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食品安全活动策划方案有哪些6

活动目标：

1、了解食品包装上的生产日期和安全标志，能够区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

2、增强食品安全意识，提高幼儿自我保护能力，培养良好的饮食卫生习惯。

活动准备：

1、教学课件《吃健康的食品》。

2、几张图片（健康食品：蔬菜、水果、坚果；垃圾食品：油炸食品，罐头食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食品，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食品；过期食品：霉变和变质的食品）。

3、几个健康大冒险游戏棋盘。

教学重点：了解健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

活动过程：

一、活动导入

1、谈话导入课题：你们最喜欢吃什么东西？

幼儿回答自己喜欢吃的食物，教师出示相应的食物图片。

2、引导幼儿小结：我们喜欢吃的食物很多，但有些食物对身体有益，而有些食物对身体有害。

二、区分各类食品

1、教师引导幼儿将食物分成两大类：健康食品和垃圾食品。

健康食品包括水果、牛奶和蔬菜；垃圾食品包括油炸食品、方便面、果冻、蛋糕、烧烤、甜点、饼干、可乐等。

2、了解垃圾食品对身体的害处。

让幼儿说说平时自己喜欢吃的食物，并通过课件了解垃圾食品的制作过程。然后进行小结：我们喜欢吃的食物中有很多都是垃圾食品，它们会对我们的身体造成伤害。所以，我们要少吃或不吃这样的食物，才能保持健康成长。

3、提问：你还知道哪些垃圾食品？

教师用课件展示幼儿说到的垃圾食品，帮助他们了解更多的垃圾食品种类。

三、区分食品安全标记

1、提问：除了垃圾食品，还有哪些食品不能吃？

幼儿讨论并回答问题。

2、观看课件片段，了解过期食品对身体的危害。

教师引导幼儿小结：我们在购买食品时要注意看食品包装上的保质期，过期的食品不能吃，否则会对身体造成不适甚至危险。

3、认识生产日期和安全标志。

教师出示图片让幼儿观察并辨别食品包装上的生产日期、保质期和安全标志。

小结：食品包装上的这些标记告诉我们哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。以后购买食品时一定要仔细看清楚，并提醒爸爸妈妈也要注意食品的安全标志。

四、知识抢答

1、将幼儿分成两组进行问题抢答。

教师出示带有问题的课件，幼儿判断问题的正误，先举手的组回答问题，答对得到笑脸。最后笑脸多的组获胜。

2、小结并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯，如少吃零食，不吃油炸食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，养成良好的饮食卫生习惯。

五、游戏——健康大冒险

幼儿分成两组进行比赛，轮流掷骰子、行走并按要求执行动作，先到终点的组获胜。

在游戏中引导幼儿讨论零食中的安全隐患，鼓励他们克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。