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餐饮食物中毒应急预案1
一、应急机构的构成
(一)领导小组及职责
组长:__X
副组长:__X
成员:__X
主要职责:
1. 加强领导,健全组织,明确职责,强化工作责任心,完善各项应急预案的制定和各项措施的落实。
2. 向全体职工普及饮食卫生知识,提高预防和自我保护意识。
3. 做好物资保障,配备基本救护药品及器材,保持良好状态。
4. 组织各方力量及时进行救助工作,减少食物中毒造成的伤害。
5. 调动积极因素,尽快恢复中毒者的健康,确保施工和社会安全稳定。
(二)通讯联络组及职责
组长:__X
组员:项目部、分包单位相关人员
主要职责:
迅速与当地卫生防疫、检验部门取得联系并报告。如需紧急救援,立即拨打急救中心电话(120),报告事发地点、中毒症状和人数,并引导救护车进入救护地点。
(三)伤员营救组及职责
组长:__X
组员:项目部、分包单位相关人员
主要职责:
发现有人出现食物中毒症状时,迅速组织人员和车辆将患者送往医院,排查食用致毒物的员工名单,检查他们的身体状况。如发病人数较多,及时请求当地政府、卫生部门和医院的帮助,协助医院工作。
(四)协助调查组及职责
组长:__X
组员:项目部、分包单位相关人员
主要职责:
协助卫生防疫部门进行食物取样,配合相关部门的调查和事故处理工作。
二、应急行动
1. 领导小组发布有关消息和警报,组织食物中毒救护工作。各相关组织准备执行应急任务。
2. 对食堂进行封闭,停止使用并进行取样化验。
3. 加强宣传教育,稳定职工的思想。
4. 增强值班值勤,保持通信畅通,及时了解施工现场情况,维护正常工作和生活秩序。
5. 按预案准备各种物资。
三、食物中毒后的行动
1. 领导小组得知食物中毒应急情况后,立即前往指挥所,各组及相关人员在办公大楼或附近集结待命。
2. 各级领导小组在上级统一组织指挥下,迅速组织现场抢救。
3. 配合当地防疫部门进行消毒和灭菌工作。
4. 积极宣传教育广大职工,迅速恢复正常秩序,维护社会安全稳定。
5. 了解和掌握中毒和治疗情况,及时上报。