2.严格节日值班制度。值班安排表要及时报送给食品安全办公室，值班人员要保证全天24小时的联络畅通。如果发生食品安全事故，要按要求及时上报，对迟报、漏报、瞒报的情况，要依法追究有关人员的责任。

3.认真受理投诉和举报。要重视消费者的举报和投诉，及时处理节日期间的食品安全举报和投诉，确保每个案件都有结果，维护广大人民群众的切身利益。

4.检查结束后，各村街和食品安全监管部门要认真总结工作，并在2月15日前将总结材料报送给镇食品安全协调委员会办公室。

食品安全活动方案范文大全6

全市食品安全宣传

为了让人们更加关注食品安全，保障公众的饮食安全，我们要开展食品安全宣传教育活动。我们的宗旨是通过正面宣传，普及食品安全法律知识和科普知识，提高人们的食品安全意识。政府要加强对食品安全的责任意识，企业要成为食品安全的第一责任人，人民群众要积极参与食品安全。我们要全面提升食品安全监管和全市食品安全水平。

活动主题

我们的主题是贯彻实施《食品安全法》，广泛宣传食品安全法律法规和知识，提高人们的食品安全意识。

主要内容

1. 宣传食品安全相关法律法规，提高人们的食品安全和法律意识。

2. 宣传食品安全标准知识，提高食品监管人员和企业从业人员的食品安全水平。

3. 宣传政府关于食品安全的方针政策，科学报道国家、省、市的食品安全形势和事件，报道执法成果和违法案件的查处情况。

4. 宣传优秀企业、品牌和产品，褒奖遵守法律的行为，曝光违法犯罪行为，增强人们对食品安全的信任。

5. 加强对农民的食品安全教育培训，传授安全知识，抵制使用危险农药和禁用药物。

6. 加强对食品生产经营者的教育培训，提高他们的食品安全意识。

主要形式

我们要根据实际情况选择适合的宣传形式，例如在农村、社区和学校开展食品安全知识活动，通过电视、广播、报刊、图片、墙报等媒体向公众宣传食品安全法律法规和安全知识。我们还要利用新闻媒体宣传各部门的工作成果，开展食品安全科普宣传活动，对从业人员进行培训。

工作要求

我们要认识到食品安全对社会的重要性，精心组织宣传活动，突出重点，落实具体措施。我们要及时报告工作进展情况，接受检查评价。

通过我们的努力，相信能够提高人们的食品安全意识，保障公众的饮食安全。让我们共同行动起来，为食品安全贡献一份力量！

食品安全活动方案范文大全7

为了进一步加强我们学校的食品安全工作，确保师生们的健康和安全，我们特别制定了以下计划。

首先，我们将成立一个专门的食品安全检查小组，负责对学校食堂进行监督和管理。小组的组长是校长，副组长包括分管后勤和分管安全的负责人。其他成员包括总务主任、政教主任、校医和食堂承包人。

我们将检查的内容包括食堂的环境卫生、从业人员的健康和培训、物品摆放、食品采购验收、食品加工、食品贮存、清洗消毒和食品留样等方面。

在环境卫生方面，我们将检查食堂的地面、墙面、顶面、排水沟、门窗、设备和工具是否干净、整洁和卫生。我们还会检查物品的存放是否有规范和有序，以及是否采取了防止老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫滋生的措施。

在从业人员健康和培训方面，我们将检查从业人员是否持有有效的健康证和上岗证，并且上岗率是否达到100%。我们还会检查从业人员的着装和操作是否规范，以及是否存在不良的卫生习惯。

在食品采购验收方面，我们将检查是否执行了学校食堂大宗食品统一配送的规定，以及是否按要求进行食品原料的进货验收和台账记录。我们还会检查是否禁止购买和使用禁用食品、过期食品和腐败变质食品，以及食品添加剂的采购、储存和使用是否规范。

在食品加工方面，我们将检查食品原料是否分开清洗，生熟食品容器和工具是否分开使用，以及加工后的食品是否与原料或半成品分开存放。我们还会检查加工后的食品是否在食用前超过2小时，并且是否在适当的温度下存放。我们还会检查是否制售冷菜凉菜。

在食品贮存方面，我们将检查库房的通风、整洁、整齐和明亮程度，以及是否存放有毒、有害物品和个人生活物品。我们还会检查食品的分类、分架、隔墙和离地情况，以及是否定期清理变质或过期的食品。我们还会检查冰箱是否分开存放生熟食品。

在清洗消毒方面，我们将检查餐具是否按要求进行清洗和消毒，以及消毒记录是否完整。我们还会检查消毒后的餐具是否存放在专用的保洁设施内，并且是否有明显的标记。

最后，我们还会检查是否有专用的留样冰箱和容器，食品留样是否符合要求，并且记录是否完整。另外，我们也会检查餐厨废弃物是否及时清除，记录是否完整。

通过这个计划，我们将确保学校食堂的食品安全得到有效的监督和管理，为我们的师生们提供健康和安全的饮食环境。

食品安全活动方案范文大全8

为了保护我们幼儿园的教职员工和孩子们的健康和安全，预防食物中毒事故的发生，我们根据相关法律法规建立了应急救援机制，并制定了应急预案。这样，如果出现重大事故，我们就能及时、正确、高效地处理可能发生的食品安全事故，将损害降到最低程度。

首先，让我简要介绍一下我们幼儿园的情况。我们有5个教学班，在园的孩子有183人，教职工有20人，还有一个食堂和两名厨房人员。我们的安全重点问题是食物中毒和其他食品事故。

为了确保应急工作的顺利进行，我们成立了食品安全事故领导小组，并明确了各部门的职责。这个小组的组长是伍立云，副组长是王梅菊，成员还有林丹华、郑虹、秦蕊和陈银霞。他们负责总体部署和指挥工作，掌握全局形势，做出重要决策，制定临时对策，并协调调配人力、财力和物资。

我们还成立了由园长助理、保健人员、食品采购员、各班主任和保育员组成的领导小组，他们负责协助医疗人员进行救护工作，并保留好食物样本。园长助理和保健人员还负责协助医疗工作。

为了确保信息的及时传达，我们建立了逐级报告制度。如果教职员工和孩子们发现有多例出现类似食物中毒的症状，比如呕吐、腹痛、腹泻等，他们应立即向安全领导小组汇报。小组接到报告后会立即汇报园长，并赶赴现场指挥和协调事故处理。园长则会立即向上级的食品卫生部门、医院和教育主管部门报告。报告内容包括事故发生的单位、地点、中毒人数和死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。这样有关部门才能采取积极措施，组织抢救，调查分析中毒原因并提出预防方法。如果怀疑有人投毒，还要向公安部门报告。

一旦发现食物中毒的情况，我们会立即启动应急预案，并采取抢救措施。同时，我们会第一时间向有关部门报告。具体的处理程序包括：事件发现人立即向安全领导小组汇报，园领导立即组织人员，启动应急预案，通知相关人员到场处理，并立即将中毒人员送往医院抢救。食堂人员负责保留食物样本和餐具，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。我们还会组织由园长助理、保健人员和骨干教师组成的陪护队伍，负责陪护工作。同时，我们也会稳定孩子们的情绪，做好家长工作，保证园内的正常秩序。

在事故发生后，我们会保护现场和可疑食物，保留中毒者吃剩的食物和排泄物，以及炊事用具、饭菜成品、半成品和留样品等，以便卫生部门进行检验，确定食物中毒的情况。