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食品安全突发应急预案模板9篇
大小:470.05KB 4页 发布时间: 2023-12-12 13:40:19 4.02k 2.76k

9. 其他严重影响食品安全的紧急情况。

四、全面落实应急处置措施

1. 当收到信息显示公司突发导致或可能导致食品安全事故的紧急情况时,应立即向总经理报告。总经理应立即召开应急小组会议,首先调查突发事件的真实性和严重性。

2. 当确定突发事件导致或可能导致食品安全事故时,公司应立即采取措施防止事故扩大,并根据不同的紧急情况做出相应的应急处置。

3. 当设备故障或突然停电、停水导致生产无法正常进行时,如果停产时间超过工艺规定时间,应将生产的产品隔离并做好标识,然后进行处理。如果检测结果不符合标准,应按照相关制度执行。

4. 当原料检测结果显示受到污染,会对消费者健康造成伤害时,应评估受影响的程度和范围,并确定相应的处置方式。如果已经出厂销售的产品不符合标准,应按照相关制度执行。

5. 当政府部门监督检查显示公司产品安全指标不合格,或国家产品标准中安全指标发生变化导致公司产品检测不合格时,应准确确定不合格产品的范围,采取销毁、召回等措施防止危害发生。如果已经出厂销售的产品不符合标准,应按照相关制度执行。

6. 当有人为恶意行为导致公司产品不安全,或对公司产品和声誉恶意造谣,造成恶劣社会影响时,应急组织应尽快安排相关人员进行澄清,以尽量减少对公司声誉的损害。

五、建立食品安全事故管理档案

公司应整理和保留食品安全事故应急处理记录,并建立安全事故管理档案。

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