执行技巧：

a、促销小姐主动提示消费者如何兑换，并帮助剪下牡丹徽标，消除消费者的疑虑；

b、在餐饮店设置简洁醒目的POP，吸引目标消费者。

3、形象小姐公关：

受过培训的酒店促销小姐更懂消费者的需求，通过与消费者面对面的沟通，影响他们的购买决策。

执行技巧：

a、形象小姐与消费者沟通始终贯穿整个促销活动；

b、通过产品展示和介绍来影响消费者的购买意愿；

c、在重大节日期间，将促销活动深入到各大卖场。

4、全面覆盖各零售终端：

在酒店之外的各零售终端，通过POP和DM的辅助促销活动，扩大目标消费者的影响力，提高对__的认知度。

执行技巧：

a、POP和DM中包含活动的告知信息；

b、在整个__市场上布满POP和DM，定期检查保证活动的有效性；

c、餐饮店的POP是培养目标消费者的关键。

危机控制：

1、消费者与促销员发生争执时，由大堂经理解决，并按照规定进行赔偿和道歉。

2、消费者拿出大量烟标兑换时，按照规定如数兑换。

3、消费者只兑换而不吃饭时，只要不是假冒伪劣烟标，仍然可以兑换。

4、防止促销员私扣赠品，通过记录消费者的信息和提货量，制定合理的礼品分配方案，尽量减少礼品流失。

商家节假日搞活动促销策划书9

市场分析：

西安是中国四大古都之一，拥有丰富的物产和世界闻名的文化遗产。秦岭横贯全省，北部是陕北高原，中部是关中平原，南部是秦巴山地。秦巴山以其丰富的资源和独特的物产而闻名，特别是陕西汉中西乡县的樱桃。西乡樱桃以其个大、肉厚、皮薄、色红而著称。自2000年首届樱桃节举办以来，西乡樱桃成为当地的经济增长点。因此，我们决定以陕西汉中樱桃为原材料，开发一款名为“红珍珠”系列的果汁饮品。

果汁饮料市场分析：

21世纪以来，世界饮料市场前景看好，特别是软饮料消费方式的改变。人们逐渐减少酒精摄入量，追求天然、低糖的健康饮料，这促进了饮料品种结构的改变。果汁饮料具有解渴和丰富营养的特点，受到消费者的喜爱。据统计，果汁饮料的市场渗透率在2000年有所增长。中国居民对新型饮料的消费量相对较低，果汁饮料仍有较大发展空间。

产品SWOT分析：

优势：

1. “红珍珠”果汁饮料具有瘦身养颜的功效，满足消费者的需求。

2. 在西安上市，接近原材料地，降低生产成本，提高利润。

3. 具有先进的生产技术工艺。

4. 作为在西安上市的饮料，樱桃是大家熟知的，容易被消费者接受。

5. 主要定位在年轻女性和青年群体，目标定位明确。

劣势：

1. 新上市的果汁饮料，知名度低。

2. 销售区域过于集中。

3. 财务问题，资金较少，处于劣势。

4. 纯果汁饮料，可能流失喜欢混合果汁的顾客。

机会：

因人们对营养、健康、保健意识增强，对这类果汁饮料的需求不断增长，果汁饮料市场发展前景广阔。

威胁：