二、应急领导小组

组长：

副组长：

成员：

信息组成员：各班教师

三、工作职责

1. 应急组长季增兰负责全面工作。平时加强监督管理，协调各项工作。一旦发生食物中毒事件，负责组织抢救中毒患儿，安排现场检查，调查事件起因，并安排善后工作。

2. 副组长范纯负责食堂的食物和食品安全检查工作，与当地防疫部门联系接受监督。如果发生食物中毒事件，立即报告有关部门，并对食堂食品进行全面检查。

3. 采购组负责把好食物的“进口关”，坚决不购买腐烂变质的物品。所有材料必须严格验收、登记，并在上传阳光平台后才能存入库房。监督食堂工作人员落实食物的“留样制度”，当日食物必须留存48小时，幼儿无异常情况后才能销毁。

4. 每周对食堂进行大检查，及时提出发现的问题，并责令限期整改。不定时进行抽查，对出现的问题及时提出，确保幼儿的安全。

5. 每天坚持食品和卫生检查，对发现的过期食品、有异味食品等及时报告以便销毁。

6. 各班教师要坚持每天的检查和观察制度，对发现的问题要及时解决，并报告幼儿园办公室。

7. 安保主任顾鹏应在发生中毒事件后第一时间了解事情的原因，如实向园长汇报，并协助做好媒体的接待，最大程度地消除负面影响。

四、应急处理

一旦发现食物中毒事件，应立即启动应急预案：

1. 组长季增兰在第一时间通知教育局和疾控中心，并负责组织调查事件原因，采取有效措施将中毒人员控制在最小范围内。配合其他有关部门进行有效工作。

2. 副组长范纯立即封存原物，待卫生监督所人员到达后立即提取48小时的留样并进行检查。如怀疑有人故意投毒，向公安部门报告并进行立案侦察。

3. 保健老师章慧及年级组长刘梅、储呈露、葛菲迅速与急救中心联系，将中毒的幼儿送往最近的医院进行抢救，确保在第一时间保证幼儿的生命安全。

4. 副园长丁海燕和安保主任顾鹏全力保持幼儿园的稳定，统一教职工的思想认识，做好舆论引导和家长群众的安抚解释工作，避免因不必要的恐慌而引起混乱。如怀疑是人为投毒，应立即向当地派出所报告。

5. 各班教师要及时与幼儿家长联系，配合领导处理好善后工作，确保幼儿园的教育教学正常进行。

最新食品卫生突发事件应急预案4

为了确保我乡人民的生命安全，保障食品卫生和防止重大安全事故的发生，我们结合我乡的实际情况，制定了今年的食品安全工作预案。

首先，我们的食品安全工作的方针和原则是以预防为主，确保广大人民群众的生命安全，同时也要保障社会的稳定和经济的持续有效发展。

其次，我们成立了由乡长担任组长的食品安全工作领导组，并建立了相应的机构。

为了建立健全的食品安全制度，我们根据食品安全的需要，制定了食品安全工作月报制度、群体聚餐申报和派员指导制度、信息和监管人员管理制度、责任追究制度等相关制度，以确保有依据可查，有标准可循。

针对突发性食品安全事故，我们成立了食品安全抢救突击队，队伍成员包括食品安全办公室、乡卫生院、学校负责人、派出所和乡扑火应急分队的人员，以确保在我乡发生食品安全事故后，能够有条不紊地进行抢救、运输和协调等工作。

我们的食品安全工作的主要防御措施主要包括以下几个方面：

首先，对学校及其周边环境进行严格检查，包括学校伙食团从业人员的资格审定、卫生条件、食品来源等方面，同时对周边从事小食和零售摊点的清理工作，还要对学生的用餐习惯和卫生进行教育，由学校的信息员定期不定期监督，以确保学校食品的安全。

其次，对商店和摊点进行严格检查，包括食品进货渠道、食品认证程序、生产日期、有效期、厂商等方面，坚决杜绝“三无”食品进入我乡市场。对小摊小贩的卫生条件和食品安全状况进行查处，对违反食品安全的行为要坚决处理。

最后，对农村群体性聚餐严格建立完善申报制度，加强对农村群体性聚餐的监控管理，重点是对食品卫生进行督促和指导，同时查处是否有霉、烂、过期、有害食品，确保人民群众的生命安全。

通过以上措施，我们将全力保障我乡人民的食品安全，为他们的生命安全和健康提供保障。

最新食品卫生突发事件应急预案5

建立幼儿园食品卫生安全的长效机制和责任追究制度，是我们的目标任务。我们将通过量化分级管理来监督，构建幼儿园食品卫生安全网络，形成规范化、有序和高效的集体食物中毒应急处理和快速反应机制，以减少食品卫生安全事故的不良影响，控制食物中毒事故扩散。

为了实现这个目标，我们成立了以园长为第一责任人的园饮食卫生安全工作领导小组，并设立了相应的办事机构，配备专职人员负责日常工作。我们还把饮食卫生安全工作纳入议事日程，确保园领导班子每月至少进行一次专题研究和布置，分管领导、卫生保健医生以及食堂专职管理人员每天进行验收和督查。我们还严格执行食品药品准入制度，重点监督指导食品采购、存放和加工中容易造成食物中毒或其他食源性疾病的重要环节，并建立检查和处理情况登记。

在紧急处理方面，一旦园内发生中毒事故，我们会立即报告，并将中毒师生送往医院救治。同时，我们会保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及原料、工具、设备和现场，并积极配合卫生、公安部门进行调查。当食物中毒事故得到控制后，我们会向上级主管部门报告该事件的处理结果和整改情况。

为了预防食物中毒事件的发生，我们采取了一系列措施。首先，禁止采购和使用有毒、有害、腐烂变质、污秽不洁、混有异物等食品，以及无检验合格证明的肉类食品、超过保质期限的食品、无卫生许可证的食品等。其次，如果发生食物中毒或食源性疾病，我们会立即向市教育局和卫生防疫部门报告，并保留现场，积极配合调查，并立即送中毒人员入院救治。此外，我们还加强了管理，严把食品采购关，确保食品烧熟、烧透，规范操作，生熟分开，妥善保存原料和成品，剩余饭菜及时处理，每天打扫和清洗餐桌和地面，不得使用未经消毒的餐具。

为了保障幼儿园食品卫生安全，我们提高食品从业人员的职业素质，预防食物中毒。在资金和人员等方面，我们优先保障饮食卫生安全工作的实施，制定层级负责制、责任追究制和有关工作制度，确保“专人负责管理，管理措施得力”。

最新食品卫生突发事件应急预案6

为了保障学校师生的健康和安全，防止食品安全事故的发生，我们制定了应对食品安全事故的预案。预案的目标是建立完善的救助体系和运行机制，及时控制和减少食品安全事故的发生。

首先，我们成立了重大食品安全事故应急救援工作领导小组，由校长担任组长，副组长和成员由中层教干组成。工作联络员负责协调救援工作。当发生重大食品安全事故时，领导小组会立即行动，迅速落实救援工作，并及时向镇政府、县教体局报告。我们会接受上级重大食品安全事故应急指挥部的统一指挥，配合卫生行政部门和食品药品监督部门进行调查和救援工作。