我们的工作重点如下：

1. 学校要认真贯彻上级主管部门的法规、政策和要求，确保食品安全工作得到落实，并及时向上级部门反馈情况。

2. 建立食品卫生安全工作责任制和各项规章制度，配备相应的管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和师生的食品安全培训和教育，形成全员重视、人人讲卫生的氛围。

3. 配合卫生监督部门进行食品卫生量化分级考核，争取达到食品卫生标准。

4. 实施学生食品配送工程和校园放心店建设工作。

5. 加大经费投入，改善学校的食品安全环境。

6. 进行学校食品卫生专项检查，配合卫生、工商等部门做好整治工作，及时整改安全隐患，防止食物中毒事件的发生。

为了确保工作的顺利进行，我们采取以下措施：

1. 学校要加强对食品卫生安全工作的领导，成立食品卫生领导小组，明确职责，层层抓落实，建立预防应急机制，迅速处理食物中毒事故。

2. 加大宣传力度，利用各种形式进行食品卫生安全教育，培养学生的卫生习惯和自我保护能力。

3. 突出重点，狠抓落实，重点加强学校食堂的监管和餐饮质量，加强对健康体检的把关，严防突发事件的发生。

4. 加强业务培训，提高监管人员和从业人员的业务水平，确保食品安全。

通过我们的努力，相信学校的食品安全工作会取得明显的效果，学生们能够放心地享用学校提供的饭菜，学校也能够避免发生食物中毒事故，营造一个安全、健康的校园环境。

学校食品卫生安全应急预案6

为了更好地加强学校食品安全工作，保障师生的健康权益，我们结合学校实际情况，制定了以下计划：

一、工作宗旨

我们将进一步完善学校的食品安全体系建设，落实各项管理措施，规范食品经营行为，提升食品安全保障能力和水平。

二、工作任务

1. 将食品安全教育纳入公共安全和健康课程教学内容，确保学校师生员工对食品安全知识的掌握率达到85%以上。

2. 学校食堂监管人员、负责人以及主要从业人员每年积极参加不少于40小时的食品卫生安全培训。

三、工作要求及措施

1. 统一思想，提高认识

成立学校食品安全宣传教育工作领导小组，由主要负责人担任组长，确保专人负责，有效推动食品安全宣传教育工作的落实。

2. 积极配合，开展整治

对学校食堂的食品安全进行专项整治，积极与工商、卫生等监管部门合作，对校园周边的食品安全进行专项整治。安排专人进一步完善学校的食品安全制度，确保规范管理，将制度落实到位。

3. 多措并举，加强教育

根据学校实际情况，开展适合的食品安全知识进校园、进课堂的教育宣传活动。结合健康教育课等学科，向学生传授食品安全知识。利用校园黑板报、宣传板、广播等媒体宣传食品安全知识。通过通俗易懂、生动活泼、形式多样的教育活动，确保全校学生都能掌握食品安全知识，避免食品安全事故的发生。

四、组织领导

成立领导小组，负责学校食品卫生安全宣传教育工作的开展。组长由主要负责人担任，副组长由其他负责人担任，组员为各班班主任。

五、实施步骤

1. 宣传动员阶段：根据实际情况，制定学校的食品卫生安全宣传教育工作方案。明确责任，学校与食堂相关人员签订《食品安全目标责任状》。

2. 深入实施阶段：采取多种方法确保安全宣传教育工作得到落实，取得实效。逐项检查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行整改。

3. 完善总结阶段：通过广泛的舆论宣传，与各方建立多方参与、上下联动、群防群控的监管体系。定期向家长通报学校及周边餐饮的安全信息，及时解决家长反映的餐饮服务食品安全问题，实现从治标到治本的根本性转变。

学校食品卫生安全应急预案7

为了确保幼儿园食品安全，尧都区教育局决定加强对食堂的监管，以保障幼儿园师生的饮食安全。为此，制定了一系列食品安全工作方案。

首先，成立了幼儿园食品安全监管领导小组和幼儿园食品安全领导小组，负责监督和管理食堂的食品安全工作。

其次，制定了幼儿园食堂卫生管理制度。要求食堂每周进行环境清洁，并定期进行检查。同时，食堂负责人每天要进行自查，卫生领导组成员也会不定期抽查，确保食堂卫生符合标准。

此外，幼儿园还制定了粗加工管理制度。对于食品的处理，要求使用专用清洗池、菜板和刀具，保证食品的卫生和安全。粗加工人员必须穿戴整齐，并持有健康证上岗。

幼儿园还建立了食品原料采购索证制度，要求采购人员必须具备食品卫生知识，并定期检查食品的卫生许可证、检验合格证或化验单。此外，每次采购都要保存收据。

为了提高从业人员的卫生意识，幼儿园制定了卫生知识培训制度。食堂卫生管理人员和从业人员都要定期参加培训，掌握相关卫生知识和法规，并按要求操作，养成良好的卫生习惯。