7. 安保主任顾鹏在发生中毒事件后要第一时间了解事情的原因,并如实向园长汇报。同时,要协助做好媒体的接待工作,最大程度地消除负面影响。
如果发现食物中毒事件,应立即启动应急预案,具体处理步骤如下:
1. 组长季增兰在第一时间通知教育局和疾控中心,并负责组织调查事件原因。同时,采取有效措施将中毒人员控制在最小范围内,并配合其他有关部门进行工作。
2. 副组长范纯立即封存原物,等待卫生监督所的工作人员到达后立即提取48小时的留样并进行检查。如果怀疑有人故意投毒,要向公安部门报告并进行立案侦察。
3. 保健老师章慧及年级组长刘梅、储呈露、葛菲要迅速与急救中心联系,将中毒的幼儿送往就近医院进行抢救,确保在第一时间保证幼儿的生命安全。
4. 副园长丁海燕和安保主任顾鹏要全力保持幼儿园的稳定,统一全体教职工的思想认识,做好舆论导向和家长群众的安抚解释工作,避免因不必要的恐慌而引起混乱。如果怀疑是有人故意投毒,要立即向当地派出所报告。
5. 各班教师要及时与幼儿家长联系,配合领导处理好善后工作,确保幼儿园教育教学的正常进行。
通过制定这份应急预案,我们将能更好地预防和处理食物中毒事件,保障全体师生的健康和生命安全。
食品生产企业生产安全事故应急预案6
为了进一步加强我们镇的食品安全监管工作,解决食品安全存在的问题,创造一个安全、放心的食品消费环境,提供一个规范、有序的营商环境,镇委、镇政府决定将食品安全综合整治作为今年的重点工作之一。我们的指导思想是以保障人民群众生命安全为责任,以政府统一领导、部门依法监管、各方联合行动、社会广泛支持为机制,加强组织领导,落实监管责任,加大执法力度,全面整治食品安全问题,保障人民群众的饮食安全和健康权益,维护社会和谐稳定,推进经济社会双转型。
整治内容主要包括种植养殖环节、生产加工环节、流通环节和消费环节。在种植养殖环节,我们将加大农(水)产品污染源头治理力度,评估和监控产地环境安全,监测农药、兽药残留和污染物质。我们还将加强农(水)产品质量安全监管试点,查处违法行为,防止药物残留超标的农(水)产品进入市场。在生产加工环节,我们将整治无证无照的企业,打击制假售假和使用非食品原料生产食品的违法行为,加强对存在隐患的企业的巡查和回访,完善市场准入制度和食品召回制度。在流通环节,我们将整顿农村食品市场,加强对各类食品市场的监管,解决无证照、超范围经营食品以及过期霉变、有毒有害和不合格食品等问题。在消费环节,我们将加强对餐饮企业、集体食堂的监管,推行原料进货溯源制度,改进对学校、企业集体食堂以及小餐馆、小食品店的卫生监管,查处无证照经营的摊档,预防食物中毒事件的发生。
我们的重点是镇中心区、各村及其结合部、校园及其周边区域,重点对象是无证照的食品生产加工、经营企业;种植(养殖)户;各类食品批发市场;农贸市场;学校、企业集体食堂。我们还明确了重点品种,包括猪肉及其肉制品、食油、酒、蔬菜、豆制品、奶制品、水产品、饮料、儿童食品等8大类食品。
我们的整治目标是通过综合整治解决食品安全突出问题,遏制假冒伪劣、有毒有害食品的违法犯罪行为,改善食品生产经营秩序,增强人民群众的食品消费安全感,完善食品安全监管机制,提高监管水平和效能。具体工作指标包括农产品农药残留阳性率低于8%,生猪“瘦肉精”检测率不低于4.5%,各类食品抽检合格率达到80%以上,全镇符合生产许可条件的食品生产企业获得生产许可证的比例达到95%以上,非法小作坊基本取缔,食品市场准入制度和食品进货索证票率达到一定水平,生猪定点屠宰率达到95%,学校和企业集体食堂监管覆盖率达到一定水平,集体食堂管理人员和从业人员健康检查、卫生知识培训率达到一定水平,学校食堂、餐饮业实施食品卫生监督量化分级管理的比例达到一定水平。
通过这次综合整治,我们将解决食品安全问题,保障人民群众的饮食安全和健康权益,提高食品安全监管水平,推动经济社会双转型。
食品生产企业生产安全事故应急预案7
为了保障人民群众的饮食安全,邯郸市邯山区市场监督管理局将在暑期开展“雷霆20__”暑期食品安全专项整治行动。具体措施如下:
1、在食品生产环节,我们将重点检查肉制品、乳制品、饮料、冷冻饮品、桶装水、啤酒等食品企业的安全隐患,包括规章制度落实、进货查验、生产过程控制、产品检验检测、从业人员健康管理、仓储、食品添加剂使用等方面。对于生产不合格产品、超范围使用食品添加剂、使用非食品添加物质生产加工食品等行为,我们将予以严厉查处。同时,我们还将加强对小作坊的监督检查,严厉打击生产劣质、无标识和虚假标注产品等违法行为。
2、在食品流通环节,我们将加大对无证、无备案卡食品经营行为的查处力度。重点检查大中型食品超市、食品集中交易市场、农村(城中村)食杂店、“小摊点”、学校周边经营者和冷库等场所,特别是夏季热销和易腐烂变质的食品品种。我们将坚持问题导向,加大抽检力度。同时,我们还将严肃处理不按食品标注销售食品、销售“山寨”食品等行为。
3、在餐饮服务环节,我们将加强对餐饮环节的监督检查和抽样检验,提升餐饮服务经营者的食品安全意识。重点检查学校食堂、厨房、大排档、高速服务区、旅游景区餐饮等单位,以及集体聚餐和农村家庭自办宴席等场所。对于存在安全隐患和违法行为的供餐单位,我们将责令整改,对整改后仍不合格的将坚决取缔。
4、在食用农产品销售环节,我们将加强对食用农产品批发市场、农贸市场、商场超市、肉品经营单位等场所的监督检查。特别是对于采购、经营来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格肉品以及销售农药残留超标的行为,我们将予以严厉打击。
通过以上措施,我们将发现并解决一批食品安全隐患,整治一批食品生产经营黑窝点,查处一批违法违规典型案件。同时,我们还将加强食品生产经营者的自律意识,确保暑期供应的食品达到安全标准,餐饮服务达到安全卫生要求。我们将不断构建食品安全全链条追溯体系,全面净化食品市场环境,实现暑期食品安全零事故的目标。
食品生产企业生产安全事故应急预案8
我们制定了一份校园食品安全工作实施方案,以确保师生的食品饮食卫生安全。我们的目标是深入贯彻《食品安全法》及其实施条例,为学校教育教学提供优质的后勤保障服务。
我们的指导思想是以创建“平安校园”为宗旨,通过强化预防、规范管理、落实责任和狠抓督查等措施,引导师生树立食品安全观念,提高校园食品安全知识和防护能力。我们还将加强校园食品安全监管,保障广大师生的饮食安全。
为了实施该方案,我们成立了组织机构,并明确了工作目标。我们将完善校园食品安全监管体系,建立健全各项管理制度。所有学校师生灶必须具有餐饮服务许可证,限制超范围经营,并签订食品安全责任书,杜绝无证无照加工、销售食品的违法行为。
我们还要求学校师生灶食品安全实行量化分级管理,确保食品安全检查抽样合格率达到100%。食堂要保持卫生干净整洁,有防鼠、防蝇、防尘和防虫设施。食堂进出门要有防蝇门帘,并定期开展灭“四害”工作。
对于学校师生灶的进货记录,我们要求必须齐全,落实索证索票制度。采购食品及原料必须有进货台账,库存食品必须在保质期内,原料储存要符合管理要求。我们还要求“蛋奶”采购、运输、储藏、加工、发放、留样必须符合要求,可追溯率达到100%。
我们还要求学校认真落实食品加工管理制度,确保食物原料清洗彻底,粗加工达到规定要求,生熟食品存放分开,不准制售冷荤凉菜。操作人员必须着装正常,按规定留样。
除了以上要求,我们还将稳步推进食品安全信用体系建设,并建立健全食品安全应急体系。我们还将开展食品安全宣传教育活动,确保师生的食品安全意识达到100%。
在工作步骤方面,我们将分为宣传动员阶段、组织实施阶段、自查整改阶段和验收考核阶段。在每个阶段,我们将采取相应的措施来推进工作。
最后,我们要求全员共同参与创建工作,在宣传教育方面加强工作,自查自纠,落实责任。我们还要加强食品安全宣传,培养师生的食品安全意识和自我保护能力。对于食品安全工作责任重大的人员,我们将严格实行责任制,并严防发生群体性食品中毒事件。
通过这份实施方案,我们相信我们能够进一步强化校园食品安全工作,确保师生的食品饮食卫生安全。
食品生产企业生产安全事故应急预案9
根据食品安全的法规和规定,我们公司制定了相应的制度来保证食品安全。具体如下:
一、我们制定了食品安全事故处置方案,并定期检查各项食品安全防范措施的执行情况,及时消除可能存在的食品安全隐患。
二、一旦发生或可能发生食品安全事故,我们的店铺或单位有责任及时、主动、有效地采取应急措施,控制事态发展和蔓延。同时,我们会及时向事故发生地的县级卫生行政部门报告。
三、任何单位或个人都不能隐瞒、谎报或缓报食品安全事故,也不能销毁相关证据。
四、对于食品安全事故发生的店铺或单位,我们会采取以下应急措施:
1、立即停止可能导致食品安全事故的食品的食用和使用;
2、密切关注已经食用可能导致事故的食品的人员,一旦出现不适症状,立即送往医院救治;