八、保障措施

（一）通信

采取适当的通信手段，确保信息畅通。

（二）应急队伍保障

各单位要选取骨干人员建立自己的应急救援队伍。

（三）应急物资装备保障

在专项应急预案中明确应急救援所需物资和装备的类型、数量、存放位置、管理责任人等内容。

（四）经费保障

财务部负责应急专项经费，并确定使用范围、数量和监督管理措施，保障应急经费的及时到位。

九、培训与演练

各单位要宣传、学习事故应急预案和避险、自救、互救常识，提高全体员工的应急救援能力。每年至少组织一次安全生产事故的应急救援演练，总结演练实战经验，修订和完善应急预案。

十、奖励与责任追究

对在应急救援工作中表现出色、有功的单位和个人给予奖励，对违反规定的单位和个人进行责任追究。

十一、附则

（一）术语和定义

明确了应急预案、应急准备、应急响应和应急救援等术语的定义。

（二）应急预案备案

本应急预案向__市安监局备案。

（三）维护和更新

应急预案应在应急演练或突发事故后进行评审，以实现可持续改进。

（四）制定与解释

本预案由__集团负责制定，具体实施中存在的问题由__集团负责解释。

餐饮业食品安全事故应急处置预案5

突发事件应对工作的目的是为了能够及时采取有效措施，组织开展事故抢险救援工作，减少人员伤亡和财产损失，维护正常的生产生活秩序，保障人民群众的生命财产安全。

为了规范应急管理和完善应急响应程序，最大限度地减少事故造成的伤害，该地区依据相关法律法规，修订了安全生产事故应急救援预案。

在市委、市政府的统一领导下，应急救援工作坚持“以人为本、安全第一、条块结合、属地为主、依靠科学、依法规范”的原则。通过科学、有效、快速、有序的组织，始终将保障人民群众的生命财产安全放在首位，最大限度地减少事故造成的伤害。

预案适用于该地区内发生生产安全事故的生产经营单位。

应急救援工作实行政府统一组织领导和部门牵头负责相结合的原则。成立了生产安全事故应急救援指挥部，由市政府市长担任总指挥，副总指挥由市政府分管安全的副市长、市委委办主任、市政府办主任、市安委办主任担任。指挥部下设多个组，负责事故调查、警戒保卫、现场救援、医疗救护、环境监测、物资供应、善后处置等工作。

指挥部负责发布启动应急预案的命令，并组织、协调、指挥应急救援工作。办公室负责协调各部门开展救援工作，并配合上级部门进行事故调查和处理。指挥部和办公室的职责是随时掌握救援工作的进展情况，并对出现的问题进行应急处理。

生产安全事故发生后，事故单位要立即向相关部门报告，并提供事故的详细情况，包括事故的时间、地点、伤亡人数、初步估计的财产损失等。相关部门要及时采取措施进行救援，并保护现场，防止物品丢失或被移动。同时，相关部门要加强安全保卫、治安管理和交通疏导工作，预防破坏活动的发生。

在救援过程中，各部门要协调配合，尽快恢复被损坏的设施，保证救援工作的顺利进行。医疗部门要组织抢救队伍，提供急救设施和药品。其他部门要保证救援物资的供应和运输。

最后，该地区强调任何组织和个人都有参与救援工作的义务。各成员单位要根据实际情况制定相应的应急预案，并进行演练，及时修订和完善预案。在救援过程中，任何组织和个人都不得阻拦或拒绝调用所需的物资、设备和场地。

餐饮业食品安全事故应急处置预案6

一、目的和原则

为了应对突发重大食品安全事故，保障公众健康和生命安全，维护社会秩序，制定了应急预案。根据不同情况，对食品安全事故进行分级管理，各级工商行政管理机关制定本地区的应急预案，加强监测和预警工作。对可能引发重大食品安全事故要做出快速反应，严格控制事故发生，开展应急处理工作，并进行善后处理和整改督查。

二、应急指挥机构和职责

县局设立应急指挥部，负责流通环节重大食品安全事故的应急处理工作。应急指挥部的职责包括根据指示制定应急措施、决策和指导工作、组织协调各部门开展工作、报送重要信息等。成员单位包括公平交易股、办公室、市场股、企个股、法制股和监察室，各单位负责指导和协助应急指挥部的工作。

三、应急处理措施

在发生重大食品安全事故后，县局应立即向上级报告，启动应急预案，落实防控措施，进行指挥调度和应急保障。分局和工商所也要向上级报告，启动相应的应急预案，落实防控措施。县局给予指导、协调、监督和检查落实，并提供支持。在未启动应急预案前，事发地工商行政管理机关要进行先期处置，控制事态。应急办公室要密切关注事态发展，及时汇总和分析情况，向应急指挥部报告。在危险因素消除后，应急办公室提出终止应急响应的建议，经批准后终结应急响应。对事故发生单位和责任单位的整改工作进行监督，并及时通报处理结果。

以上是关于应对突发重大食品安全事故的预防救助体系和运行机制的一些基本规定，旨在保障公众健康和生命安全，维护社会秩序。