2. 食堂人员负责保留饭样本和餐具，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。

3. 组织由园长助理、保健人员和骨干教师组成的陪护队伍，负责具体的陪护工作。

4. 稳定幼儿情绪，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活和工作秩序。

5. 及时向主办单位和当地卫生防疫部门报告有关处理情况。

五、后期处置：

发生食物中毒后，在向有关部门报告的同时，要保护现场和可疑食物。中毒者剩下的食物和排泄物（呕吐物、大便）、炊事用具、饭菜成品、半成品、留样品等要保留待查，以便卫生部门检验，确定食物中毒的情况。每天留取食品样本，24小时后，一切恢复正常后进行处理。

幼儿园食品安全事故应急演练方案4

活动目标：让孩子们学习基本的饮食卫生常识，比如餐前要洗手，生食要洗净去皮，不吃街边小吃。同时培养良好的个人卫生习惯。

活动准备：一只洗干净的苹果，一把水果刀。

活动过程：

1. 讲故事启发思考：故事中的洋洋吃了羊肉串和苹果后肚子疼，为什么会这样呢？

2. 提醒孩子讨论其他不能吃的东西：比如路边的糖葫芦、小水饺，以及没有盖子的点心等。

3. 现场示范：演示如何洗净去皮的瓜果。

4. 孩子们洗手后，品尝干净的苹果。同时询问孩子们在吃东西之前应该做什么。

通过这个活动，孩子们能够学到基本的饮食卫生知识，养成良好的个人卫生习惯。同时，他们也会明白不干净的食物和水果会对健康造成影响，从而更好地保护自己的身体。

幼儿园食品安全事故应急演练方案5

食品安全是我们生活中非常重要的一部分。为了保证食品的安全性，我们需要学会辨别食品包装上的生产日期和安全标志，以及区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。此外，我们还要增强食品安全意识，提高自我保护能力，培养良好的饮食卫生习惯。

为了达到这些目标，我们可以进行一些活动。首先，我们可以使用教学课件《吃健康的食品》，以及一些图片来帮助幼儿们认识各类食品。我们可以将食品分成两大类：健康食品和垃圾食品。健康食品包括水果、蔬菜和牛奶等，而垃圾食品包括油炸食品、方便面、糖果和饼干等。通过讨论和展示，我们可以让幼儿们了解垃圾食品的危害，并引导他们少吃或不吃这些食物。

除了垃圾食品，我们还需要了解其他不能吃的食品。我们可以观看一些画面，例如一个喝了过期牛奶后肚子痛的人，来引起幼儿们的注意。然后，我们可以教他们如何识别食品包装上的生产日期和安全标志。通过展示一些图片，我们可以让他们观察并分辨食品袋上的生产日期、保质期和安全标准。这样，他们就能知道哪些食品是安全的，哪些食品是不安全的，以便在购买食品时做出正确的选择。

接下来，我们可以进行一个知识抢答的环节，让幼儿们回答一些关于饮食卫生的问题。例如，喝碳酸饮料和多吃油炸食物对健康好吗？吃零食好吗？通过这个环节，我们可以进一步巩固幼儿们的知识，并告诉他们正确的饮食卫生习惯。

最后，我们可以进行一个健康大冒险的游戏，让幼儿们在游戏中学习和巩固所学的知识。游戏规则是幼儿分成两组，轮流掷骰子并按照骰子所指的点数前进。在游戏过程中，我们可以引导幼儿们讨论零食中存在的安全隐患，并鼓励他们克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。

通过这些活动，幼儿们能够学会辨别食品的安全性，增强食品安全意识，并培养良好的饮食卫生习惯。这样，他们就能在日常生活中更好地保护自己的健康。

幼儿园食品安全事故应急演练方案6

为了更好地宣传和普及食品安全知识，贯彻执行食品安全法律法规，我们将在本园进行食品安全宣传周活动。这个活动旨在向幼儿和家长传达食品安全的科普知识，教育他们正确的饮食观念和食品安全观念。我们希望通过这个活动，让大家了解食品安全知识，提高自我保护能力，同时让社会各界都知道政府对打击食品违法行为、保障人民群众饮食安全的决心和信心，形成人人关心和支持食品安全工作的良好氛围。

具体安排如下：

1. 活动时间：6月13日至6月27日。

2. 活动主题：共建诚信家园，同筑食品安全。

3. 主要安排：

- 举行食品安全宣传周启动仪式：在6月13日，我们将在幼儿园会议室召开宣传周启动仪式，宣布活动方案。

- 多种宣传手段：我们将利用室外电子屏滚动播放食品安全宣传周的主题口号“共建诚信家园，同铸食品安全”。并且通过班级博客、家园联系栏等方式进行食品安全知识宣传。

- 集中宣传教育活动：在6月13日上午，各班级将开展形式多样、丰富多彩的食品安全宣传教育活动，引导幼儿科学饮食，提高自我保护意识和能力。

4. 工作要求：

- 各班级、科室要认真组织、积极筹划，利用宣传周的机会提高幼儿园的食品安全水平。

- 要宣传好活动期间的好做法、好经验、好典型，提高宣传周活动的影响力。

通过这次食品安全宣传周活动，我们希望加强大家对食品安全的认识，增强自我保护能力，共同建设诚信的家园，保障食品安全。让我们一起行动起来，共同营造食品安全的良好环境。

幼儿园食品安全事故应急演练方案7

为了保护公众的健康和生命安全，我们根据中国食品安全法、餐饮服务食品安全监督管理办法和吉首市食品安全事故应急预案的要求，制定了食品安全事故处理方案。

首先，我们高度重视食品安全工作，成立了食品安全事故处置领导小组，明确了食品安全的主要责任人和管理人员。

其次，我们要熟悉掌握《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规以及食品安全知识。

同时，我们会定期检查各项食品安全防范措施的执行情况，及时消除食品安全事故的隐患。