（4）不断对员工进行在职培训，以促进员工整体业务水平，提高门店员工工作效率；

（5）协调单店各方面人际关系，使员工有一个融洽工作环境，增强单店员工凝聚力。

四、维护单店清洁卫生、进行单店安全管理

（1）店内设施完好率保持；设备故障修理与更换；冰箱、雪柜、及其他器具用具维护；随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围先请示后执行。

（2）单店环境卫生。按区域安排责任落实到人，由店长检查落实。

（3）在营业结束后，店长应对店内保安人员、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后核实检查，确保安全工作万无一失。

五、监督和审核店内财务及进行成本控制

（1）严格实施有效成本控制及对财务工作监控，落实本店经营范围内合同执行，控制本店各项开支及成本消耗，并保证营业款安全。

（2）加强单店财产管理，掌握和控制财物有效合理利用。

六、宣扬公司经营理念和企业文化

（1）在门店经营范围内根据市场情况和不同时期需求，制定相应促销计划；

（2）制定服务和烹饪技术培训计划和考核制度，定期组织厨师长，楼面部长及收银，根据点餐客人需求和意见，及时改进，提高服务和出品质量。

超市店长岗位职责和工作内容4

1、指导能力。能拓展下级视野，画龙点睛，高瞻远瞩，使其人尽其才，提高业绩指导能力；

2、培训能力。按已有规范管理培育下级，传授可行方法、步骤和技艺，使其在其职尽其责、胜其任。同时要有找漏补缺，帮助下级尽快改正并培养他们迅速成长能力；

3、资讯、数据驾驭能力。讯息资料、数据整理、分析，并使之运用到实践中去，以扬长避短、查漏补缺，加强管理，提升业绩能力；

4、组织领导能力。怎样有效、合理地组织下级，调动员工积极性，共同完成公司既定目标；

5、正确判断能力。对问题、对事件要客观地评判、正确地分析，并快速解决问题；

6、专业技能。经营酒店、门店必备技巧和使顾客满意能力；

7、企划能力。怎样有计划地组织人力、物力、财力，合理调配时间，整合资源，提高效率；

8、管理能力。不断地找出隐患问题，加强管理，防患于未然，使门店整体运营结构更趋合理能力；

9、自我提高、自我完善能力。不断学习和更新专业知识，在企业发展过程中能跟上时代步伐和企业一起成长，不断充实自己，完善自己能力；

10、诚信职业道德。有良好操守和高尚道德才能显示出人格魅力，才能有上行下效效果；

11、榜样和承担责任能力。一店之长是整个店面、整个团队领导。有什么样店长就有什么样员工。遇事要不推诿、划清责任、勇于承担。

超市店长岗位职责和工作内容5

一、工作态度

1、热情——以热情的态度对待本职工作，对待客户及同事。

2、勉励——对于本职工作应勤恳、努力、负责。

3、诚实——作风诚实，反对虚假作风。

4、服从——员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。

5、整洁——员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观。

二、开关门营业工作

开门营业前的工作：

1、工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货区，收银台，陈列商品，验货区，仓库。

2、设备和设施的工作状态良好，包括照明，设备和固定装置，悬挂的设备牢固。

3、存活的补充，保证售货区货架上的商品充足，整齐。

4、办公区的书面凭证的完整和条理性。

营业结束后的工作：

1、向主管人员汇报设备和设施的损坏并记录，便于及时准确的维修。

2、补充购物袋。