(一)强化值守，保持通讯畅通：值班人员要负责任，不脱岗，全体干部职工保持通讯畅通。

(二)认真履职，随叫随到：酒博会期间，周末照常上班，一旦发生突发事件，全体干部职工要迅速开展工作。

(三)落实责任，严格追究：对在事故调查和处置过程中有失职行为的，依法追究责任。

最新食品卫生突发事件应急预案9

为了保障幼儿园的员工和孩子们的健康和安全，避免食物中毒的发生，我们根据相关法律法规制定了一套应急救援机制，以便在发生重大事故时能够迅速、正确、高效地处理食品安全事故，将损害降至最低。以下是我们的预案：

情况简述：

我们幼儿园有10个教学班，460名幼儿，43名教职员工，还有一个食堂。我们最关注的安全问题是食物中毒等食品事故。

成立食品安全事故领导小组，明确各部门职责：

我们成立了一个领导小组，由园长助理、保健人员、食品采购员、各班主任和保育员组成。他们负责协助园长处理食品安全事故。食堂班长负责保存好食物样本。

建立及时逐级报告制度：

如果员工或幼儿发现多人出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，当班老师应立即向领导小组报告。领导小组收到报告后立即汇报园长，并前往现场指挥和协调处理事故。园长会立即向上级食品卫生部门、医院和教育主管部门报告。报告内容包括事故发生的地点、人数、症状以及可能导致中毒的食物，以便有关部门采取措施，进行救援工作，调查原因并采取预防措施。如果怀疑是有人故意投毒，还要向公安部门报告。

事故处置方法及具体措施：

一旦发现食物中毒现象，我们会立即启动应急预案，采取抢救措施，并第一时间向有关部门报告。

应急处理程序：

1.发现食物中毒现象后，立即向领导小组报告。园领导会组织人员，并启动应急预案，通知相关人员前往现场，根据分工开展工作，并立即将中毒人员送往医院抢救。

2.食堂人员负责保存食物样本和餐具，并送往卫生防疫部门检验。期间，严禁无关人员进入食堂。

3.由园长助理、保健人员和骨干教师组成的陪护队伍负责陪护工作。

4.稳定幼儿情绪，与家长沟通，保证幼儿园的正常秩序。

5.及时向主办单位和当地卫生防疫部门报告处理情况。

后期处置：

在向有关部门报告的同时，我们会保护现场和可疑食物，包括中毒者剩下的食物和排泄物，炊具，饭菜成品，半成品等样本，以供卫生部门检验，确定食物中毒的原因。每天留取食品样本，24小时后，确认一切正常后处理掉。