1. 幼儿园食品卫生安全管理要坚持“预防为主”的工作方针，实行卫生部门监督指导、教育行政部门管理督查、幼儿园具体实施。

2. 成立食品卫生安全领导小组，配备专职或兼职的食品卫生管理人员，制定严格的检查和落实措施，建立岗位责任制，逐级负责，定期督查责任落实情况。

3. 食堂必须取得食品卫生许可证，严格执行卫生部门规定的设施和人员配置标准，配合当地卫生行政部门的监督检查。

4. 建立食堂各项卫生管理规章制度和岗位职责，并在用餐场所公示，接受用餐者监督。

5. 食堂管理人员和从业人员定期学习和培训食品卫生安全法律法规和营养知识，并进行考核。

6. 落实食品卫生安全管理制度，开展各类检查评比活动和基本功大比武活动。

食品卫生安全保卫制度：

1. 建立食堂的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员进入食品加工操作间和食品原料存放间，防止投毒事件发生。

2. 食堂从业人员每年进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的人员必须检查后方可工作。

3. 从业人员要有良好的个人卫生习惯，包括勤洗手、穿戴清洁的工作衣和帽，不留长指甲、不吸烟等。

4. 严格执行食品验收、储存、加工制度，按当天需要量定购和烹调蔬菜和伙食品。

5. 严格执行餐用、工用具清洗、消毒、保洁制度，进行晨检，保持食堂环境卫生，防止食物中毒。

6. 每天下班前检查灶具和电器开关是否关闭。

7. 冬夏季供应的点心和午餐要保持适当温度，出食堂的饭菜汤必须加盖。

食品安全卫生相关制度2

安全保卫工作主要是指公司办公区域内的防盗、防火以及保护公司利益的工作。保卫人员在工作中必须具备严格的纪律性，服从命令，听从指挥。同时，他们也需要遵守国家法律法规和公司规章制度。

保卫人员必须具备强烈的责任心，认真负责，秉公办事，不受私情影响。他们需要保持高度的警觉性，敢于挺身而出制止犯罪活动和违法行为。同时，他们需要按规定着装、佩戴标志和武装带，并携带执勤器材，准时交接班，认真履行职责，热情为业主服务，维护辖区内的安全和交通秩序。

在工作中，保卫人员应该认真遵守公司的规章制度，按时上下班，不迟到、不早退、不无故旷工。他们还应该熟悉本岗位的任务和要求，认真贯彻执行安全岗位职责，确保小区的安全。

保卫人员还需要熟悉有关地形、楼号、门牌号码、业主姓名和特征，掌握楼房进出口和消防通道的情况，以确保没有火灾隐患。

除了保护公司利益和小区安全外，保卫人员还需要维护辖区内的交通秩序，引导车辆和行人的行驶，保障他们的安全，使门前畅通无阻。

在工作中，保卫人员还需要认真做好防火、防盗等工作。一旦发现不安全因素，应立即查明原因，尽快排除险情，并及时向上级汇报。

保卫人员还应该牢记自己的职责和有关规定，了解装修单位和人员，严防未经允许的人员、车辆和物资擅自出入责任区域。

对于突发事件，保卫人员需要熟悉和掌握处理方案，正确果断、灵活机智地处理各种情况，准确发出信号或报警，并及时请示报告。

保卫人员还需要执行交接班制度，上班时不得擅离工作岗位，不准处理私事，确保安全。他们还应该定期检查消防器材的性能和使用方法，以确保安全和消防系统的正常运行。

保安人员的工作职责包括：认真遵守公司的规章制度，按时上下班，不迟到早退；文明礼貌，行为规范，努力为业主和租户提供优质服务；坚守工作岗位，提高警惕，严防犯罪分子从事破坏活动；熟悉管区内业主和租户情况，保护物业和业主、租户的人身财产安全；认真做好防火、防盗等工作，及时排除险情并向上级汇报；认真做好执勤记录，严格执行交接班制度。

对于小区和商场的保安岗位，保安人员需要按规定着装、佩戴标志和武装带，携带执勤器材，准时交接班，热情为业主服务，维护辖区内的安全和交通秩序。他们还需要熟悉本小区和商场内的地形、楼号、业主姓名、特征和门牌号码，掌握楼房进出口和消防通道的情况，以确保安全。在工作中，他们还需要认真做好防火、防盗等工作，发现不安全因素应立即查明原因，尽快排除险情并及时向上级汇报。

门卫保安的主要职责是疏通车辆和人员进出，维护门前交通秩序，保证车辆和行人的安全，使门前畅通无阻。他们还需要严格制止闲杂人员、小商贩和推销人员进入管区，提高警惕，发现可疑人员和情况后应及时报告领导。此外，门卫保安还需要认真履行值班登记制度，详细记录值班中所发生和处理的各种情况，以及执行客户大宗和贵重物品凭证出入制度，确保客户财产安全。

巡逻保安的职责是巡视检查管区内是否有不安全的因素，发现后应及时报告，并采取有效措施进行处理。他们还需要认真记录巡逻过程中发现的情况，做好巡逻的交接班工作。在巡逻过程中，他们还需要对形迹可疑人员进行必要的询查，劝阻推销人员、小商贩等尽快离开管区，制止打架斗殴事件的发生，以及制止不文明行为等。

保安巡逻的管理包括定时巡逻和不定时巡逻，穿制服巡逻和着便衣巡逻，白天巡逻和夜间巡逻等方式。定时巡逻可以掌握物业的情况，及时解决治安问题。不定时巡逻可以防止不法分子或内部作案者利用定时巡逻规律进行犯罪活动。穿制服巡逻和着便衣巡逻可以堵塞巡逻治安工作的漏洞，取得更好的治安效果。白天巡逻主要是检查治安情况和消除不安全因素，夜间巡逻除了上述任务外，还要检查用户办公室的门是否锁好，保证安全。

总之，保安人员在工作中需要具备严格的纪律性和责任心，遵守规章制度，保护公司利益和用户安全。他们需要熟悉工作区域的情况，做好防火、防盗等工作，及时解决安全问题，并配合其他部门的工作，为用户提供优质服务。

食品安全卫生相关制度3

为了确保餐饮服务中点心的加工安全和卫生，我们依据相关法律法规，制定了以下管理制度：

1. 在进行加工之前，要仔细检查各种食品原料，如果发现有腐败变质或其他异常情况，就不能进行加工。

2. 未用完的点心馅料和半成品，应该冷冻或冷藏，并在规定的存放期限内使用。

3. 不同的工具、用具和容器要分开使用，使用后要清洗干净并放好。对于已经熟食的面点，改刀的时候要使用专用的熟食板，不能直接在面案上改刀。

4. 如果餐饮没有用完的面点，要妥善保存。糕点要放在专用柜里，含有奶和蛋的点心要在10℃以下或60℃以上的温度条件下储存，同时要注意生熟分开保存。

5. 使用的食品添加剂必须符合卫生标准，要严格按照标识上的使用范围、使用量和使用方法来使用食品添加剂，禁止滥用。使用完后，要由专人保存。

6. 各种食品加工用具和设备，比如面板、面案、容器、绞肉机、馒头机、豆浆机、和面机和面条机等，在使用后要及时清洗干净，并定期消毒。其他用品如盖布、笼布和抹布等需要洗净、晒干备用。

7. 加工结束后要及时清理面点加工场所，保证地面没有污物和残渣，同时要清洁用具和设备。各种容器、用具和刀具要清洗干净后放好。

食品安全卫生相关制度4