2. 医疗救助组：由分管卫生的副乡长担任组长，卫生院、计生服务站等部门人员担任成员，具体负责患者的救治工作。

3. 维稳保卫组：由分管安全的领导担任组长，派出所、安办、综治办等单位人员担任成员，具体负责维护现场秩序、及时划定警戒线、疏散群众、维护稳定，确保现场处置工作顺利进行。

4. 善后处理组：由分管民政的领导担任组长，民政、财政等相关部门人员担任成员，具体负责事后的一切善后工作。

第五章：信息发布

食品卫生安全事故处置的信息发布由领导小组负责，具体由其办公室统一发布。

2024保证食品安全的规章制度范本4

一、岗位责任制度

1、负责人岗位职责：负责整个食品经营的全面管理，建立和完善质量管理体系，对员工进行质量教育和培训，确保质量管理方针和目标的实施。定期进行质量教育和培训，每年组织全员身体检查。

2、管理人员岗位职责：负责食品安全管理工作，保持营业场所和仓库的清洁卫生，确保食品的经营条件和存放设施安全无害。建立和管理员工健康档案，组织员工健康检查，监督员工保持个人卫生。监督营业场所和仓库的温湿度，确保食品质量。发现可能影响食品安全的问题应立即解决或向负责人报告。

3、购销人员岗位职责：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品，严禁从证照不全的企业采购食品。进货时要仔细检查供货单位的相关证件。确保所售的食品在保质期内，并定期检查在售食品的外观和保质期，发现问题立即下架并报告给食品安全管理人员。

二、从业人员卫生管理制度

1、从事食品经营工作的人员必须接受岗前卫生知识培训，从事直接接触食品的人员必须取得健康证明，并每年进行健康检查，定期接受食品卫生和相关法律法规培训。

2、患有消化道传染病、肺结核、皮肤病等有碍食品安全的人员不得从事接触食品的工作。

3、注意个人清洁卫生，保持整洁的仪表。上岗时要穿戴整洁的工作服，并经常更换和清洗。上班期间不得嚼口香糖、进食或吸烟，个人物品必须存放在指定区域或更衣室，不可放置在工作区内。

三、销售管理制度

1、经营场所应与非卫生设施保持一定距离，并设置密闭垃圾容器，及时清除垃圾，保持环境清洁。

2、必须悬挂《食品流通许可证》和《营业执照》，设有食品卫生管理机构和专职管理人员。

3、食品陈列设施布局合理，食品与非食品分开存放。不出售有毒有害、未经检验或检验不合格的食品。保证食品外观清洁，发现问题及时处理。

4、散装食品销售必须按生熟分离原则，分类设置销售区域。使用符合卫生要求的容器，并在显著位置或隔离设施上设置散装食品标识牌，标明食品的相关信息。销售散装食品必须由专人负责，提供符合卫生要求的小包装。操作时要穿戴工作服和使用专用工具。

5、生鲜食品应纳入生鲜食品安全监管系统，销售要配备相应的陈列设施和检测设备。

6、熟食制品销售间要设预进间，配备更衣和洗手消毒设施。使用非手动式水龙头。配备空气消毒设施、冷藏设施和专用工具，食品要有防尘材料遮盖。

四、仓库管理制度

1、食品仓库必须专用，不得存放其他物品和有毒有害物质。应有专人负责管理，并建立出入库登记制度。入库时要进行验收，并记录相关信息。不合格的食品不得入库。要设有不安全食品暂存专柜，并有记录本。

2、保持良好通风，保持适宜的温度和湿度，防止食品霉变和虫蛀。搞好防尘、防虫、防潮工作，定期清扫库房周围，消除污染源。

3、食品存放要有隔离地面的平台和层架，离墙一定距离。按照先进先出、生熟分开的原则分类存放，并做明显标识。

五、除虫灭害制度

1、不得使用鼠药，要配备灭蝇灯并保证其正常工作。熟食制品销售间要配备充足有效的空气消毒设施，定期消毒。

2、定期进行除虫灭害工作，使用杀虫剂时要按规定的方法进行。不能在营业时间进行，要保护好食品。使用后要彻底清洗设备、工具和容器。

六、卫生检查及奖惩制度

1、设有专人负责卫生管理工作，制定卫生检查及奖惩制度，并定期进行卫生检查。组织从业人员学习卫生知识和相关法规，并组织培训考核。

2、卫生管理人员负责落实各项卫生管理制度，每天进行检查并记录。严格执行卫生操作程序，养成良好的个人卫生习惯和操作习惯。发现问题未改进的，按相关制度进行严格处理。

2024保证食品安全的规章制度范本5

安全生产责任制是指各级管理人员和职工在安全生产方面的职责和义务。首先，各级正职经理负责制定本单位的安全方针、目标和年度安全工作计划，并对安全生产负全面责任。他们还负责组织建立本单位的安全保证体系，制定安全管理细则，并主持召开安全生产工作会议，决定安全奖惩办法。此外，他们还要经常对下层领导、职能部门及职工进行安全生产教育，并为安全措施提供经费。另外，他们还需要定期申办建筑施工企业安全资格审查认可证。

其次，各级技术负责人负责在本单位的生产过程中负安全责任。他们需要贯彻国家和上级有关规定和安全技术标准，并将安全措施融入施工组织设计中。他们还要组织安全技术攻关活动，对新产品的设计、开发、组织可行性分析，对新技术、新材料、新工艺的研究负责。此外，他们还要对所主管部门及职工进行安全技术教育，并参与重大伤亡事故的调查和提出防范措施。他们还需要定期申办技术总负责人的认可证。

在施工现场，施工员(工长)负责对所领导的生产班组的安全生产负责。他们不能违章指挥，要制止冒险作业，并协助工地负责人确保安全防护措施符合要求。他们还要进行有针对性的书面安全生产技术交底，并组织班组学习安全操作规程，教育工人正确使用防护用品。在开工前，他们要对施工设备设施、防护用品及作业环境进行安全检查，并在开工后经常指导、检查、督促本班组工人遵守安全操作规程和落实安全技术措施。此外，在任何情况下，他们都不能违章指挥，遇有紧急情况要采取措施，并立即上报。

生产班组长也有安全生产责任。他们需要遵守安全规程制度，合理安排工作，对本组人员在生产中的安全健康负责。他们要督促本组人员严格遵守安全操作规程和安全生产规章制度，并组织搞好安全活动日和班前安全会。他们还要对新调入工人做好现场安全教育，并经常检查所管人员及现场的安全生产情况，发现问题及时解决或上报。发生工伤事故时，他们要记录并上报，并组织全组人员分析并提出防范措施。

工地安全员的职责是遵守“安全第一，预防为主”的方针，对本工地人员进行安全生产和文明施工的经常化教育。他们要督促本工地人员严格遵守安全操作规程和安全生产规章制度，并负责发放和检查个人防护用品的使用情况。他们还要协助工地负责人对设施、设备进行安全检查，并及时发现和防止事故隐患的发生。此外，他们还要协助工地负责人组织安全活动，制定或修订安全制度，并有权制止违章指挥和违章作业。

最后，职工也有安全生产的职责。他们要遵守安全生产规章制度，正确使用劳动防护用品和安全卫生设施，并不断提高安全技术和自我保护能力，做到不伤害自己、不伤害他人、不被他人所伤害。他们还有权拒绝执行违反安全生产规章的指挥，并有权向有关部门检举控告。此外，他们还要学习并遵守安全生产六大纪律和十个不准，确保安全生产。

在装饰工程中，还需要建立健全安全生产责任制。企业和项目部要制定各级各职能部门及各类人员的安全生产责任制，并挂墙公示。这样可以加强对建筑装饰装修工程的安全生产监督管理，确保工程的安全。同时，也要认真贯彻执行相关的安全生产法律法规和标准，进一步提升安全生产管理水平。

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