应急处置流程：

1. 对食物中毒者采取紧急处理，停止使用中毒食品，采集标本进行检验，组织救治并送医院治疗。

2. 控制处理中毒食品，保护现场，封存剩余食物或可能导致中毒的食品和原材料。

3. 对相关用品进行消毒处理，清洗消毒与中毒食物有接触的餐具、容器、设备等。

4. 进行食物中毒紧急报告，及时填写报告表并报告上级主管部门和食品药品监管部门。

5. 环境处理组负责查明污染源、污染种类和影响，及时控制污染扩散，并进行监控。

责任追究：

外包食堂发生食品安全事件时，医院负责善后工作。责任追究由食堂食品安全突发事件应急领导小组决定。

附则：

根据实际情况的变化，每年及时修订本预案。本预案自发布之日起实施。

通过本预案的实施，我们将能够有效应对突发食堂食品安全事故，保障医院职工和患者的身体健康和生命安全。

餐饮业食物中毒处理原则方案8

为了避免食堂食物中毒事故的发生，并及时消除事故隐患，我们制定了一份应急预案。以下是预案的具体内容：

一、安全领导小组

- 组长

- 副组长

- 成员

二、应急方案

1. 建立信息报告制度。一旦出现疑似食物中毒症状，生活老师和班主任应在三分钟内向行政处报告，行政处则立即通报校长室。

2. 在出现食物中毒症状时，班主任和生活老师应先将学生送到校医室进行初步诊断，同时向行政处和校长室报告，确定是否需要紧急送医院治疗。

3. 如果发生师生集体食物中毒事件，安全领导小组将根据事故性质和危害程度成立相应的工作小组，包括抢救组、维护现场秩序警戒组和善后处理组等，以确保抢救和救助工作有序进行，将事故损失降到最低程度。

4. 抢救组必须立即与医院联系，并展开急救，同时向市教育局和市卫生监督所报告。

5. 维护现场秩序警戒组要立即严格控制非本校人员进入学校，并封存食堂预留食品样品，以便医院检查中毒情况。

6. 事故处理小组要稳定家长和学生情绪，避免不必要的误解，达成良好共识，妥善解决事后工作。

三、事故调查

事故发生后，食堂必须配合调查组进行事故调查。食堂要立即封存预留的食品样品，不得隐瞒真相或阻挠调查。

四、防范监控

为了预防食物中毒事故的发生，学校行政处要严格控制食堂和校园超市的进货，杜绝进入校园的“三无”食品和过期变质食品。学生处要加强对全体师生的食品安全知识宣传，提高他们的防范意识。食堂也要制定食品生产的规程，规范操作。

餐饮业食物中毒处理原则方案9

为了保障幼儿园师生的健康和教学工作的顺利进行，我们特制定了一份应急预案。这个预案包括了领导机构及其职责、日常工作开展和事故应急处理等内容。

首先，我们成立了幼儿园食品卫生安全工作领导小组，负责全面领导食品卫生安全工作并制定工作意见。这个小组还负责统一指挥食品安全事故处理和协调各方力量进行应急救援。另外，他们还要定期组织工作总结和研讨，并负责对各园的食品卫生安全工作进行考核和评价。

在日常工作开展方面，我们完善了食品卫生安全制度，并加强了督查工作。园长作为食品安全的第一责任人，各教师和从业人员也有各自的职责。此外，我们还加强了对师生的食品卫生知识教育，并逐步配备了食品卫生设施。

在事故应急处理方面，我们制定了相应的措施。如果在食品供应过程中或幼儿用餐时发现食品有问题，我们会立即撤回并停止供应，并通知学生停止用餐。如果发生食物中毒可疑病情，我们会立即报告卫生室，并进行相应的处理和护理。同时，我们也会立即向上级部门报告，并协助卫生部门进行调查。

最后，对于导致事故的责任人，我们会进行严肃追究。同时，对于瞒报、谎报和不及时上报的行为，以及玩忽职守和推诿扯皮等行为，我们也会进行相应的追究。

通过这份应急预案，我们可以更好地保障幼儿园的食品安全，防范事故的发生，保障师生的健康和教学工作的顺利进行。

餐饮业食物中毒处理原则方案10

一、总则

（一）目的

为了保障浏阳市教育系统师生员工的身体健康和生命安全，维护正常的教学秩序，建立健全应对食品安全事故的指挥体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制食品安全事故，最大限度地减少其危害。

（二）依据