5.25k
5.02k
a. 准备一些浸泡过的蚕豆、毛豆或四季豆。
b. 准备一些小盆子，用来放剥好的豆子和豆壳。
c. 准备剪刀和剥豆器等小工具。
二、操作建议
第一层次：让幼儿用手剥豆（可以先剥蚕豆，再剥毛豆或四季豆）。
第二层次：适时提供剪刀、剥豆器等小工具，让幼儿自己选择使用。
第三层次：当大部分幼儿能够熟练剥豆后，可以提供一组写有数字的小盆子，让幼儿将剥好的豆子与盆子上的数字对应并放入盆子中。
三、提示与指导建议
a. 小班幼儿年龄小，刚开始剥豆时可能会用牙齿咬或用力拉，容易剥不开豆皮。教师可以及时换上发芽的蚕豆，让幼儿从裂口处开始剥，这样成功率会大大提高。
b. 在观察中我们发现，幼儿在剥毛豆或四季豆时有多种剥法：有的是拧断后剥，有的是拉掉两侧的茎剥，还有的会用指甲划破皮后剥。教师应及时观察，提供剪刀、剥豆器等小工具，让幼儿自己动手尝试。
c. 当大部分幼儿都有一定经验后，可以让几名幼儿展示不同的剥豆方法，共同讨论哪种方法更快捷有效，哪些方法费力不讨好，帮助幼儿积累经验。
d. 可以让幼儿把剥好的豆子送到厨房，请厨师帮忙制作菜肴，进行品尝活动。
反馈