六、财务状况分析

运营成本主要包括员工工资、物料采购费用、场地租用费用等。根据预算分析，可以预计每日总营业额约2000元，收益率15%。

七、营销组合策略

有形化营销策略：通过传单、海报和促销活动等方式向消费者进行宣传，树立餐厅的品牌形象。

技巧化营销策略：建立顾客反馈系统，及时处理顾客的意见和建议。

八、重视搞好企业公关活动

与员工建立团结的合作关系，与社区群众和政府保持良好的关系。

九、市场风险

市场竞争风险较大，需要不断提升菜品质量和服务水平，建立良好的顾客关系。

十、应对措施

汲取先进的生产技术和经验，严格管理，定期培训员工，开发更新产品，与供货商建立长期合作关系。

根据长期发展计划，我们可以逐渐扩大经营范围，增加其他服务项目，并寻找新的市场，打造自己的品牌。

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促销的目的：

促销的目的就是通过各种手段将商品卖出去。在网店中，促销也是一样的道理，但不能随便做就能有效果。最近淘宝商城的光棍节半价促销活动就是一种非常火热的促销方式。

促销的过程：

1. 确定促销商品并备足库存。

2. 确定目标顾客群体。

制定促销方案：

1. 会员、积分促销：所有购买公司产品的顾客都成为会员，享受购物优惠并积累积分，可以用积分免费兑换商品。

2. 折扣促销：直接打折或者组合销售多件商品达到免邮费要求。

3. 买赠促销：购买产品赠送相关赠品。

4. 抽奖促销：提供有吸引力的奖品进行抽奖活动。

5. 红包促销：赠送淘宝网上的红包，增加店铺人气。

6. 拍卖：在淘宝上举行拍卖活动，吸引更多买家。

7. 积极参与淘宝主办的各种促销活动。

营造良好的促销氛围：

利用店铺装修、公告和留言等方式，营造火爆的氛围，让顾客感受到促销的热情。

总结促销的效果和经验教训：

促销活动结束后，要对促销的结果进行分析，包括流量、销售量和点击率等。同时，要对竞争对手的促销活动进行比较和分析，找到可以学习的地方。总结促销活动的不足之处，并在下一次的活动中进行调整和改进。促销是增加销售量的好方法，但也需要不断摸索和总结才能取得预期的效果。

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营销策划书编制的原则

为了提高策划书的准确性和科学性，需要遵循以下几个主要原则：

1. 逻辑思维原则：按照逻辑性思维的构思来编制策划书，包括设定情况、分析市场现状和提出解决问题的对策。

2. 简洁朴实原则：突出重点，深入分析问题，提出可行的解决对策，具有实际操作指导意义。

3. 可操作原则：编制的策划书要用于指导营销活动，要考虑每个人的工作及各环节关系的处理，确保可操作性。

4. 创意新颖原则：策划书的创意要新颖、内容新颖、表现手法也要新颖，给人以全新的感受。

营销策划书的基本内容

营销策划书的具体内容和格式可能因产品或营销活动的要求而有所不同，但以下要素是共同的：

1. 封面：包括策划书的名称、被策划的客户、策划机构或策划人的名称、策划完成日期及适用时间段。