让学生通过报刊、杂志、网络等途径了解我国当前的食品安全状况。食品安全不仅是食品安检部门和大人们的事,也关系到我们的生命安全,是每个公民必须知道和注意的事。
二、我们面临的食品安全问题有哪些?
让学生讨论已知的食品安全问题,如农药残留、滥用食品添加剂和食品包装容器的危害。
三、面对这些问题,我们应该如何做?
让学生讨论并得出结论:
- 食用经过检测的合格产品或有机农产品;
- 生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,避免农药中毒;
- 尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜要彻底加热,防止细菌性食物中毒;
- 不吃无卫生保障的海产品,如生鱼片、生贝类等,避免细菌性食物中毒;
- 少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,因为制作不当会产生有毒物质;
- 不购买无牌无证的小贩销售的食品;
- 购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌;
- 仔细查看产品标签,不购买标签不规范的产品;
- 尽量少使用塑料制品,如使用环保袋、不使用不可降解的快餐盒、不随手乱扔塑料包装物、购买用纸包装的物品、使用自己的水壶等;
- 多喝白开水,少饮含有防腐剂、色素等的饮料。
四、教师总结:
通过今天的讨论,我们了解了一些食品存在的危害,也知道了如何保证食品安全和健康饮食。让我们都行动起来,拒绝街边小吃,养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播。只要我们细心观察和学习,就能健康地成长、学习和生活。