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6. 提高对有毒动植物的识别能力，防止误采误食，必要时请有关部门鉴定确认无毒。
食品卫生中毒事件应急措施
1. 发现任何人有中毒症状，立即报警并汇报给相关人员。
2. 拨打急救中心电话“120”呼救，等待医务人员前来救助。
3. 查看中毒者的证件等物品，通知中毒者的单位或亲友。
4. 保护中毒者所在现场，不要让任何人接触有毒或可疑有毒的物品。
5. 登记和保管中毒者的私人物品，并按警方要求交给警方。
6. 登记备案相关资料，如警车、救护车车号和警方负责人姓名。
7. 发现投毒者或可疑人员时立即滞留，交由警方处理。
8. 对在酒店用餐的客人，封存菜肴、餐具及残渣，交由警方化验鉴定。
食堂食物中毒事故应急处理
1. 应急领导小组迅速到位。
2. 安全值班人员报警并向上级单位领导汇报。
3. 现场总指挥组织护送中毒者到医院抢救，并停止供应食物。
4. 卫生监督员保护留样食品和相关记录，等待上级卫生防疫部门调查。
5. 食堂主管配合卫生行政部门提供材料和样品。
6. 食堂各部位负责人轮流值班，防止其他意外事故发生。
7. 应急领导小组按照要求采取其他措施，控制事态发展。
8. 应急领导小组会同各方处理事后工作。
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