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校园食品安全突发事件应急处置预案范本10篇
大小:469.59KB 3页 发布时间: 2023-12-11 15:55:21 10.91k 10.48k

镇财政所和相关部门将安排专项经费,保障此项工作的顺利开展。

校园食品安全突发事件应急处置预案9

为了让学校的食品供应更加安全卫生和营养,教育部和食品药品监管总局发布了加强学校食品安全和传染病防控的通知。根据这些要求,我们提出以下措施来进一步加强学校食品配送管理:

一、加强学校食品配送企业准入管理。根据国家新修订的《食品安全法》,食品药品监管部门要加强监管,教育行政部门要负起食品安全教育和管理责任。学校食堂一般不得对外承包,要自主经营。如果采取托管服务,必须按照要求进行准入资格审查,并通过公开招标等方式选择合适的企业。对于无法办食堂的学校,可以由当地教育行政部门统一组织招投标,选择有食品生产经营许可的餐饮配送企业。对于外包服务的学校,必须严格按照准入标准签订规范合同,明确双方的权益和责任。

二、加强监督巡查,落实食品生产经营企业的责任。食品药品监管部门要将集体用餐配送单位的食品安全工作作为重点监管目标,加强指导和检查,确保各环节的食品安全。对于不符合餐饮许可条件的单位,要撤销许可证。对于设施条件不符合要求的,要督促整改。对于存在违法行为的,要依法查处,并向教育行政部门通报。教育行政部门和学校也要加强对配送食品的监督,定期进行评估和记录,并及时处理学生反映的问题。

三、加强日常管理,落实学校的管理责任。学校食品安全管理要实行学校法人负责制,校长是第一责任人。学校要建立食堂管理工作领导小组,全面负责食堂的卫生安全和质量管理。学校应认真检验配送企业提供的产品,发现问题要及时处理,防止不合格食品进入学校。学校还要建立校内民主监督机制,成立校膳管会,由学生代表、家长代表、工会干部和教师代表等组成,负责对食堂和送餐进行检查、监督和评议。学校还要建立食品安全突发事件应对机制,制定应急预案,并进行演练,确保安全。

四、加强监管信息通报和报告。食品药品监管部门要建立和完善信息通报制度,及时向教育行政部门通报食品配送企业的许可情况、监督检查结果和违法行为查处情况。重要情况要报告给当地政府或上级监管部门。同时,要畅通社会投诉渠道,形成关心和支持学校食品安全的良好氛围。对于学生、家长和社会的反映,要重视并及时处理学校食堂食品安全问题。

五、开展学校食品安全检查,及时整改。各地要组织一次学校食品安全检查,重点检查托管食堂、食品配送企业的招标和合同情况,以及学校的监管情况等。对于检查中发现的问题,要及时整改。同时,要重视学校食堂建设,符合食品安全管理要求,改善食堂卫生条件。对于配送食品所需的器具、存放设施和保管场所,也要纳入改善计划,最大限度地消除食品安全隐患,确保学校食品安全。

校园食品安全突发事件应急处置预案10

一、总则

1.编制目的

为了保障学校师生员工的学习、工作和生活秩序,使学校各项工作能够顺利进行。我们制定了应对突发重大食品安全事故的救助和运行机制,规范和指导应急处理工作,有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事故,高效组织应急救援工作,最大限度地减少重大食品安全事故的危害,维护正常的教育、教学秩序。

2.编制依据

根据《食物中毒事故处理办法》,我们制定了本预案。

3.适用范围

本预案适用于食堂各环节中发生的食源性公共卫生事件,这些事件对师生健康构成潜在的重大危害,并造成严重社会影响的重大食品安全事故。

4.事故分级

(1)重大学校食物中毒事故,是指一次中毒100人以上并出现死亡病例,或出现10例及以上死亡病例的食物中毒事故。

(2)较大学校食物中毒事故,是指一次中毒100人及以上,或出现死亡病例的食物中毒事故。

(3)一般学校食物中毒事故,是指一次中毒99人及以下,未出现死亡病例的食物中毒事故。

5.工作原则

根据食品安全事故的范围、性质和危害程度,对重大食品安全事故实行分级管理;有关部门按照本预案规定,落实各自的职责。我们坚持群防群控,加强日常监测,及时分析、评估和预警。对可能引发的重大食品安全事故,要做到早发现、早报告、早控制。我们实行科学民主决策,依法规范应急救援工作,确保应急预案的科学性和可操作性。对重大食品安全事故要作出快速反应,及时启动应急预案,严格控制事故发展,有效开展应急救援工作,做好重大食品安全事故的善后处理及整改督查工作。

二、应急处理组织机构及其职责

1.学校食品安全事故应急工作领导小组

组长: 校长负责学校食品安全工作,是学校食品安全的第一责任人。

副组长: 负责检查督促学校食品安全工作,发现问题并提出整改建议。

成员: 协助组长和副组长全面负责学校食品安全工作,是学校食品安全的直接责任人。具体负责学校食品安全工作,是学校食品安全工作的具体责任人。

2.学校食品安全事故应急工作小组

现场指挥组:

组长: 负责统筹指挥应急工作,协调各部门的行动。

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