二、事故应急处理

1、报告制度。学校发生卫生和食品安全事故时，必须迅速查清初步情况，并立即向上级报告。

2、救援措施。一旦发生较严重的学校卫生和食品安全事故，在未接到上级指令前，由学校校长负责救援指挥，并组织好救援行动。

当学校发现食物中毒或疑似食物中毒时，需要立即采取两个措施：第一，立即将中毒者或疑似中毒者送到当地医院进行抢救，必要时拨打120请求急救；第二，立即停止相关人群食用相关食物，停止相关食品的生产，切实保护现场，等候上级教育、卫生、公安等部门的调查处理。

3、联系家长。学校发生严重的卫生和食品安全事故时，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。做好学生家长的思想安抚，防止过激行为发生。

4、人员调度。在接到学校事故报告后，需要迅速赶赴现场，统一调度安排应急处理，明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。

5、信息公开。我们将保障师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确地做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对于一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。

有突发食品安全事件应急预案9

为了保障学校师生的健康和安全，预防食品安全突发事故的发生，海安市制定了学校食品安全突发事故应急预案。该预案的工作原则是预防为主，依法管理和快速反应。各级学校要加强食品安全管理，提高师生的安全防范意识和自救能力，及时发现和处理食品安全隐患。同时，要严格执行食品安全相关法律法规，规范食品采购和加工流程，并建立责任追究制度。市教体局和学校要建立预警和快速反应机制，储备人力、物力和财力，以增强应急处理能力。一旦发生食品安全问题，要快速反应、及时报告和有效处置。为了有效组织和指挥，各学校和区镇教管办成立了食品安全突发事故应急处置指挥小组。在报告食品安全突发事故时，要按照程序逐级上报，并包括事故的时间、地点、人员病情、事故经过和原因等信息。事故发生单位要根据事故的要求进行现场处置，并保护现场的重要痕迹和物证。在处置过程中，要组织好各级力量，加强安全保护措施，防止发生其他意外事故。各学校要建立舆情处置小组，及时了解并汇报学生和家长的动态，控制事态发展，稳定情绪。在事故后期，要按照法律法规的规定，配合有关部门进行调查处理工作。对于校园食品安全突发事故，各级学校要及时进行善后处理，恢复正常教学和生活秩序，维护校园和社会稳定。