下面小编整理了食品安全事故等突发公共卫生事件应急预案内容，欢迎阅读参考，希望能帮助到大家。

食品安全事故等突发公共卫生事件应急预案1

一、总则

（一）编制目的

为了建立健全学校食品安全事故应急处置工作机制，规范学校食品安全事故的应急处置工作，预防和及时处置食品安全事故，保障师生身体健康与生命安全，维护正常教育教学秩序，特制定本应急处置预案。

（二）编制依据

根据《学校卫生工作条例》及教育部《关于学校食堂及学生集体用餐卫生管理规定》等相关法律法规。

（三）工作原则

1、预防为主、常备不懈

宣传普及食品安全防治知识，提高全体师生员工的防护意识和校园食品卫生水平，加强日常监测，发现病例及时采取有效的预防与控制措施。

2、依法管理、统一领导

严格执行国家有关法律法规，对食物中毒事件的预防、报告、控制和救治工作实行依法管理；学校成立食品安全工作领导小组，负责组织、指挥、协调与落实学校内的食品卫生安全的防治工作。

3、快速反应、高效运转

建立预警和医疗救治快速反应机制，强化人力、物力、财力储备，增强应急处理能力。按照“四早”要求，保证发现、报告、隔离、治疗等环节紧密衔接，一旦发生突发事件，快速反应，及时准确处置。

（四）适用范围

本预案适用于__市__职业学校发生食品安全事故时执行。

（五）响应级别

食品安全事故分为特别重大食品安全事故（Ⅰ级）、重大食品安全事故（Ⅱ级）、较大食品安全事故（Ⅲ级）和一般食品安全事故（Ⅳ级）。

二、应急组织指挥体系及职责

（一）组织机构

__市__职业学校成立学校食品安全事故应急处置小组，组长：，副组长：，组员：。处置小组下设现场处置组、救治协调组、后勤保障组和新闻信息组等4个工作组。

__市__职业学校食品安全事故应急处置小组的主要职能是：负责统一决策，组织、指挥本校食品安全事故应急响应行动，确保应急处置任务完成。

1、根据当地政府和上级教育行政主管部门的要求制定本校的食品安全应急预案。

2、建立健全的食品安全防治责任制，检查、督促学校各项食品安全防治措施的落实情况。

3、广泛深入地开展食品安全的宣传教育活动，普及食品安全防治知识，提高师生员工的防护能力。

4、及时向上城区食品药品监督管理局和__市教育局汇报学校的食品卫生安全事件发生情况，封存可疑食品及原料，保护现场和食品留样、进货单，配合事故调查部门开展调查，落实相关部门提出的预防控制措施。

5、积极配合卫生部门做好病人的救治工作，与学生及家长沟通，稳定学生情绪，避免信息失真导致慌乱。

（二）工作组组成及职责

1、现场处置组，组长：，组员：。负责统一组织、协调学校食品安全事故应急处置工作，配合调查部门进行事件原因调查，落实相关部门提出的控制措施，负责信息报送工作。

2、救治协调组，组长：，组员：、相关年级组长及班主任。负责救治协调工作，配合医疗机构及时做好病人的救治工作，稳定学生情绪，保障校园稳定和各项工作正常开展。

3、后勤保障组，组长：，组员：。负责后勤保障工作，包括家长接待等。

4、新闻信息组，组长：，组员：。负责信息报送和沟通工作，与市教育局等部门联系，做好舆情监测和媒体沟通。

三、监测、预警、报告

（一）监测

学校建立统一的食品安全事故监测网络平台，通过日常监测，及时研究分析学校食品安全情况，形成统一、科学的食品安全信息评估和预警体系。

（二）预警

学校食品安全工作领导小组成员加强对学校卫生、食堂餐饮、小卖部食品、饮用水、周边环境等环节的日常监管，建立食品安全信息资料档案。对可能导致食品事故的预警信息进行及时分析上报，做好应急准备工作。

（三）报告

学校建立食品安全事故报告机制，按照有关规定，主动监测，及时报告。发生食品安全事故或疑似食品安全事故应立即向上城区食品药品监督管理局报告，同时向市教育局报告，并协调卫生部门开展医疗救治。如有投毒嫌疑，应立即报警。

四、保障措施