这次竞赛是面向全校学生的，每个系派出一个代表队参加，一共有8个代表队，每队4人。

竞赛的内容主要是关于食品知识和食品安全知识，一共有67道题目，包括必答题和抢答题两种类型。

奖项设置如下：

- 一等奖1名

- 二等奖1名

- 三等奖1名

这三个奖项是根据各代表队的答题得分来确定的。

此外，还有2个团结奖，由评委根据队员们的团队精神和互相配合的表现来评选。

比赛将于4月17日晚上19时30分在图书馆五楼举行。

嘉宾和评委包括各系主任和辅导员，以及各系学习部的正副部长共计16人。

比赛开始前，由系主任发表开场讲话，副主任进行赛后点评。

颁奖嘉宾庞xx将为前三名的代表队颁奖，系主任将为获得团结奖的代表队颁奖。

比赛期间还会有2位主持人、8位计分员和2位监督员负责工作。

观众方面，各系至少派出15名同学参加。

比赛规则分为两个环节：必答题和抢答题。

必答题环节中，主持人会依次提问各代表队的4位选手，每位选手回答一道问题。答对一题加10分，答错不扣分，各选手的分数加起来，是代表队的最终得分。

在代表队选题作答环节，每个代表队需选择一个题号来回答，答对加相应分数，答错扣一半分数。如果代表队选择不答或者答错，其他代表队可以抢答，加分规则与之前相同。共有十五道题，分值为10分、20分、30分、40分、50分，每个分值有三道题可供选择。

抢答题环节共有20题，每题20分，答对加20分，答错扣10分。注意，只有主持人宣布开始抢答时才能按抢答器。

通过这次竞赛，大家可以加深对食品安全知识的了解，更好地保障自己的健康和安全。

食品安全活动教案4

为了更好地管理食品安全监督，规范流通环节的食品安全管理行为，保护消费者的权益和市场秩序，根据市局的指示，我们制定了工商所食品安全监督管理的实施方案。

首先，我们将以创建“百县万村放心示范商店”活动为契机，在市局的领导下，按照属地管理原则，采取标本兼治、防打结合、分类监管、综合治理的方式，负责监督管理本辖区内流通环节的食品安全，保护食品市场的交易秩序。

具体工作内容包括：办理个体工商户的食品生产经营登记注册；采集、录入和上报食品经营者的信用信息；指导、监督食品经营者建立并执行食品经营管理自律制度；依法对食品经营者的经营行为和食品质量进行监督检查，取缔无照经营食品、制售假冒伪劣食品和不合格食品，查处不正当竞争行为和违法食品广告、商标侵权行为，清查禁止入市经营的食品；受理和处理消费者关于食品安全的咨询、申诉和举报；及时公示食品安全信息；宣传相关政策法规和食品安全知识；处理其他事项。

为了保证工作的顺利进行，我们制定了具体的工作步骤和时间安排。其中包括加强对食品经营者的经济户口管理，建立健全食品经营者的经济户口档案，推行信用分类监管；建立食品安全预警和处置机制，制定预案，明确联系方法和处理程序；设置食品安全信息公示栏，及时公示相关信息；加强食品经营者的宣传教育，引导他们建立自律制度；加强食品市场准入管理，禁止经营不合法的食品；建立市场巡查工作制度，定期对食品经营者进行巡查和监管；配合上级机关开展专项检查。

在工作要求方面，我们要高度重视，精心组织，成立领导小组，负责组织实施工作；加强监管，稳步推进食品安全监督管理工作；加强联系，与维权监督网、消费维权监督员、政府和媒体等建立联系，共同推动食品安全监督管理工作的开展。

食品安全活动教案5

活动目标：

1. 强化幼儿正确洗手的方法，以及在吃东西之前要洗手的重要性。

2. 初步了解地沟油的概念，并学会拒绝路边小吃。

3. 了解卫生和健康饮食对身体的重要性。

活动准备：正确洗手的步骤图，猫妈妈和小猫的图片，小狗妈妈和小狗的图片，路边小吃和地沟油的图片。

活动过程：

一. 展示正确洗手的步骤图，帮助幼儿巩固正确的洗手方法。

1. 与孩子一起唱洗手歌，同时演示正确的洗手动作，例如"手心搓一搓，手背搓一搓，大拇指搓一搓，手指缝缝搓一搓，指关节搓一搓，小指头搓一搓"。

2. 提问：如果我们在吃东西之前不洗手会怎么样？引导幼儿讨论洗手的重要性。

3. 总结：我们要成为勤洗手、注重卫生的健康小朋友。

二. 讲述故事《猫妈妈的小吃》，帮助幼儿理解路边小吃虽然好吃但不卫生的道理。

1. 引入故事情节，激发幼儿的参与兴趣。例如，"曾经有一个小朋友，他很注重卫生，每次吃东西之前都会洗手，但有一天他突然生病了，肚子疼。你们知道为什么吗？"

2. 讲述《猫妈妈的小吃》的故事，同时展示猫妈妈和小猫、小狗妈妈和小狗、路边小吃和地沟油的图片。

- 提问：为什么小狗生病了？当小狗想买猫妈妈的小吃时，狗妈妈说了什么？