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食品安全事故应急预案范文15篇
大小:476.05KB 6页 发布时间: 2023-12-11 13:13:58 19.08k 18.98k

2. 开展针对“违禁超限”行为的专项整治,严厉打击非法添加、使用非食品原料和超范围超限量使用食品添加剂等违法行为。

3. 开展针对“假冒伪劣”行为的专项整治,严打过期食品、粗制滥造、冒用品牌、虚假标识等侵犯消费者权益的行为,并清剿“黑窝点”。

4. 加强农村家宴管理,落实家宴申报制度,对厨师进行食品安全培训,对流动厨师进行备案管理,加强健康检查,并督促实行亮证经营。

5. 在重要节日、重大活动、重点项目实施期间,加强食品药品安全检查,配合街道食药监办的联合执法,发现问题及时通报并限期整改。

6. 加强药品医疗器械监管,规范生产经营行为,强化质量监管,并加大对违法行为的打击力度,加强药品广告监管。

7. 强化宣传教育,组织一系列宣传教育和培训活动,形成良好的社会氛围。加强食品药品安全有奖举报制度的宣传,发挥广大群众的监督作用。

8. 完善应急机制,修订完善社区食品药品安全事故应急预案,建立统一指挥、协调一致的应对处置机制,并加强食品药品安全舆情研判和应急处置。

9. 健全制度,完善体系,落实食品药品安全监管专兼职人员,进一步完善各项规章制度,确保其有效实施,保障全社区的食品药品安全工作顺利开展。

通过以上的措施和目标,我们相信能够更好地保障社区居民的食品药品安全,提高居民的满意度。

食品安全事故应急预案范文10

为了更好地贯彻落实市场监管工作的相关文件精神,提高食品安全工作人员的能力和素质,确保任务的圆满完成,我们特别制定了以下制度:

一、食品安全培训工作由街道的食品安全办公室负责,各派驻机构积极组织和参与。

二、根据协管员和网格员的工作职责,街道的食品安全委员会办公室将实行先培训后上岗的制度,岗前培训由办公室统一组织。

三、每年初,街道的食品安全办公室将研究制定本辖区的年度食品安全业务培训计划。

四、定期为本辖区的食品安全工作人员、协管员、市场监管派驻机构干部和村(居)全科网格员组织业务培训,每季度至少进行两次。培训内容包括相关政策和文件的学习,以提高他们的业务水平。培训工作要有计划、有安排,并做好档案记录。

五、要求派驻机构的人员每年参加上级派出部门和街道的食品安全办公室组织的市场监管知识培训,累计时间不得少于24课时。而食品安全工作人员、协管员、网格员每年参加食品安全办公室和派驻机构组织的业务技能培训时间不得少于30课时(其中至少一半应为食品安全相关业务培训),以全面提高监管人员的业务素养和履职能力。

六、食品安全工作人员、协管员、网格员要积极协助各食品安全监管部门对辖区内食品生产经营单位负责人及主要从业人员进行业务培训工作。

食品安全事故应急预案范文11

为了确保食品安全,保障公众的健康和安全,我们公司根据相关法律法规,并结合实际情况,制定了以下食品安全管理制度。

首先,我们公司要自觉遵守从业人员健康管理制度、重要食品产销挂钩制度、食品进货查验记录制度、食品质量自检制度、食品信息公示制度和不合格食品退市制度等。我们要对社会和公众负责,保证食品安全,并接受社会监督,承担社会责任。

从业人员健康管理制度要求,患有消化道传染病、肺结核、皮肤病等有碍食品安全的人员不得从事接触直接入口食品的工作。我们公司会组织食品从业人员每年进行健康检查,只有取得健康证明后才能从事食品工作,并将健康证明存档备查。

重要食品协议准入制度要求,我们经营的预包装食品必须与管理规范的供货商建立产销挂钩关系,签订协议,明确食品质量安全责任和准入、退出等规定。我们会仔细审查供货方的主体资格和产品质量证明,建立起优质食品进入流通环节的快速通道,确保上市食品的安全。

食品进货查验记录制度要求,我们在采购食品时必须检验或索取供货者的许可证、营业执照和食品合格证明文件,并如实记录食品的相关信息,包括名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等。我们还会建立电子台账来管理这些记录。

食品质量自检制度要求,我们会定期检查库存食品,及时清理变质或过保质期的食品。我们还会在贮存位置和散装食品的容器、包装上标明食品的相关信息,包括名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等。对于销售进口的预包装食品,我们要求其必须有中文标签和说明书,上面要清楚标明食品的原产地和代理商的名称、地址、联系方式。

食品信息公示制度要求,我们在经营场所的显著位置设立食品信息公示栏,向消费者公示相关食品安全法律法规、公司的食品安全管理制度,以及每天的食品监测信息和处理情况等。

不合格食品退市制度要求,对于自行检查、检验发现有质量问题的食品,超过保质期、保存期的食品和行政部门抽检发现有质量问题的食品,我们会立即采取下架、封存、停止销售等措施,并通知供货者和消费者退货。我们还会协助食品药品监督管理部门处理不合格食品,并记录相关情况上报至经营部门。

通过以上食品安全管理制度的落实,我们公司将竭尽全力保证食品安全,保障公众的健康和生命安全,并愿意接受社会监督,承担社会责任。

食品安全事故应急预案范文12

食品安全工作方针:学习食品安全法规知识,提高管理水平,培养学生的自我保护能力,避免食物中毒事故。

工作目标:

1. 经过食品卫生分级量化考核,争取达到食品卫生标准。

2. 全面实施学生食品配送工程和学校放心店建设。

3. 推行“五常法”食品管理模式,完成饮食放心工程示范学校任务。

4. 加大经费投入,改善学校食品安全环境。

5. 健全机制,确保学校不发生群体性食物中毒事故。

工作重点:

1. 贯彻上级主管部门的法规、政策和要求,确保食品安全工作得到布置、落实,并及时反馈情况。

2. 建立和健全食品卫生安全工作职责制、追究制度和各项规章制度,配备相应的管理机构和人员,加强对管理人员、从业人员和师生的食品安全培训和教育,构建全员重视卫生的良好氛围。

3. 配合卫生监督部门进行食品卫生量化分级考核。

4. 实施“食品配送制度”。

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