4. 食物中毒紧急报告制度：

- 发生食物中毒或疑似食物中毒事故时，应及时填写《食物中毒事故报告登记表》，并报告上级主管部门和食品药品监管部门。报告内容包括事故发生的单位、地址、时间，中毒人数以及有关情况。

5. 善后及责任追究：

- 善后工作由食品安全突发事件应急处理工作小组集体研究，制定处置方案。

- 责任追究根据属上级部门和司法机关管辖还是公司管辖而定。公司负责落实执行，食堂食品安全突发事件应急领导小组依照相关法律法规的规定集体研究决定。

- 事件处理结束后，立即着手清查隐患，堵塞漏洞，组织食品管理和从业人员全员培训，并对员工进行情况通报和教育。

食品应急预案及措施7

为了确保食堂就餐人员的生命安全，当出现食物中毒的情况时，我们需要制定一份应急预案，以减少危害和影响。以下是该预案的具体内容：

1. 定义：当有两个或以上的人在食堂就餐后出现呕吐、发烧、昏迷等症状时，可以初步认定为食堂食物中毒事故，并应立即启动食堂食物中毒事件的应急预案。

2. 响应程序：

- 当事人或其他现场人员应立即向公司综合部应急小组兼职安全员和食堂负责人报告。

- 食堂负责人应立即封存所有食物，等待检查。

- 应急小组兼职安全员应立即拨打120急救电话，并对其他未出现症状的人员进行集中监控，一旦出现症状，立即送往湘潭县卫生院。

- 应急小组兼职安全员在拨打120急救后，应立即向应急小组组长、安环部和公司领导报告，由他们讨论决定是否报警，由警方进行调查。

- 中毒者入院后的各项手续由应急小组办理。

- 事件发生后1小时内，应急小组兼职安全员应向湘潭县城卫生防疫部门报告，由他们进行现场卫生检验。

- 在未取得湘潭县城卫生防疫部门出具的调查报告前，食堂应停止营业。待报告出来后，必须针对中毒原因进行整改后才能恢复营业。

- 针对食堂食物中毒事故，综合部将召开事故分析会，实施四不放过原则。如果是工作过失造成的，将对食堂负责人进行考核，罚款金额为2000-10000元/次；如果是故意行为，并构成犯罪的，将移交给公安、司法机关处理。

- 针对造成食堂食物中毒事故的原因，将采取有针对性的措施进行整改和落实，严格杜绝类似事故的发生。同时，还会进行事举一反三的工隐患自查，查找其他安全隐患，并及时进行整改和完善，以防止类似漏洞再次出现。

3. 预案演练要求：本预案每半年进行一次演练，以验证其应急效果，并根据演练总结的不足之处及时进行完善。

食品应急预案及措施8

为了确保学校食品安全突发事故的预防和处置工作，保护师生的身体健康和生命安全，维护学校的正常教育秩序和社会稳定，我们制定了海安市学校食品安全突发事故应急预案。

首先，我们的工作原则是预防为主。我们会积极宣传普及食品安全知识，提高师生的安全防范意识和自救能力。同时，我们会加强食品安全的日常管理，及时发现隐患，避免和减少安全事故的发生。

其次，我们会依法管理。我们会严格执行食品安全管理相关法律法规，对学校安全的预防、报告、控制和救治工作实行依法管理。我们会规范食品采购、验收和加工流程，建立健全责任追究制度，对违规行为进行严肃处理。

另外，我们会快速反应。我们会建立预警和快速反应机制，储备足够的人力、物力和财力，增强应急处理能力。一旦出现食品安全问题，我们会快速反应、及时报告并有效处置。

对于组织指挥体系，每个学校和区镇教管办都会成立食品安全突发事故应急处置指挥小组。一旦发生事故，我们会立即启动应急处置组织指挥系统，由指挥小组负责组织指挥工作。

在报告程序方面，事故发生后，我们会按照层级逐级上报。事故发生单位应在事故发生后2小时内向市教体局报告事故简要情况。报告内容包括时间、地点、人员病情、事故经过、初步判断原因、采取的措施和现场控制情况等。如果事故现场情况有变化，我们会及时补报。

在现场处置方面，事故发生后，我们会立即进行先期处置，并严格保护现场，防止相关物品被随意挪动或丢失。如果需要移动现场物品，我们会做好标志或绘制简图，并记录重要痕迹和物证。

同时，我们会组织协调各级力量，加强安全保护措施，防止在处置过程中发生其他意外事故。我们也会严厉打击违法犯罪活动，防止发生社会混乱和其他次生事故。

对于舆情处置，每个学校都会建立舆情处置小组，及时了解并汇报学生和家长的动态，控制事态发展，稳定情绪。我们也会配合有关部门妥善处理舆情，统一发布信息，防止不实信息传播。

最后，我们会按照法律法规的要求，配合有关部门进行事故调查处理工作。一般事故由市政府组织调查，事故发生单位配合调查组进行调查取证。重大事故则由上级部门组织调查处理。

总之，发生校园食品安全突发事故后，我们会及时进行善后处理，尽快恢复学校的正常教学和生活秩序，维护校园和社会的稳定。

食品应急预案及措施9

建立幼儿园食品安全机制，创造安全环境

为了保证幼儿园食品的安全，我们需要采取一些措施。首先，建立一个长效的食品安全机制和责任追究制度。通过量化分级管理，监督食品安全工作的执行情况。其次，构建一个幼儿园食品安全网络，建立规范化、有序、高效的集体食物中毒应急处理和快速反应机制。此外，还要完善食品安全事故的处理网络，最大限度地减少食品安全事故对幼儿园的不良影响，控制食物中毒的扩散。

为了贯彻这些措施，我们将成立一个园饮食卫生安全工作领导小组，由园长担任第一责任人。同时，我们还会设立相应的办事机构，配备专职人员，负责日常工作。园领导班子每月至少进行一次专题研究和布置，分管领导、卫生保健医生以及食堂专职管理人员每天进行验收和督查。我们还会严格控制食品药品的准入，特别关注食品采购、存放和加工中可能造成食物中毒的重要环节，并建立检查和处理情况登记。

在紧急情况下，我们将采取以下应急处理措施。一旦园内发生食物中毒事故，我们会立即报告，并将中毒师生送往医院救治。同时，我们会保留造成食物中毒的食品及原料、工具、设备和现场，并配合卫生、公安部门进行调查。在控制住食物中毒事故后，我们会向上级主管部门报告该事件的处理结果和整改情况。

为了预防和控制食物中毒，我们会采取一些措施。首先，禁止采购和使用有毒、有害、腐烂变质、污秽不洁、混有异物等食品。其次，禁止使用无检验合格证明的肉类食品，超过保质期限或不符合食品标签规定的食品，以及没有卫生许可证的食品。我们还会禁止使用不符合卫生标准和要求的包装材料包装食品，以及未烧熟烧透的食品。此外，我们也会禁止使用可能含有残留农药的果品、蔬菜等，以及“三无”食品。

如果发生食物中毒或食源性疾病，我们会立即向市教育局和卫生防疫部门报告，并保留现场，积极配合调查，同时立即送中毒人员入院救治。此外，我们还会加强管理措施，每天索证购进食品，确保食品烧熟烧透，规范操作，生熟分开，妥善保存原料和成品，及时处理剩余饭菜，并每天打扫和清洗餐桌和地面，不使用未经消毒的餐具。

为了保障措施的有效实施，同时，我们会优先保证饮食卫生安全工作的资金和人员，制定层级负责制、责任追究制和相关工作制度，确保专人负责管理，管理措施得力。