(一)、学校食堂和小卖部食品实行定点采购，与供货商签订食品安全合同，防止受污染和含毒食品进入学校；

(二)、建立严格的安全保卫措施，防止投毒事件发生；

(三)、保证每天早晨上岗前进行健康检查，对患感冒、腹泻、手外伤、烫伤等传染疾病的人员，禁止上岗，待其恢复健康后，持有效健康证明方可上岗，并进行安抚工作；

(四)、库房管理人员严格检查和验收进货物品，索要资质证明和采购清单，并按规定记录；

(五)、提高膳食工作人员的卫生意识，对肉食和蔬菜进行细致清洗，对餐具进行认真消毒，防止交叉感染；

(六)、控制进入食堂的人员，严禁非工作人员进入配餐间；

(七)、认真做好日常卫生清洁和消毒工作；

(八)、工作人员要定期进行身体检查和参加培训，保证持证上岗。

学校食品安全应急处置流程模板7

为了提高学校应对食品安全突发事件的应急救援能力，我们制定了食堂食品安全突发事件应急处置预案。根据相关法律法规和管理规定，我们成立了应急处置工作小组，包括组长、副组长、组员、呼救员、安全员和上报员。每个成员都有自己的职责分工。

组长负责总体协调，组织、指挥和安排应急工作。副组长协助组长，负责收集记录相关情况并形成文字材料。组员负责现场救治，并与卫生、防疫、医疗等部门联系。呼救员在突发事件发生时迅速、准确地向临近医疗单位发出求救信息。安全员提供一线的情况，查明事因，并向师生及家长做好解释工作。上报员负责在突发事件发生时及时向上级教育和食品安全主管部门报告。

对于发生食品安全事故的具体处置对策，我们将立即拨打120急救电话，对中毒人员进行救治，并向上级教育主管部门、卫生管理部门和市场监督管理部门报告。同时，我们也会组织人员调查中毒原因，并保护好现场呕吐物，为公安部门和食品药品监督管理局提供第一手资料。学校食堂会被立即查封，当天出售的饭菜将被留样封存，待相关部门取样检测。

我们还制定了相关的责任制度。事故发生后，必须在5分钟内向学校报告，学校在10分钟内向教育主管部门、食品监督管理部门报告，并在30分钟内向上级教育主管部门和市场监督管理局报告事态发展情况。对于延报、慌报、瞒报或处置不当的情况，将追究责任。学校食品卫生安全领导小组将组织力量做好学生及亲属的安抚工作，确保不让事态扩大。任何个人不得自行散布事故情况信息，造成严重后果的将追究法律责任。

学校食品安全应急处置流程模板8

为了保障学校师生员工的学习、工作和生活秩序，学校制定了应对突发食品安全事故的预案。这个预案的目标是建立健全的救助和运行机制，规范和指导应急处理工作，预防、应对和控制食品安全事故，最大限度地减少危害，维护正常的教育、教学秩序。

在应急处理工作中，学校各部门按照预案的规定，落实各自的职责。重要的工作原则是群防群控，加强日常监测，及时分析、评估和预警。对可能引发的食品安全事故，要早发现、早报告、早控制。应急救援工作要科学民主决策，依法规范，确保预案的科学性和可操作性。对食品安全事故要快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展，有效开展救援工作，做好事故的善后处理和整改督查。

应急处理中的指挥机构包括学校食品安全事故应急工作领导小组和应急工作小组。领导小组负责全面负责学校食品安全工作，检查督促，发现问题并提出整改建议。工作小组分为现场指挥组、通讯联络组、疏散领导组和处理行动组，分别负责事故现场的指挥、人员调度、联络、疏散和救援处理。

预案中还规定了应急处理的具体措施。一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故，要立即报告学校食品安全领导小组，停止食堂的生产活动，并启动应急预案。同时，将中毒者送医务室检查，无法处理时要及时送往医院。还要向教育局、卫生局、食监局等部门报告，配合调查，并封存可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。稳定师生情绪，不得扩散消息，维护正常的学习和工作秩序。对造成事故的责任人要进行处罚，包括经济处罚、行政处罚和法律责任。

预警与报告是预案中的重要部分。学校要加强日常监管，对食堂和校园商店的食品安全进行监管，并及时作出预警。一旦发生重大食品安全事故，现场人员要立即报告校食品安全工作领导小组负责人，并向上级教育局和卫生局报告。

在事故的善后处理中，学校要配合上级部门进行善后处置工作，包括人员安置、补偿，污染物的收集、清理和处理等。责任追究也是必要的，对那些在事故处理过程中有失职行为的人要进行追责。事后要总结救援经验教训，提出改进建议，并报送相关部门。

通过这个预案，学校能够更好地应对突发食品安全事故，保障师生员工的健康和安全。同时，也提醒大家要加强日常监管，做好食品安全工作，预防事故的发生。

学校食品安全应急处置流程模板9

为了确保学校师生的健康和安全，我们制定了学校疫情防控期间食堂重大食物中毒事故和食品安全事件的应急预案。首先，我们成立了处置食物中毒或货品安全事件应急指挥领导小组，由一位组长、副组长和成员组成。领导小组设有办公室，由一位办公室主任负责协调工作。

在应急处理程序方面，我们采取了以下措施。首先，在发现食品有问题时，立即撤回处理该批全部食品，并通知学生停止用餐。其次，班主任发现学生有类似食物中毒症状后，应及时报告学校领导，并由乡卫生院进行初步检查。如果确认食物中毒，我们将采取相应的治疗和护理措施，并立即报告学校安全工作领导小组。如果情况紧急，我们将紧急集中学生到乡卫生院进行临时处理，如有需要，也可以打120进行送院急救。

学校主管领导将指挥抢救工作，并协调有关单位和部门的抢救。同时，我们将向教育主管部门报告，并停止食品加工和供应活动。学校还将向上级卫生部门和乡教育办公室报告，并保护现场和封存可疑食物、原料、工具和设备，等待卫生执法部门的处理。班主任将协助领导小组照顾患病学生，并负责转送重病师生到医院治疗。此外，我们还将做好师生的思想工作，稳定学生情绪，指导家长，并协助学校领导进行善后处理工作。学校还将配合卫生行政部门，深入各班级进行调查，并提供相关材料和样品。

在应急预案中，我们还强调了后勤保障工作，确保乡卫生院的抢救中心有足够的供应品。此外，学校还将协助卫生部门进行带菌检查和取证工作。

通过这个应急预案，我们将能够及时有效地处理食堂重大食物中毒事故和食品安全事件，保障学校师生的健康和安全。

学校食品安全应急处置流程模板10

为了有效应对突发事件，学校成立了学校食品安全突发事件应急处理小组。该小组由校长担任组长，分管食品安全的副校长担任副组长，学校食堂食品卫生安全管理部门负责人、学校食堂食品卫生安全管理人员和各班班主任担任成员。

小组的工作职责如下：组长负责全面的协调工作，平时监督管理协调部门之间的工作；发生突发事件后，负责总体协调和组织指挥工作。副组长负责食品安全检查工作，制定管理措施和检查措施，并与卫生、食药监、防疫部门保持联系和接受监督。学校食堂食品卫生安全负责人、管理人员和各班班主任要对学校食堂食品卫生安全进行全程监控，并制定检查措施和管理措施。发生突发事件后，要及时向副组长报告并提供一线情况，查明原因，及时落实相关工作安排，并向师生及家长做好解释工作。

为预防食品安全事故的发生，学校采取了以下措施：加强食品卫生安全的教育宣传，定期对学生进行食品卫生和安全知识教育；教育学生讲卫生，要求勤洗手、勤洗头、勤洗澡、勤换衣，并确保食堂从业人员具备健康证，并定期体检；食堂采购食品必须在合法经营权、手续齐全的正规经销摊点采购，采购的蔬菜要新鲜，要用清水多次冲洗清除农药残留，不得加工变质腐烂的蔬菜，不得加工凉拌菜，禁止使用四季豆。另外，食堂的从业人员在加工食品时必须穿戴清洁卫生的工作服，不留长指甲或长发，不吸烟，并要保持良好的个人卫生习惯。学校小卖部出售的食品必须有合法生产信息，严禁出售变质、过期和不干净的食品。此外，学校还严禁采购和加工霉烂变质、污染的食物，未经检疫的野生动植物和病死的家禽、家畜不得食用。制作食品时应烧熟煮透，生熟食品应分开存放，加工生熟食物的刀、菜板应分开，并有明显标识。食品储藏柜应保持干燥、阴凉、通风，防止食品霉烂变质，严禁将食品与非食品、有毒物质存放在一起。食堂加工处理的废弃物、垃圾必须放入加盖的垃圾箱内。此外，每年还要对饮用水进行水质监测，蓄水池要加盖加锁，定期清洗、消毒，防止污染和投毒。

如果学校发生食品卫生安全突发事件，应立即启动应急处理工作预案。校长要迅速赶赴现场，组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒的人员。同时，要向当地政府、教育主管部门、卫生、食药监等部门报告事件的情况。稳定师生情绪，要求各类人员不得散播消息，以免引起混乱。如果怀疑是人为投毒，应立即向公安部门报告。另外，学校应配合医院和医务人员妥善救治病人，并派人到医院守护中毒病人，及时汇报情况。学校还要保护现场，保管供应给学生的食物，将可疑食物和留样食品封存。学校领导和相关人员要密切配合相关部门做好学生、家长和社会各方面的工作，对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查，做好学生思想工作，让学生积极配合医院医务人员进行治疗。同时，要保护现场的秩序，关闭校门，疏导急救通道，防止校外人员干扰急救工作。班主任要组织其余学生回到教室，并从心理学角度疏导学生的心理。患者送往医院后，学校行政人员和患者的班主任应到医院慰问、安抚患者。造成事故的责任人应积极配合做好应急处置工作。

事故善后处理包括协助政府和有关部门组织善后处置工作，包括人员安置、补偿，污染物收集、清理和处理等。责任追究方面，对在事故的预防、通报、报告、调查、控制和处理过程中有玩忽职守、失职和渎职行为的人应追究责任。事故结束后，学校食品安全应急工作小组应总结应急救援经验教训，并提出改进意见，完成应急救援总结报告。