14、向供货方索取该批食品的卫生检验合格证并妥善保存以备查验。

15、购买食品时应进行感官检查：包装是否完好，标识内容是否齐全，如是否有生产日期、保质期。

16、购买食品时应遵循用多少定多少的原则，以保证食品的新鲜和卫生，避免不必要的损失。

17、如果受到污染，收货方应拒绝接收送来的食品。

18、严格将生食品和熟食品分开存放，避免交叉污染。

19、保持冰箱内的整洁，经常擦洗外表。

20、密封间必须定期进行空气消毒，非密封间工作人员不得擅自进入，并有明显标志。

21、保持内外环境的整洁，采取措施消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件，与有毒、有害场所保持规定的距离。

22、设备布局和工艺流程应合理，防止待加工的食品与直接入口的食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物。

食品安全事故应急预案怎么写范文9

食品安全是我们生活中非常重要的一个问题。为了保障学生的健康和安全，学校要加强食品安全工作。具体来说，我们要学习食品安全的法规知识，提高管理水平，培养学生的自我保护能力，避免发生群体性食物中毒事故。

学校的工作目标包括通过食品卫生分级量化考核，争取食品卫生达标；全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作；推行“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创建任务；加大经费投入，改善学校食品安全环境；健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。

工作重点包括认真贯彻上级主管部门的法规、政策和要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况；建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和规章制度，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育；配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核；实施“食品配送制度”；加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系数；开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作，及时整改发现的安全隐患，防止学校饮食饮水中毒事件发生。

具体工作措施包括加强领导，明确职责，建立食品卫生领导小组，形成部门协作、上下联动的工作格局，建立预防应急机制，能迅速处理食物中毒事故；加大宣传力度，利用多种形式进行食品卫生安全教育，培养学生良好的卫生习惯和预防意识；突出重点，狠抓落实，重点抓好学校食堂安全监管和餐饮质量提高，加强对健康体检的把关，加强事前预防工作；加强业务培训，提高监管水平，对校医、食品安全管理人员和从业人员进行业务知识培训，确保食品卫生安全。

通过以上措施的落实，学校可以更好地保障学生的食品安全，营造一个平安和谐的校园环境，办好人民满意的教育。

食品安全事故应急预案怎么写范文10

食品安全是学校非常重视的一个工作领域，直接关系到全体师生的身体健康。为了保障学校师生的安全，学校在食品药品监管方面进一步加强了工作。下面是学校制定的一些措施：

1. 学校建立和完善了突发性食品安全事故的应急处理机制，并制定了食品药品安全工作预案。此外，学校还配合有关部门进行学校食堂食品卫生的监督管理工作。

2. 学校建立了食品药品安全信息报告制度。一旦发生食品药品安全突发事件，学校必须在规定的时间内向相关部门准确、及时地报告情况，绝不允许迟报、漏报和瞒报。

3. 学校成立了食品安全工作领导小组，由校长担任组长，并设立了工作办公室。同时，学校还建立了校内食品安全工作机构，以确保食品安全工作的顺利进行。

4. 学校制定了各项食品安全工作规章制度，并经常进行监督检查，以减少或及时消除食品药品安全隐患，预防校内发生重大食品安全事故。

5. 学校积极开展学校食品安全宣传教育工作。学校制定了安全工作计划中的食品药品工作教育内容，并举办了食品安全的专题宣传教育活动，倡导健康消费。

6. 学校加强了校内食品安全管理工作。学校完善了各项监督管理制度，指定专人负责监督管理工作，并与供货人员签订食品安全职责状，明确了食品药品卫生安全要求。同时，非工作人员被禁止进入食堂的加工操作间和食品原料存放间。

学校的食品安全工作必须始终不能放松。食品安全工作的提高是一个渐进的过程，但我们不能有任何时刻放松警惕。一旦放松，学生的健康问题就会出现。因此，在今后的工作中，学校将坚持把安全放在首位，为师生创造一个健康绿色的就餐环境。

为了加强本公司的食品安全管理，保障广大人民群众的身体健康和生命安全，我们也制定了相应的计划。

我们成立了一个专门负责食品安全检查工作的小组，由组长和成员组成。在检查中，我们将重点关注个人卫生、环境卫生、食品储藏、食品质量等方面的情况。

我们将检查食堂的环境卫生情况，包括地面是否有食物残渣和垃圾、水池是否堵塞、操作台是否干净整洁等。同时，我们也会关注食品原料的采购情况，要求从正规厂商采购，并保证索证齐全。

另外，我们会检查从业人员的个人卫生情况，包括是否做到“四勤”、是否穿戴工作衣帽、是否在工作区吸烟等。我们还会检查他们的操作是否规范。

我们还会检查库房、餐具用具、设施设备等方面的情况，确保它们的整洁和规范使用。

在检查中，我们会及时记录存在的问题，并要求整改。同时，我们会加强对食堂的检查督导，严查违法行为，确保食堂的安全和卫生。

通过这些措施，我们将不断提高食堂的食品安全管理水平，确保广大师生的身体健康和生命安全。

食品安全事故应急预案怎么写范文11

食品安全突发事件应急预案

编制目的：保障公众健康与生命安全，有效防范和有序应对食品安全突发事件，最大限度避免事件的发生和减少事件造成的危害，维护社会和谐稳定。

编制依据：中华人民共和国突发事件应对法、中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国农产品质量安全法等相关法律法规。

适用范围：适用于黑山县市场监督管理局职责范围内的食品安全突发事件应急处置工作。

工作原则：以人为本，减少危害；政府领导，分级负责；属地管理，条块结合；快速反应，协同应对；预防为主，防治并重；科学评估，依法处置。

事故分级：特别重大、重大、较大、一般四个级别，分别对应Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ级响应。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ级响应由上级部门启动，Ⅳ级响应由县级部门启动。

机构及职责：

- 应急工作领导小组：负责统一领导全县食品安全应急工作，组织应急体系和机制建设，指挥一般级别食品安全突发事件的调查和处置工作。