13、宴请开始前两小时，安保经理要派遣一名主管在厨房烧制现场进行菜肴烧制的全程摄像，确保烧制过程无任何异常情况。

(二)接待中的安保工作

1、接待宴请开始前后，门口保安要合理安排车辆进出，防止拥堵。

2、接待宴请正式开始时，贵宾进场，安保经理和服务经理在陪同一起行进，防止出现意外状况。

3、接待宴请开始后现场的安保要接待宴请现场的情况，发现异常要立即和安保经理报告。

4、监控人员要重点对接待宴请现场和菜肴的上菜过程进行监看，发现异常要立即和安保经理报告并做好全程记录。

5、安保经理在接待宴请期间不定时巡查门口和接待宴请现场，如出现治安事件或消防事件按照相应的应急预案进行处理，如出现突然断电要立即通知工程部人员处理，并将各类事件在分钟内上报到总经理室韩总处和副总徐总、张总处。

(三)接待后的安保工作

1、接待宴请结束后贵宾离开包厢，服务经理要马上对包厢进行查看，防止贵宾有物品遗留在包厢。

2、接待宴请结束后，安保经理和服务经理随同贵宾一起撤场，直到贵宾上车。

3、门口的安保人员有序的指挥车辆离开

4、安保经理短信报告给安保分管副总，接待宴请顺利结束。

5、接待宴请正式结束，安保经理要对接待宴请情况进行总结，表扬在接待宴请过程中表现突出的员工，对于整个接待宴请过程中表现出的不足部分提出整改意见，以保证接待宴请预案的进一步完善。

6、安保经理整理整个接待宴请的相关资料报告给分管副总并留档备查。

六、几点要求：

1、安全保卫工作分工明确，责任落实到个人，谁主管谁负责，做好

各环节的工作。

2、一切行动听指挥，明确任务及时处理各种。

3、以高度的责任心，圆满完成接待宴请活动的安保任务，确保万无一失。

重大接待活动安保预案范文精选6

一、目的

为规范企业内部治安保卫工作，保障企业大型宴会接待工作的顺利进行，确保参会人员的人身、财产安全，维护企业正常的经营秩序，安保部特制定以下安全方案。

二、适用范围

本方案适用于企业内大型宴会活动的接待安保工作。

三、工作原则

统一指挥，各部协调，快速反应，安全保障；确保大型宴会安全顺利进行。

四、企业成立大型宴会安全保障工作领导小组。

组长：总经理副组长：副总经理副总经理

副总经理

成员：

五、安全保卫三步曲：

(一)宴会前的安保准备工作

1、安保部接到宴会通知后要详细记录宴会的具体信息，在宴会前三小时召集服务经理、工程部经理召开小型会议，针对宴会的事项进行合理的安排，并将宴会相关信息和安排情况汇报给徐总和张总。

2、在宴会前两小时安保经理需派人检查宴会场所的消防报警系统，消防广播、消火栓、灭火器、安全出口、消防通道、消防卷帘门、烟

感系统、喷淋系统、应急照明系统，并做好记录，如发现问题及时解决，确保所有功能处于正常使用状态，消防通道畅通无阻。

3、在宴会前两小时安保经理派人与工程部人员一起对店内的电梯、锅炉间、高配间、现场的线路布置等电类相关的事项进行安全检查，确保电梯、锅炉、高配的运作正常和各类设施设备的安全。

4、在宴会前两小时安保经理通知门口安保，根据宴会的信息预留足够的车位，确保交通畅通。

5、安保经理要了解宴会现场的服务员情况，在宴会前两小时派出安保人员携带服务员对宴会现场的灭火器位置进行熟悉，对灭火器的使用方法进行再次解说，确保发生意外火灾的时候现场服务员能就近取得灭火器进行紧急扑救。

6、服务部要准备应急药箱，应对在宴会过程中可能出现的顾客摔伤、手割破等意外受伤事件

7、工程部要安排专人负责宴会现场的电类管理，一旦出现突然断电要做出快速反应。