2. 与各社区、食品生产(加工)小作坊、市场管理委员会、中(小)学、幼儿园签订食品安全责任书；严厉打击无证无照经营户和小作坊，每季度至少巡查一次；督促企业建立健全自检制度，开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物的检测工作；加强餐厨垃圾管理；严格控制市场准入，加快建立生猪产品质量安全可追溯体系；加强农村群宴管理和种养殖业监管，确保没有重大食品安全事故发生。

3. 社事办和卫生院将定期组织流动厨师进行群宴知识学习和食品安全培训。

三、落实信息报送

我们指定了一名食品安全信息联络员，负责每月至少报送一篇食品安全监管工作信息，并组织不少于4次的专项整治活动。信息员的主要职责是报送本系统和本部门企业的食品安全动态、监督检查信息，以及食品人身安全和健康事故、突发事件的信息。

四、健全工作制度

我们将采取常规检查和突击检查相结合的方式，切实检查工作的落实情况。常规检查将每季度组织相关职能部门进行至少一次检查活动，节假日期间将加强值班，进行食品安全检查。专项整治检查主要针对重点、热点和难点工作，以及食品安全专项整治行动。

五、加大监管力度

镇食品安全委员会和食品安全办将认真履行组织协调的综合监管职责，各监管部门各司其责，在日常巡查和整治工作中加大力度，采取切实有效的措施，有效预防重大食品安全事故的发生，为成都市食品安全示范县的创建工作努力。

食品安全事故应急处置预案范本6

为了更好地应对突发食品安全事件，保护人民群众的健康和安全，我们制定了《__县质量技术监督局重大食品安全事故应急工作预案》。

首先，我们成立了重大食品安全事故应急指挥部，由局长担任总指挥，副局长担任副总指挥，稽查队、质量股、办公室为成员单位。指挥部负责统一领导和指挥食品安全事故的应急处理工作，包括制定应急处理措施、协调相关职能部门、收集情报信息等。

同时，我们还成立了食品安全事故应急指挥部和应急工作分队，由局长担任指挥和应急分队队长。他们负责组织实施食品安全事故的应急处理方案，调动相关力量和资源，及时报告应急工作情况。

质量股在食品安全事故应急处理中负责抽检食品、提供技术支持等工作。

根据食品安全事故对人民群众的危害范围，我们将食品安全事故分为一般事件、重大事件和特大事件。一般事件是指对身体健康造成较严重损害但不具有致死性的食品安全事故；重大事件是指存在严重质量问题可能对身体健康造成较严重损害但不具有致死性的食品安全事故；特大事件是指具有毒性且能致人死亡或已致人死亡的食品安全事故。

为了监测食品安全事故，我们采取了多种措施，包括对食品生产加工、销售企业进行抽查、巡查企业、接受举报、获取安全信息等。

在应急处理中，我们根据事故的严重程度采取相应的措施。一般事件需要立即执法检查、追回不合格食品、曝光问题食品等；重大事件需要加大质量监督工作、追回销毁食品、发布消费警示等；特大事件需要立即停产、追回销毁有毒食品、大清查食品企业等。

在应急救援工作中，我们要确保人员、车辆、物质的保障，迅速集结应急分队，服从统一指挥，开展技术监督执法工作。同时，要做好群众投诉接待工作，加强食品安全宣传，维护人民群众的切身利益。

最后，我们明确了责任追究的措施，对违反应急处理要求的人员进行行政处分甚至追究刑事责任。

这是我们的应急预案，从发布之日起生效。我们将全力以赴，保护人民群众的食品安全。

食品安全事故应急处置预案范本7

食品安全事故应急处理方案

为了及时有效地预防和控制食物中毒以及消除其他食品安全事故的危害，以保障人民群众的身体健康和生命安全，我们制定了以下的应急处理方案。

一、目的

我们的目标是通过快速反应和紧急处理，最大限度地减少食品安全事故对人民群众造成的危害，并保障人民群众的身体健康和生命安全。

二、报告

任何单位和个人发现食物中毒事件应在2小时内向建管处的相关部门报告。

三、处置

1、立即将食品安全事故报告给食品安全协调领导小组，由领导小组统一指挥、组织、安排和处理事故。

2、立即派遣专人到事发地保护现场、疏散群众、维持秩序，并设置临时警示标志。

3、根据伤亡情况向相关职能部门上报，并请求他们立即共同处理现场。

4、果断采取措施，将伤员立即送往附近的医疗机构进行抢救，并请求上级医疗机构提供协助，同时进行病人的初诊、转诊和应急医疗救治工作。

5、妥善安置伤员和遇难者的亲属，做好解释和安抚工作。

6、边调查、边处理、边抢救、边核实，确保快速有效地控制食品卫生安全。

7、协助相关部门进行食品安全调查工作。

四、要求

1、必须服从食品安全协调领导小组的统一指挥和调度，确保执行力。

2、事发地单位必须第一时间赶赴现场，立即启动预案，并及时向上级报告相关情况。

3、对于工作不到位、不履职尽责，以及不服从安排和指挥的单位和个人，根据情况给予相应的处分和经济制裁。

五、食品安全协调领导小组成员和应急处理分队

1、领导小组成员：