c、配合行政部门调查食物中毒事件

1、立即停止食品加工和供应活动。

2、提供食物样本供检验。

3、如实提供相关材料，积极配合上级部门进行诊治、事故调查和处理等工作。

三、现场指挥

在事故现场，由最高级别的负责人担任指挥，根据事故性质和危害程度组建临时救援小组。等总负责人到达现场后，详细汇报事故情况，由总负责人决定是否启动应急预案，以尽量减少事故损失。

通过这套食物中毒应急预案，我们将能够更好地处理幼儿园发生的食物中毒事件，确保师生的生命安全。

食品安全突发事故应急预案8

为了保障学校师生的食品安全，建立应对食品安全事故的救助体系和运行机制，预防、控制和减少食品安全事故的发生，维护社会和学校的正常秩序，我们根据上级文件和相关要求，结合本校实际制定了以下预案。

一、食品安全：

组长：

副组长：

成员：

二、预防措施：

为确保全校师生的食品卫生安全，学校必须加强食品卫生安全的学习、宣传和教育，并严格执行相关法律法规和管理制度。

1、加强食品卫生安全的教育和宣传，定期对学生进行食品卫生和安全知识的教育。

2、教育学生保持个人卫生习惯，勤洗手、勤洗头、勤洗澡、勤换衣，并要求食堂从业人员具备健康证明，定期体检，无传染性疾病。

3、教育学生养成饭前便后洗手和每天早晚刷牙的习惯。

4、定期清洁学校公共场所和食堂，保持卫生，食堂采购食品要从合法经销摊点采购，蔬菜要新鲜并经过充分清洗，每天进行试尝和留样，并做好记录。

5、严禁他人随意进出食堂，生熟食品要分开存放，熟食配餐由专人负责。

6、食堂从业人员在加工食品时要穿戴清洁卫生的工作衣帽，保持良好的个人卫生习惯。

7、严禁采购和加工霉烂变质、污染的食物，不得食用未经检疫的野生动植物和病死的家禽、家畜。

8、食品要烧熟煮透，生熟食品要分开存放，加工食物的刀、菜板要分开，并有明显标识，剩余食品要冷藏保鲜，食用前要仔细检查并充分加热。

9、食品储藏柜要保持干燥、阴凉、通风，防止食品霉烂变质，严禁将非食品、有毒物质与食品存放在一起。

10、每年对饮用水进行化验，蓄水池要加盖加锁，定期清洗、消毒，防止污染和投毒。

三、食物中毒处理预案：

学校是人群聚集的地方，一旦发生食物中毒，后果不堪设想。为了保障学校的稳定和师生的安全，我们制定了食物中毒的处理预案。

1、一旦发生食物中毒，学校行政领导要迅速赶赴现场，并组织教师和相关人员进行抢救治疗，尽可能按就近、相对集中的原则进行处理。

2、立即向村卫生室、镇中心校报告中毒情况，包括发生时间、主要症状、中毒人数等。

3、保持学校的稳定，统一教职工的思想，进行舆论导向和家长群众的安抚解释工作，避免不必要的恐慌和混乱。如怀疑是人为投毒，应立即向当地派出所报告。

4、呕吐有利于毒物排出，当病人呕吐时，要避免止吐。学校要安排人员配合医务人员进行抢救治疗，并派人守护中毒病人，及时汇报和解决问题。

5、学校领导要保护现场，封存可疑的食物和留样食品，待现场调查取证结束后按要求处理。

6、学校领导和相关人员要密切配合相关部门做好学生、家长和社会各方面的工作，对发生食物中毒的学生进行个案调查，包括症状和进餐情况等，让学生积极配合医务人员治疗，遵守医嘱，争取早日康复。

7、校长要通知班主任到现场安抚学生，医生要指导急救方法，并申请停课。

8、集中患者，便于急救车运输。后勤人员要维持现场秩序，关闭校门，疏导急救通道，防止校外人员干扰。

9、班主任要组织学生回到教室，从心理学角度疏导学生的情绪，避免群体恐慌，等待学校领导的通知。

10、患者送往医院后，行政人员要留守学校外，其他人员要到医院慰问患者。

食品安全突发事故应急预案9

首先，我们成立了重大食品安全事故应急指挥部，由局长担任总指挥，主管副局长担任副总指挥，其他相关部门也加入了指挥部。指挥部负责研究制定应急处理措施、指挥协调食品安全事故的处理工作，并向上级机关传达各项命令。此外，我们还成立了食品安全事故应急指挥部和应急工作分队，他们负责具体的应急处置工作。

针对食品安全事故，我们将其分为一般事件、重大事件和特大事件。一般事件是指对身体健康造成较严重损害但不具有即时致死性的食品安全事故；重大事件是指存在严重质量问题可能对身体健康造成较严重损害但不具有即时致死性的食品安全事故；特大事件是指具有毒性能致人死亡或已致人死亡的食品安全事故。