很多人不知道幼儿园食品安全事故应急演练方案怎么制定合适，下面由小编为大家整理了相关模版，希望能对大家有帮助。

幼儿园食品安全事故应急演练方案1

幼儿园领导对食品卫生安全工作非常重视。园长负责总体管理，副园长负责主管工作，同时还有兼职管理人员负责具体事务。每个学期，他们会定期研究食品卫生安全工作，并定期或不定期检查和督促食堂的工作。

幼儿园积极配合卫生行政部门对食堂的餐具和食品进行全面检查，一旦发现问题，会及时进行整改。

他们会检查食堂的相关证照是否齐全，工作人员是否持证上岗。如果发现有人没有证件上岗，会立即劝退。

另外，他们还会检查食堂是否严格遵守各级各类关于食品卫生的法律法规和幼儿园的饮食卫生制度。如果发现有违规行为，必须立即查处。

此外，他们还会检查食堂是否出售腐烂变质的有害食品。一旦发现有这样的食品，必须立即销毁。

他们还会检查食堂的卫生环境是否整洁，餐具是否按照规定进行清洗、涮洗、冲洗和消毒，是否有保洁设施。

同时，他们还会检查食堂的食品是否做到了生熟分开。

最后，他们还会检查食堂是否保存了当天各种菜样各200克，并冷藏保存48小时。如果没有按照要求做，必须立即进行整改。

在幼儿园的食品卫生安全中，园长杨芳负有第一责任人的责任。

幼儿园食品安全事故应急演练方案2

为了保障幼儿的身体健康和饮食安全，我们需要加强幼儿园食堂的食品安全工作。为此，我们将完善食品安全管理制度，明确食品安全管理责任，并规范加工制作等行为，以预防食物中毒事件的发生。根据上级文件精神，结合我们幼儿园的实际情况，我们制定了以下方案。

为加强对这项工作的组织领导，我们成立了以下组织机构：

组长：

副组长：

成员：

我们的指导思想是：深入贯彻预防为主、强化监督和重点治理的工作方针，针对幼儿园食堂食品安全存在的问题，深入开展重点整治，消除隐患，确保师生的健康和饮食安全，维护校园的安全稳定。

具体工作如下：

1. 在教学活动中加入食品安全教育内容，让幼儿初步了解食品安全的基本常识。

2. 各班要针对实际情况，抓住与师幼生活密切相关、社会舆论普遍关注的食品安全问题，通过多种形式和途径进行宣传教育和培训活动。

3. 开展“食品安全宣传周”主题宣传活动，集中开展形式多样、内容丰富的食品安全宣传活动。

4. 进行“食品安全进校园”活动，每学年至少开展两个学时的食品安全课程。通过多种形式开展食品安全科普宣传，让幼儿从小养成良好的生活和饮食习惯，增强食品安全意识。

5. 利用家长会、家长开放日、家教宣传栏等形式向家长进行食品安全宣传，加强宣传力度，让家长和学校共同关注幼儿的食品安全问题。教育幼儿不要食用路边小摊小贩贩卖的食品，让他们知道不吃“三无”食品的重要性。

6. 加强组织领导和政策保障，各班要采取有效措施做好食品安全宣传教育工作。根据本方案，结合食品安全工作的重点、热点和难点，制定食品安全教育工作实施方案和年度工作计划，有计划、有重点地安排食品安全宣教活动。

7. 加强督促检查力度，确保各项工作得以实施。经常组织食堂人员学习食品安全法，让他们明白食品安全的重要性。倡导、鼓励开拓创新，积极推动食品安全宣传教育工作的开展。

幼儿园食品安全事故应急演练方案3

为了保障幼儿园的师生身体健康和安全，预防食物中毒事故的发生，我们根据相关法律法规制定了一套应急救援机制，以便在发生重大事故时能够及时、正确、高效地处理可能发生的食品安全问题，并将损害降到最低程度。以下是我们的预案：

一、情况简述：

我们幼儿园目前有10个教学班，460名幼儿，43名教职工，1个食堂。我们主要关注的安全问题是食物中毒和其他食品事故。

二、食品安全事故领导小组及职责：

1. 成立由园长助理、保健人员、食品采购员、各班主任和保育员组成的领导小组。

2. 园长助理和保健人员协助医疗人员进行救护工作。

3. 食堂班长负责保存好食物留样。

三、及时逐级报告制度：

如果教职员工和幼儿发现短时间内出现多例呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状，当班老师应立即向园安全领导小组汇报。安全领导小组接到报告后立即通知园长，并前往现场指挥和协调处理事故。园领导将立即向上级食品卫生部门、医院和上级教育主管部门报告。报告内容包括：中毒单位、地点、人数和死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等，以便有关部门采取措施，组织抢救，调查分析中毒原因和预防方法。如果怀疑是故意投毒，则向公安部门报告。

四、事故处置方法及具体措施：

一旦发现食物中毒现象，幼儿园将立即启动应急预案，采取抢救措施，并在第一时间向有关部门报告。

应急处理程序：

1. 发现食物中毒现象后，事件发现人应立即向安全领导小组汇报。园领导将组织人员，并立即启动应急预案，通知相关人员前往现场，按照分工进行工作，并立即将中毒人员送往医院抢救。