二、检验项目

我们对各类食品进行的检验项目可以在附表中查看。

三、抽检对象

我们的抽检对象包括食品、食品添加剂、保健食品生产和经营企业，以及食用农产品的批发市场和销售者，还有餐饮服务提供者。这些对象涵盖了批发市场、农贸市场、商场、超市、小食杂店等不同的业态。在餐饮环节，我们重点抽样学校和托幼机构食堂，以及厨房、群众用餐配送单位和旅游景区餐饮服务单位等。

四、抽样地点

我们主要在流通环节进行抽检，如果在流通环节没有抽到样品，我们也可以在生产环节进行抽取。

五、抽检工作分工

1. 总局：我们对市场份额较大的食品企业进行抽检。每季度，我们会抽取总局公布的重点抽检企业名单中的产品。特别是对于食用油、乳制品、饮料、葡萄酒、饼干、炒货食品及坚果制品等食品品种，我们还会安排抽检必须量的网购食品和进口食品。

2. 省级局：我们会对本省所有获得生产许可证的食品企业进行抽检，不包括总局公布的重点抽检企业。我们会加强对市场占有率较高的企业的抽检，每个省级局确定的重点企业数量不少于本省获证企业的10%。我们还可以在本地流通环节抽检其他省份的产品。

3. 市、县级局：我们会抽检本行政区域内生产销售的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等食用农产品。根据本地食用农产品的销售和消费特点，结合过去发现的农兽药滥用和残留问题，我们会确定具体的抽检品种和检验项目。特别是对于叶菜类蔬菜和禁限用农兽药，我们会重点加强抽检。

食品安全教育工作实施方案范文8

全市食品安全宣传活动

为了加强食品安全管理，我们将通过逐步展开食品安全宣传教育活动，普及食品安全法律知识和科普知识，营造人人关注食品安全的社会氛围，确保公众的饮食安全。我们将坚持正面宣传，正确引导舆论，将食品安全普法教育与科学知识宣传相结合，加强政府对食品安全的责任意识，提高食品生产经营企业的责任意识，增强公众的参与意识，全面提升市区的食品安全监管和水平。

活动主题

我们将以贯彻实施《食品安全法》为主线，广泛宣传食品安全法律法规及食品安全知识，努力提高市民的食品安全意识。

主要内容

1. 宣传食品安全相关法律法规，提高公众的食品安全和法律意识。

2. 宣传食品安全相关标准知识，提高食品监管人员和企业从业人员的食品安全标准知识水平。

3. 宣传政府关于食品安全的方针政策，全面报道国家、省、市食品安全形势和各类事件，报道执法成果和查处违法生产经营案件的成效。

4. 宣传优秀企业、优良品牌和优质产品，褒奖遵纪守法行为，曝光制售假冒伪劣食品等违法犯罪行为，增强公众对食品安全的信任程度。

5. 加强对广大农民的食品安全教育培训，传授农业种植、养殖的安全知识，抵制使用高毒高残留农药和禁止使用的渔药、兽药。

6. 加强食品生产经营者的教育培训，培训食品安全法律法规、食品安全管理体系以及食品安全基础知识。

主要形式

市级食品安全委员会成员单位和各县区食品安全委员会办公室将根据本地实际，选择受众喜闻乐见的宣传形式，开展生动活泼、实效明显的食品安全宣传教育活动。

1. 在农村、社区和学校开展食品安全知识宣传活动。通过电视、广播、报刊、图片、墙报等形式向广大农民宣传食品安全法律法规，提高食品安全意识。同时，组织农民积极参与食品安全监督网和信息网建设，改善农村食品安全监管状况。在社区和学校开展食品安全法律法规和安全知识的宣传教育，提高居民和学生的食品安全意识和鉴别能力。

2. 宣传优质食品、优良品牌和优秀企业，维护食品行业信誉。加强社会监督，严惩违法犯罪行为，实施食品放心工程，全面监管，营造良好的食品安全氛围。

3. 开展食品安全科普宣传活动。利用电视、报纸、杂志、互联网等媒体，向公众传授食品安全知识，提高消费者的自我保护意识。要求食品生产经营企业、食品市场、商场、餐饮单位进行食品安全宣传。

4. 组织食品从业人员的食品安全知识培训。组织食品生产、流通、消费各环节的从业人员进行食品安全法律法规知识的培训，提高他们的食品安全意识。

工作要求

1. 提高意识。各部门要充分认识食品产业发展与食品安全工作的重要性和严峻形势，增强工作的责任感和紧迫感。

2. 精心组织。各部门要周密筹划、精心组织好宣传活动，注重行业组织、企业、科研教育机构和消费者的参与，确保宣传活动的效果。

3. 突出重点。宣传优质产品、优良品牌和优秀企业，维护食品行业信誉。严惩不法犯罪行为，实施食品放心工程，保障广大人民群众的饮食安全。

4. 狠抓落实。各部门要制定具体的宣传方案和措施，集中人力、物力、财力，重点突破，全面推进。集中宣传和日常宣传相结合，制度化、经常化地开展宣传活动。

5. 及时报送。各部门要及时将工作计划、进展情况、相关数据等报送上级机构，以便集中宣传。

6. 检查评价。各部门开展的宣传活动将纳入督查考核内容。

通过这些努力，我们相信可以提高市民的食品安全意识，加强食品安全管理，确保公众的饮食安全。

食品安全教育工作实施方案范文9

活动主题：让生活更美好，尚德守法的食品安全

宣传重点：

1. 加强学校食品安全管理，提高餐饮质量水平。