（三）现场指挥：

处置事故现场指挥应由在场最高级别的负责人担任，并根据事故性质、危害程度成立临时的救援小组。等总负责人到达现场后，详细汇报事故情况，由总负责人决定是否启动应急预案，将事故损失降到最低程度。

【结语】

通过制定食物中毒应急预案，我园将能及时应对突发事件，保障师生的安全。同时，希望全体师生和家长能够加强安全教育，提高安全意识，共同营造一个安全、健康的校园环境。

2023年学校食品安全应急预案6

学校食品安全事故应急处置预案的编制目的是为了建立健全学校食品安全事故应急处置工作机制，指导和规范学校在面对食品安全事故时的应急处理工作，以有效预防和及时处置食品安全事故，保障师生的身体健康和生命安全，维护正常的教育教学秩序。

预案的工作原则主要有三点：预防为主、常备不懈；依法管理、统一领导；快速反应、高效运转。

预案适用范围是在__市__职业学校发生食品安全事故时执行。

食品安全事故分为特别重大、重大、较大和一般四个级别。

预案中还介绍了应急组织指挥体系及职责。预案要求学校成立食品安全事故应急处置小组，并明确各个工作组的职责和组成。

监测、预警和报告是预案中重要的环节。学校要建立统一的食品安全事故监测网络平台，并及时对学校食品安全情况进行研究和分析，形成科学的信息评估和预警体系。同时，对可能导致重大、较大、一般食品事故的预警信息进行及时分析上报。

对于发生食品安全事故或疑似食品安全事故，学校要按照相关规定主动监测，并在第一时间进行报告。报告内容包括事故发生的时间、地点、危害程度、受伤人数等，并进行阶段性的报告。

预案还包括保障措施，如信息保障、医疗保障、资金保障等。学校要建立食品安全事故专项信息报告制度，配备专职校医，提供必要的经费支持，并定期进行应急处置演练，加强宣教培训等。

最后，预案还规定了后期评估和预案的制定更新机制。

通过制定和执行这份预案，学校能够有效地应对食品安全事故，保障师生的健康和安全。

2023年学校食品安全应急预案7

为了保障学校师生的身体健康和生命安全，以及维护社会和学校秩序，我们制定了应对食品安全事故的救援预案。这个预案的目标是建立一个完善的救援体系和运行机制，以有效预防、及时控制和减少学校食品安全事故的发生。

首先，我们成立了重大食品安全事故应急救援工作领导小组，由校长骆方国担任组长，成员包括付洪海、陈宏强、郭忠会、刘光明和各班主任。在学校发生重大食品安全事故时，这个领导小组将迅速组织救援工作，并及时报告乡教管中心和教育局。同时，我们还将配合卫生行政部门和食品药品监督部门对事故原因进行调查和组织应急救援处理工作。

为了更好地组织救援工作，我们将领导小组分为事故调查处理组、联络及医疗救治组和信息管理及善后处理组三个工作组。事故调查处理组的主要职责是配合上级的调查组和处理组工作，评估事故影响，做好整改工作，并加强宣传教育来提高防范意识。联络及医疗救治组负责与上级指挥部和专家咨询组的联络工作，并协助医疗救治工作的开展。信息管理及善后处理工作组负责协助上级的信息管理和善后处理工作，包括新闻报道和事故伤亡人员的安抚工作。

在事故报告方面，我们将轻微和重大食品安全事故分别进行报告。对于轻微事故，符合一定条件的应立即向单位负责人报告，并及时通知教管中心和乡政府。对于重大事故，事故现场有关人员一经发现应立即向单位负责人报告，并以电话或其他有效方式报告教管中心和乡政府，同时在2小时内以书面形式报告详细情况。

在应急响应方面，我们坚持以人为本的原则，迅速组织人力和必要的救援装备、器材和物资。全体教职工要迅速进入工作状态，领导小组要及时了解事故情况，并研究确定救治工作事宜。同时，我们还要稳妥安排其他师生员工的工作、学习和生活，以及接待学生家长和社会人员。

最后，在应急救援过程中，我们将确保人员和物资的保障。事故发生后，全体教职员工将立即进入应急救治和救援工作状态。如果需要医护人员到现场救治或专家到现场评估事故，我们将及时与相关部门取得联系，并调集必需的药物、医疗器械等资源来支援现场救治和防疫工作。我们还将安排专人负责与上级部门的联络和医疗救治组的联系，必要时向镇应急指挥部或相关部门请求援助，以保障应急救治的顺利进行。

这个预案从发布之日起开始实施，旨在确保学校食品安全事故的应对和救援工作能够高效进行。

2023年学校食品安全应急预案8

为了保护我乡人民的生命安全，确保食品卫生和避免重大安全事故的发生，我们结合乡里的实际情况，制定了2020年的食品安全工作预案。

首先，我们的食品安全工作的方针和原则是以预防为主，确保人民群众的生命安全，保障社会稳定和经济持续有效地发展。

为了组织和领导食品安全工作，我们成立了食品安全工作领导组，由乡长担任组长。

为了建立起完善的食品安全制度，我们根据食品安全的需求制定了一系列相关制度，包括食品安全工作月报制度、群体聚餐申报和派员指导制度、信息和监管人员管理制度以及责任追究制度，确保有依据可查，有标准可循。

针对突发性食品安全事故，我们成立了食品安全抢救突击队，由食品安全办、乡卫生院、学校负责人、派出所和乡扑火应急分队人员组成。这个队伍的任务是在突发食品安全事件发生后，负责抢救、运输和协调等工作，确保工作有条不紊地进行。

为了保障食品安全，我们采取了一系列主要的防御措施。

第一，对学校及周边环境进行严格检查。主要包括对学校伙食团从业人员的资格审定、卫生条件和食品来源等方面的检查，同时也对周边从事小食及零售摊点进行清理。此外，我们还对学生的用餐习惯和卫生进行教育，通过学校的信息员定期监督，确保学校的食品安全工作得到有效落实。

第二，对商店和摊点进行严格检查。我们将对各商店销售的食品的进货渠道、食品认证程序、生产日期、有效期和厂商等方面进行检查，坚决杜绝“三无”食品进入我们乡的市场。同时，我们也会对小摊小贩的卫生条件和食品安全状况进行查处，对违反食品安全规定的行为进行坚决处理。

第三，对农村群体性聚餐进行严格管理。我们将严格建立完善的群体性聚餐申报制度，重点督促农村群体性聚餐的食品卫生工作，并查处是否存在霉变、腐烂、过期和有害食品，确保人民群众的生命安全。

通过以上措施的实施，我们将确保我乡的食品安全工作得到有效的推进，保障人民群众的生命安全和社会的稳定发展。

2023年学校食品安全应急预案9

为了有效应对突发事件，学校成立了学校食品安全突发事件应急处理小组。该小组由校长担任组长，分管食品安全的副校长担任副组长，学校食堂食品卫生安全管理部门负责人、学校食堂食品卫生安全管理人员和各班班主任担任成员。

小组的工作职责如下：组长负责全面的协调工作，平时监督管理协调部门之间的工作；发生突发事件后，负责总体协调和组织指挥工作。副组长负责食品安全检查工作，制定管理措施和检查措施，并与卫生、食药监、防疫部门保持联系和接受监督。学校食堂食品卫生安全负责人、管理人员和各班班主任要对学校食堂食品卫生安全进行全程监控，并制定检查措施和管理措施。发生突发事件后，要及时向副组长报告并提供一线情况，查明原因，及时落实相关工作安排，并向师生及家长做好解释工作。

为预防食品安全事故的发生，学校采取了以下措施：加强食品卫生安全的教育宣传，定期对学生进行食品卫生和安全知识教育；教育学生讲卫生，要求勤洗手、勤洗头、勤洗澡、勤换衣，并确保食堂从业人员具备健康证，并定期体检；食堂采购食品必须在合法经营权、手续齐全的正规经销摊点采购，采购的蔬菜要新鲜，要用清水多次冲洗清除农药残留，不得加工变质腐烂的蔬菜，不得加工凉拌菜，禁止使用四季豆。另外，食堂的从业人员在加工食品时必须穿戴清洁卫生的工作服，不留长指甲或长发，不吸烟，并要保持良好的个人卫生习惯。学校小卖部出售的食品必须有合法生产信息，严禁出售变质、过期和不干净的食品。此外，学校还严禁采购和加工霉烂变质、污染的食物，未经检疫的野生动植物和病死的家禽、家畜不得食用。制作食品时应烧熟煮透，生熟食品应分开存放，加工生熟食物的刀、菜板应分开，并有明显标识。食品储藏柜应保持干燥、阴凉、通风，防止食品霉烂变质，严禁将食品与非食品、有毒物质存放在一起。食堂加工处理的废弃物、垃圾必须放入加盖的垃圾箱内。此外，每年还要对饮用水进行水质监测，蓄水池要加盖加锁，定期清洗、消毒，防止污染和投毒。

如果学校发生食品卫生安全突发事件，应立即启动应急处理工作预案。校长要迅速赶赴现场，组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒的人员。同时，要向当地政府、教育主管部门、卫生、食药监等部门报告事件的情况。稳定师生情绪，要求各类人员不得散播消息，以免引起混乱。如果怀疑是人为投毒，应立即向公安部门报告。另外，学校应配合医院和医务人员妥善救治病人，并派人到医院守护中毒病人，及时汇报情况。学校还要保护现场，保管供应给学生的食物，将可疑食物和留样食品封存。学校领导和相关人员要密切配合相关部门做好学生、家长和社会各方面的工作，对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查，做好学生思想工作，让学生积极配合医院医务人员进行治疗。同时，要保护现场的秩序，关闭校门，疏导急救通道，防止校外人员干扰急救工作。班主任要组织其余学生回到教室，并从心理学角度疏导学生的心理。患者送往医院后，学校行政人员和患者的班主任应到医院慰问、安抚患者。造成事故的责任人应积极配合做好应急处置工作。

事故善后处理包括协助政府和有关部门组织善后处置工作，包括人员安置、补偿，污染物收集、清理和处理等。责任追究方面，对在事故的预防、通报、报告、调查、控制和处理过程中有玩忽职守、失职和渎职行为的人应追究责任。事故结束后，学校食品安全应急工作小组应总结应急救援经验教训，并提出改进意见，完成应急救援总结报告。