二氧化氯浸泡10分钟消毒(浸泡后要用清水洗)、晾干后挂入毛巾柜。
3、刷牙杯与牙刷个人专用,牙刷每3个月更换一次(损坏及时更换)应每周消毒一次。牙刷头要朝上,保持清洁。
4、每星期一剪指甲,隔周剪趾甲。
5、寄宿幼儿必须每天洗脸、洗脚、冲洗屁股。洗屁股毛巾个人专用,每次用后清洗消毒,凉干。根据季节每周至少为幼儿洗澡、洗头1—2次。
6、幼儿手绢个人专用,每日换洗,意外污染及时换洗。
7、被罩、床单、枕巾每月换洗一次,有污染时要及时洗,每月晒被褥一次,夏季凉席每周一擦拭一次。
8、保教人员要保持个人卫生,衣着整齐,上班时不得留长指甲、不得染指甲、不得披头散发,不得穿高跟鞋,不得带手饰。
二、饮食卫生
1、水杯个人专用,每天清洗并在专用消毒柜消毒一次。
2、桌面餐前要清洁、擦拭并消毒,餐后擦干净。
消毒程序:餐前:清水擦拭—消毒液(80ppm)擦拭—清水擦拭。餐后:洗涤灵水擦拭—清水擦拭。
3、餐具、餐巾每次用后要洗净消毒,在专用消毒柜消毒。
4、生吃瓜果要洗净削皮(在食用前进行,防止食用前污染)。