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学校食品安全应急处置流程模板1

为了保障学校师生的身体健康和生命安全，预防和控制集体食物中毒的发生和传播，我们根据相关法规和文件的要求，制定了本预案。

本预案适用于本学校食堂突发事件的预防和控制工作。

一、组织与管理

1. 组织领导

学校食品卫生安全工作由校长负责，各班主任和各处室紧密配合，共同做好学校食品卫生安全联控工作。学校食品卫生安全工作领导小组负责统一指挥、统一协调本校食品卫生安全联防联控及学校集体食物中毒应急工作。

2. 领导小组职责

制定集体食物中毒应急处理预案和监测方案，建立健全学校食品卫生安全的责任制度和管理制度。每周五进行大检查制度，加强食品卫生的宣传教育，指导学生和员工的健康日常管理。对存在问题进行及时整改，消除食堂环境卫生隐患。处理学校集体食物中毒事件，提供有关材料和样品。与卫生、工商等部门合作，对校园周边地区饮食摊点进行检查整治。

二、突发事件的监测与报告

1. 维护良好的就餐秩序，及时处理饭厅内的吵闹和争执，避免事态扩大。若矛盾激化，及时上报相关部门处理。

2. 采取有效的安全措施，应对突发停电或停水的情况。及时向相关部门报告，并调整用餐时间，保证学生用餐。

3. 处理食物中毒事件，严格按照相关规定加强卫生监督和监测工作，及时通知有关单位进行整改。一旦发现食物中毒，立即向相关部门报告，并启动应急预案。

在食物中毒或疑似食物中毒事故发生时，立即停止食堂经营活动。组织抢救中毒学生，联系医院进行治疗，封闭食堂并封存相关物品。及时报告上级主管部门和卫生监督所，配合调查事件原因，并采取有效措施控制中毒范围。对责任人进行行政处罚。如怀疑有人故意投毒，报告警方并进行立案侦察，移送司法机关依法处理。

通过以上措施，我们将有效预防和控制集体食物中毒事件的发生和传播，保障学校师生的身体健康和生命安全。同时，我们将持续加强食品卫生的宣传教育，提高师生员工的防病意识和自我保护能力，确保学校的正常教学秩序。

学校食品安全应急处置流程模板2

这份预案的指导思想是进一步强化学校食堂的食品安全工作，确保师生的安全，提高学校应对突发食品安全事故的应急能力，最大限度减轻突发事故对师生的伤害，保障师生员工的健康和生命安全，维护学校的正常教育教学秩序和校园安全稳定，构建平安和谐的校园环境。

这份预案的工作目标是充分发挥学校食品安全管理机构的作用，完善学校食品安全管理制度，落实各项措施，实现学校食品安全“零事故”，使安全管理制度化、规范化、科学化。

预案的工作原则包括预防为主，依法管理，属地负责和快速反应。预防为主要求各级学校积极宣传普及食品安全知识，提高师生的安全防范意识和自救能力，加强食品安全日常管理，及时发现隐患，减少事故发生。依法管理要求严格执行食品安全管理相关法律法规，对学校安全的预防、报告、控制和救治工作实行依法管理。属地负责要求学校校长对本校食品安全工作负责，并接受乡镇的领导和监管，市教育局对全市学校的食品安全负有责任。快速反应要求教育局和学校建立预警和快速反应机制，提高应急处理能力，一旦出现食品安全问题，能够快速反应、及时报告和有效处置。

预案适用于市教育局处置全市学校突发食品安全事故。突发食品安全事故是指在学校内部、正常工作状态下突然发生的食堂食品及校园超市销售食品引发的学校师生员工的食物中毒安全事故。根据事故的性质、危害程度和涉及范围，将食品安全事故分为特别重大、重大、较大和一般四个级别。

预案规定了食品安全事故的报告和处置程序。学校要及时、准确地向市教育局报送食品安全事故信息。重大事故及以上紧急信息要在一小时内电话报告市教育局，并在两小时内书面上报详细情况。一般信息要在事故发生后两小时内向市教育局报告。预案还规定了事故发生后的处置要求，包括启动应急预案、停止食品销售、配合调查、组织救护队伍、稳定情绪、维护学校秩序等。

预案还明确了应急组织机构及各组的职责。教育系统突发食品安全事故应急处置工作领导小组负责统一决策、组织、指挥教育系统内学校突发食品安全事故的应急响应行动，下达应急处置工作任务。全市学校突发食品安全事故应急处置工作领导小组下设综合组、现场处置指导组、稳定安抚指导组、后勤保障组和事故调查组，各组负责各自的工作。

最后，预案规定了事故救助救援应急行动和工作纪律，要求学校和市教育局迅速行动，密切配合，确保救助工作有序进行。对于发生事故的学校，还要追究相关人员的责任。

学校食品安全应急处置流程模板3

日常工作

1、完善制度：根据教育局和相关部门下发的制度和工作意见，我们要对学校的卫生和食品安全制度进行完善。

2、强化督查：学校要把卫生和食品安全制度的落实作为重点，定期和不定期进行督查，同时结合其他安全工作。

3、落实职责：学校校长是卫生和食品安全的第一责任人，领导小组成员要负责好自己岗位职责内的工作。

4、加强教育：加强对师生特别是食堂从业人员的卫生和食品安全知识的宣传教育，通过知识培训等形式，提高大家的卫生安全意识。

5、添置设备：根据卫生和食堂设备设施配备标准，逐步购置和更新卫生和食品安全设施。

事故应急处理

1、报告制度：学校发生卫生和食品安全事故后，要迅速了解情况，并立即向上级报告。

2、救援措施：如果发生较严重的卫生和食品安全事故，在接到上级指令前，学校校长负责指挥救援行动。

如果发现食物中毒或疑似中毒，要立即送中毒者或疑似中毒者到医院抢救，并停止相关食品的生产，保护现场等候上级部门的调查处理。

3、联系家长：学校发生较严重的卫生和食品安全事故后，要及时与发病学生家长取得联系，如实说明情况，安抚家长的情绪，防止过激行为。

4、人员调度：接到学校事故报告后，要迅速赶赴现场，统一调度应急处理，明确分工，确保到位。

5、信息公开：保障师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确地进行信息公开，并如实向上级部门汇报。对一些谣言也要及时澄清，避免误解。

学校食品安全应急处置流程模板4

为了保障学校师生的健康和安全，我们必须加强学校食品卫生安全工作，防止食物中毒和食源性疾病的发生。为此，我们制定了以下安全应急工作预案。

首先，我们成立了安全应急情况工作小组。这个小组将负责协调和处理突发事件，并确保应急措施的执行。